祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。
祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽。縱然是號稱對紅茶品質最為挑剔的英歐區貴族,他們對於祁門紅茶也是讚譽有加,並且給予它“紅茶皇後”的美譽。
蘇仲康表麵上不動聲色,還跟大家有說有笑,侃侃而談,但是他心裏早已翻起了層層波浪。可以這麼說,這一泡茶是蘇仲康至今所泡過的最高品質的茶了。
要不是他這一段時間,茶藝有了一個質的飛躍,光憑他原來區區一星茶藝師的水平,他還無法勝任的。
另外一個讓他樂開懷的事情,則是他已經觸摸到二星茶藝師的門檻了,也就是他剛才嚐試著去感應茶具中的特性,讓他感受到一絲茶意,不過令他惋惜的是,他在那個臨門一腳上沒有踩進去。
如果說,一星茶藝師的特性,是用心去感應茶葉中的茶韻,讓茶水升級為茶湯;那麼,身為二星茶藝師,就得做到不管使用什麼樣的茶具,都得讓它能夠承載茶湯,與之和諧。
雖然二星它表麵上隻是比一星多出一星而已,但是它們之間的差距卻是天差地別的,不可以道裏計。
假設蘇仲康已經升級為二星茶藝師,那麼他便可以讓茶湯在茶具的烘托下,不管是茶香還是口感,都能提升一大截的品質。更有甚者,像那些嫻熟的二星茶藝師,還能將優品的茶水,衝泡出精品級的茶湯出來,這足以稱之為化腐朽為神奇的手段了。
所以說,好茶還需好茶具配,這對於二星茶藝師來說,絕對是如虎添翼的一件妙事。
蘇仲康已經摸到這個門檻了,隻要他勤加練習,那麼他便能夠順理成章地晉級到二星茶藝師的行列之中。
以如今華夏的茶藝師整體水平來說,一名二星級茶藝師已經足夠成為準一流城市的首席茶藝師了。隻要他晉級二星,那麼他將會是“閩”南市的首席茶藝師。
蘇仲康正襟危坐,他的氣質在嫋嫋蒸騰著的茶香烘托下,更顯卓然,與他還略顯稚嫩的臉龐有點不搭,但是在座的眾人卻不以為然,沒有因為他看起來年輕,就倚老賣老,反而一口一個“蘇小友”地稱呼著。
蘇仲康嗅著手中茶杯散發出的蘭花香,也就是祁門香,感受著口中濃淡相宜的持久馥鬱和甘鮮醇厚的滋味,心裏直呼過癮。
似他們這種清飲的品茶方式最能品出祁門紅茶的雋永香氣,它與英歐區添加鮮奶的口味又有不同,但是不管是哪一種方式,都能感受到祁門紅茶的香醇。
其他人依然陶醉在這祁門紅茶的韻味之中,久久不能回過神來。
縱然是他們這個等級的茶收藏家,能夠喝上這種級別的祁門紅茶的機會,也是不多的。要不然張比特在剛才也不會有如此心痛的作態,這不是作偽的。
“這泡祁紅的茶韻真是妙啊。依老夫的拙見,它雖然還沒達到極品的品質,卻也相差不遠了。借問張老一句,這茶是出自何人之手,難道是早年常如玉常大師製作的?”喬老收起剛才的老不正經,這話款款道出,再搭配他的相貌,立馬就讓人生出無上敬仰之情。