正文 第二章(1 / 2)

雪梨

雪梨是常見的一種水果,味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒等功效;用於熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

橙子

橙子又稱香橙,性微涼,味甘、酸,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮苷以及醛、醇、烯類等物質。具有生津止渴、開胃下氣的功效;主治食欲不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或腹瀉。

紅豆

紅豆味甘酸、平,無毒,入心、小腸、腎、膀胱經;有除熱毒、散惡血、消脹滿、利小便、通乳的功效;主治癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,幹渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通。

椰子

椰子又稱胥椰,味甘、性平,入胃、脾、大腸經;具有補虛強壯、益氣祛風、清暑解渴的功效;久食能令人麵部潤澤,益人氣力及耐受饑餓。

甘蔗

甘蔗又稱竹蔗,味甘、性寒,歸肺、胃經;具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;主治口幹舌燥,津液不足,小便不利,大便燥結,消化不良,反胃嘔吐,呃逆,高熱煩渴。

荔枝

荔枝味甘、酸,性溫,入心、脾、肝經;荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神、補腦健身、促進食欲的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。蘋果蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高,被越來越多的人稱為“天然第一藥”。蘋果具有生津、開胃潤肺、除煩解暑、醒酒、止瀉的功效;主治中氣不足,消化不良,輕度腹瀉,便秘,煩熱口渴,飲酒過度,高血壓等。

芒果

芒果又稱庵羅果、檬果、蜜望子,果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。芒果具有益胃止嘔、解渴利尿的功效;主治口渴咽幹,食欲不振,消化不良,暈眩嘔吐,咽痛喑啞,咳嗽痰多,氣喘等病症。

奇異果

奇異果又稱獼猴桃、毛桃,性寒、味甘酸,入脾、胃經;因其維生素C含量豐富,被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。有清熱生津、健脾止瀉、止渴利尿的功效;常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症。

馬蹄

馬蹄又稱荸薺、地栗,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人參”。荸薺味甘、性寒,具有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。

楊梅

楊梅又稱龍睛、朱紅、水楊梅,是我國特產水果之一,素有“初啖一顆值千金”之美譽。楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,甜酸適口,營養價值高,具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效。

木瓜

木瓜又稱乳瓜、番木瓜、文冠果,富含17種以上氨基酸、維生素C、鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜性溫、味酸,入肝、脾經;具有消食、清熱、驅蟲、祛風的功效;主治胃痛,消化不良,肺熱幹咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病症。

火龍果

火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果,營養豐富,花青素含量較高,能有效防止血管硬化。火龍果中還富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄係統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效,還有預防便秘、防老年病變、抑製腫瘤等多種功效。