當然有獎必有罰，如發現貪占公有物品，一律走人，不發當月月錢；如有把商業機密泄露者，一律走人，不發當月月錢；如有客人投訴，調查卻應招呼不周，一律罰月錢二十個銅板；如發現衛生沒有到位，不論是菜成品，還是客房衛生一律罰二十個銅板；如遲到，偷懶者一律罰六個銅錢，如曠工者（沒有請假，擅自離職者）一律罰月錢十個銅錢。
並且告戒所有人在店內一切以掌櫃的稱為老板，不得把自己給說出來，否則走了，並罰當月月錢。
把店內人物及其職務給大家介紹一下，以便大家看下麵的故事時，一頭霧水。
掌櫃：範老頭，負責收錢，管帳。
住宿部總管：塞威，負責統籌住宿部的工作，如有任何事情馬上彙報。
餐飲部總管：自然不用說了，是塞廣，負責餐飲部的工作，如有任何事情馬上彙報。
這兩個人實際上就是雁兒放在店裏的眼線，畢竟自己被阿瑪嚴命不得拋頭露麵嘛，可別人有信不過，隻能讓他們兩先擔著，還好，這麼久的時間以來也算把他們收買下了，而且這兩人性格都很內斂，象個管事的人。
收貨人：小李子，負責每日點收供貨商的物品是否新鮮，並且數量收錄入帳；然後再派送到廚房，由領取人簽收；其他部門的人如需領取什麼新物品需要經過塞威、塞廣的同意，簽章，並將此條在領取時交與他，才可發放。每月的進貨，消耗和領用都需要跟憑證收錄入帳，每月底交於雁兒。
再下麵就是夥計和廚子還有清潔的了：本文主要出現的可能有以下幾人：在剛來時，見到的那個靈活的小二：王二；還有新請的：張三，李四，和周福。其他的人員在邊寫的時候再說來說明吧。
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經過多日的培訓，加上由於待遇給得他們十分人道，現在店裏人人都是積極努力，所有人都十分期待著開張，可以更加賣命的工作。所以現在每個人的職責和工作都已經訓練得十分熟練。
雁兒拖著疲憊的腳步回到了房間，終於所有的事情都已經安排完了，現在隻是需要按部就班的開始了。
明天就是開張的日子了，雁兒心裏還是十分緊張和興奮的。第一次創業哦，雖然是在古代，可是任何事情都是自己親手製定並且規劃出來的，難免不十分期待而又緊張。
想起這段時間，府裏雖然沒有人說什麼，可是從阿瑪的表情，從最開始皺著眉無聲的不認同，到後來充滿訝異和不感置信的眼神，到現在欣賞而驕傲卻又帶著少許的疑惑，就知道他已經默認而且支持了。心裏還是十分開心和驕傲的。而外麵，自然是每天都聽那王二興奮激動且自豪的對店裏叫著外麵對這店有多麼的期待，說得那神采不知道有多麼的自豪自己能在這裏工作，說著說著就老是要來一句，多虧了我們的菩薩心腸的小少爺。（因為那人性化的製度，現在店裏所有人都稱雁兒為小活菩薩了。）
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今日店子終於開張了，生意那是好得出奇啊，還一下子就簽定了好幾個長期大客戶呢。
現在外麵都是一致的樹起了大拇指啊，一個勁的稱讚這服務，這菜色，這價格，這客房，都沒有不好的。富人誇這進來讓人體麵，服務周到，平民誇這價格實惠，菜色還新鮮。
不知道這明日外麵會怎麼個誇張的傳播開了，不過這也正是雁兒要的效果。
就連今日八阿哥、九阿哥、十阿哥還有十四阿哥都來了，連九阿哥（據說是最會賺錢的）都不由的流露出欽佩的神色。而十哥更加是直接隨便抓了個小二問出，“喂，這店老板是誰，怎麼開出來的店這麼有奇怪？”而店小二因為有雁兒的警戒自然不會鬆口，隻回道：“就是掌櫃的，不過這點子是掌櫃的去年出門在外的時候遇見高人指點的所開的。”說完，便急著走開了。後麵也就沒有出什麼亂子。他們也就喝喝酒，吃點菜便離開了。
一整天也就這麼完了。所有人無一不都累得要命，可卻仍然鬥誌高昂啊。雁兒躺在自己的紅木雕花床上想著，今日當關門時，所有人雖然累，可卻還是興致勃勃得意的邊收拾邊說著今日的別人對這裏的稱讚和對自己的誇獎。每個人臉上都是流露出開心的笑容。
轉頭看向外麵的明月，“媽媽，我現在很好，還有自己的店子了，您過得好嗎？還在傷心嗎？”
一滴淚珠順著雁兒熟睡的眼角慢慢的滑了出來，在月光下閃了閃清光，便完全滑了下去。
不好意思第一次寫文,請多多指教,嗬嗬
完全是顛覆曆史的亂文哦！請莫與曆史相對照！否則你會看不下去的。
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