在這個世界上，變是永恒的法則，如果你能做到見什麼人說什麼話，到什麼時候說什麼話，在什麼位置上說什麼話，遇什麼場合說什麼話，那更是達到了說話的變通境界。我們在與對方交談的時候，就要懂得從對方感興趣的事情說起，會說曲話，委婉含蓄尊重他人。
1．彈琴要看聽眾，說話要看對象
我們每天都在說話，不知你是否注意到這樣一個問題：說話總是雙向的，不論是在公共場合發表演講，還是和別人隨意交談，除了說話的自己（說話人）以外，還有說話的對象（聽話人）。所以，說話人就不能想說什麼就說什麼，說話時要看對象，從對象的不同特點出發，說不同的話，從而創造一種和諧、融洽的氣氛，做到見什麼人說什麼話，更好地達到說話的目的。
所謂對象，一是指說話人。不同的說話人，地位、身份、性格、受好、文化水平等等有差異，因此，同一內容，可用不同的語言來表達。二是指聽話人。不同的聽話人各方麵也有差異，就決定說話人要根據聽話人的不同情況采用不同的語言來表達。這就是所謂說話要看對象。
朱元璋做了皇帝。一天，他以前的一位苦難朋友從鄉下趕到京城去找他，其中一個人對他說：
“我主萬歲！當年微臣隨駕掃蕩廬州府，打破罐州城，湯元帥在逃，拿住豆將軍，紅孩兒當關，多虧菜將軍。”
他說的話很好聽，朱元璋心裏當然很高興。回想起來，也隱約記得他的說話裏像是包含了一些從前的事情，所以，立刻就封他為大官。
另外一個苦朋友得知了這個消息，他心想：“同是那時候一塊兒玩的人，他去了既然有官做，我去當然也不會倒黴的吧？”他也就去了。
一見朱元璋的麵，他就直通通的說：
“我主萬歲！還記得嗎？從前，我們兩個都替人家看牛，有一天，我們在蘆花蕩裏，把偷來的豆子放在瓦罐裏煮著。還沒等煮熟，大家就搶著吃，罐子都被打破了，撒下一地的豆子，湯都潑在泥地裏。你隻顧從地下滿把地抓豆子吃，不小心把紅草葉子也一嘴吃進嘴裏了，葉子梗在喉嚨口，苦得你哭笑不得。還是我出的主意，叫你用青菜葉子放在手上一並吞下去，這樣紅草的葉子才一起下肚了……”
他說這些話，朱元璋嫌他太不會顧全體麵，等不得聽完就連聲大叫：“推出去斬了！推出去斬了！”
可見，說話要看對象是多麼重要。以前的朱元璋與當上皇帝後的不一樣了，所以，說話的對角與以前也就不同了。在我們現代的生活中，如果不能做到說話看對象，輕則達不到自己想要的目的，嚴重的還會得罪一些本不該得罪的人，在以後的道路上就會多一些障礙。
說話要看對象，首先要對對象有所了解。對家人，對親朋好友，你很熟悉，說話時自然會注意到不同特點。對初次相識的人，要做到這一點就不那麼容易了。性別、年齡，很好看出來，身份、職業、文化修養等，則必須通過言談話語去了解。因此，與陌生人見麵，不要急於先說，而要先傾聽對方的話語。如果對方說話很直，不會拐彎抹角，你也應該坦誠、實在，想到什麼就說出來；如果對方彬彬有禮，你也應該文雅、和氣、謙遜；如果對方情緒低落，不愛說也不想聽，你就應該少說幾句，或者幹脆不說。總之，在了解對象的基礎上，說出的話要有禮貌、合適。
李淑貞是一個優秀的服務員，她的接待語言就是說話看對象的一個範例：
如果是一個知識分子進店，李淑貞這樣說：“同誌，您要用餐，請這邊坐。來個拌雞絲或溜裏脊，清淡利口，您看怎麼樣？”
工人同誌來他們店裏，李淑貞這樣講：“師傅，今個過班，想吃過油肉，還是汆丸子？”
如果是鄉下的老大娘進店，李淑貞這樣歡迎：“大娘，您進城裏來了，趁身子骨還硬朗，隔一段就來轉轉，改善改善生活，您想吃點啥呢？”
李淑貞對不同的人所說的話也不一樣：對知識分子，用語文雅、委婉；對工人同誌，用語直接、爽快；對鄉下老大娘，用語則通俗、樸實。這就恰到好處的適應了不同對象的不同愛好和文化修養。
在交談中，注意自己說話對象的身份是十分重要的，忽視這一點，往往會引起別人的反感，甚至可能造成不必要的矛盾。電影《二子開店》中有這樣一個場麵：全店進行微笑服務訓練，隻有老魁笑不出來。小豆說道：“經理說了，無論什麼事，都要微笑，就是他親爹死了，也得笑。”老魁一聽，急了：“什麼？那我就更笑不出來了！噢，他親爹死了，我再笑，那不成了詐屍了！”老魁是經理的父親，聽了小豆的話，怎能不急？怎能不發火？小豆說話不看對象，當然會出現這樣難堪的局麵。
說話時還有一個因素是不可忽視的，那就是說話對象的年齡，就說問歲數吧，如果是十二三歲的中學生發問，對不同年齡段的人就要使用不同的問法：
“你幾歲了？”——問小孩；
“你多大年紀？”——問同齡人；
“您多大年紀了？”——問中青年；
“您高壽？”或“您高齡？”——問七八十歲老人。
恰當地把說話中不同的問語使用好，就能取得滿意的效果。應該注意的是，對小孩或同齡人，說話要坦誠、親切；對老年人或自己的師長，則要尊重他們，讓人感覺到你這個晚輩懂禮貌、有教養。
孔子帶著他的幾名學生出外講學、遊覽，一路上十分辛苦。這一天，孔子一行人來到一個村莊，他們在一片樹陰下休息，正準備吃點幹糧、喝點水，不料，孔子的馬掙脫了韁繩，跑到莊稼地裏去吃了人家的麥苗。一個農夫上前抓住馬嚼子，將馬扣下了。
子貢是孔子最得意的學生之一，一貫能言善辯。他憑著不凡的口才，自告奮勇地上前去企圖說服那個農夫，爭取和解。可是，他說話文縐縐，滿口之乎者也，天上地下，將大道理講了一串又一串，盡管費盡口舌，可農夫就是聽不進去。
有一位剛剛跟隨孔子不久的新學生，論學識、才幹遠不如子貢。當他看到子貢與農夫僵持不下的情景時，便對孔子說：“老師，請讓我去試試看。”於是他走到農夫麵前，笑著對農夫說：“你並不是在遙遠的東海種田，我們也不是在遙遠的西海耕地，我們彼此靠得很近，相隔不遠，我的馬怎麼可能不吃你的莊稼呢？再說了，說不定哪天你的牛也會吃掉我的莊稼哩，你說是不是？我們該彼此諒解才是。”
農夫聽了這番話，覺得很在理，責怪的意思也就消失了，於是將馬還給了孔子。旁邊幾個農夫也互相議論說：“像這樣說話才算有口才，哪像剛才那個人，說話不聽。”
看起來，說話必須看對象、看場合，否則，你再能言善辯，別人不買你的賬也是白搭。
因此，麵對不同的人，就需要說不同的話，用老業務員的說法就是：見人說人話，見鬼說鬼話，不人不鬼說胡話。其實這個說法說得就是，說話人要有廣博的知識和準確的識人能力，針對不同的客戶，說話的方式也要不同。