晚上睡覺前回想一下做月餅的步驟，愉快的入睡了。
早上起來吃個早餐就迫不及待的揉麵團。麵團中加入水，糖，豬油，還有少量堿水。
這裏的堿水，我用草木灰兌水過濾代替。揉好了，用布蓋起來醒二十分鍾，在分成雞蛋大小的麵團。
先做芒果味的果泥，還有紫薯，板栗。來的早不如來的巧，這不曹操就到了。鐵箱子的密封性很好，把裏麵洗幹淨，刷上一層厚厚的豬油，開始嚐試了。
先試一下考幾個看看，不過這種溫度比較不好控製。前麵幾盤，烤出來都是焦的，被雅蘭笑死了。
“你就拿著東西到詩會上賣？留給狗都不吃。哈哈，不行了，我肚子抽筋！”雅蘭笑得花枝招展。
“不會啊！小姐你看這裏麵還是很香甜的！小姐我覺得你下一份一定可以做的很漂亮的！”還怕小莉不信一樣，刻意的重重的點了點頭。
“小丫頭太捧場了！”再接再厲。
的確應該是鐵箱子放得太低了，導致溫度太高，還得拿石頭把箱子墊一墊。
烤了大概二十分鍾取出來刷一層蛋漿，再放回去烤十分鍾。
終於第三盤勉強像樣。
“這能不能吃？會不會中毒？我吃了會不會拉肚子？”這貨一臉疑問的打擊人。最後一臉不相信的吃了一口。
“嗯嗯，香太香了，口感鬆軟入口即化，滿口的芒果味，唉，好燙好燙。可以！可以！趕緊在做就是賣相差了點！”找到了竅門了，自然就是大批量的做了。
先每個口味做三十個，拿去鎮上試試水。這時候已經輕車熟路了，就讓小丫頭去叫翠華嬸過來幫忙。畢竟這個小身板揉不了那麼多麵粉，雅蘭個丫頭更別指望了。
離翠華嬸家也不過幾步路，這不，已經到了。
“喲！可真香！這就是你說的那啥子月餅？”還沒進門就聞到了香味的翠華嬸大聲說道。
“快來嚐嚐，吃完我的月餅可是得給我幹活咯！”小莉玩笑般說道，。
“這麼好吃的東西，你留天天讓我幹活我也願意！哎呀！可真好吃！比鎮上簌芳齋的月餅還好吃！”
“真的？有你這句話我就放心了！那我們趕緊做，明天我拿去試試水！”
說幹就幹，翠華嬸吃完一個月去洗了手就過來揉粉。小莉包心，雅蘭和她的丫鬟打模具，印出來是帶福字的。小丫頭看火，自小做飯的小孩，火候掌握的恰到好處。
就這樣一天下來也累透了。做完了小莉給了六個翠華嬸拿回去。
隻是她不知道的是，阿杜在門口轉了幾圈了，阿杜想過來看看又怕，又沒有借口。
昨天舅舅跟他說，問他是不是想娶小莉大夫。他不敢出聲。心裏想的要命，卻知道自己配不上她。
隻想每天都能看到她。隻能每天都上山上看，有什麼野果或者獵物都忍不住第一個想到她。
想到她的披肩散發，想她的一絲絲微笑，想她在他受傷時的每一句細細叮嚀。
隻不過小莉不知道有個男的那麼想她。她隻是把過好日子當成一種任務，不讓自己去想回去的路，不讓自己想家人。