（二）車前草汁
【精心備料】新鮮車前草200克。
【照譜掌勺】將新鮮車前草洗淨，放入溫開水中浸泡10分鍾，撈出後搗爛取汁。
【服食方法】上下午分服。
【功效主治】清熱利濕，解毒止帶。主治濕熱型老年性陰道炎。
專家評介
車前草為車前科多年生草本植物車前的全草，家前屋後，路邊曠野遍地生長，生命力極強，民間主要用於熱毒癰腫。筆者擴大運用於濕熱型老年性陰道炎，同樣有滿意療效。本藥膳方符合“廉、便、驗”的原則，值得在農村推廣應用。
（三）白扁豆薏苡仁糕
【精心備料】白扁豆200克，薏苡仁200克，粳米粉500克，糯米粉250克，白糖50克。
【照譜掌勺】將白扁豆、薏苡仁用溫水浸泡1小時，同研成細粉。將粳米粉、糯米粉、白糖混合，加入白扁豆、薏苡仁粉拌勻，加水和成麵團，製成糕狀，上籠蒸30分鍾即成。
【服食方法】當糕點，隨量服食。
【功效主治】健脾止帶。主治脾虛型老年性陰道炎，症見帶下色白，或淡黃、質稀如涕、無氣味，麵色少華，食少乏力，頭昏足浮，舌苔淡白，脈細弱。
專家評介
白扁豆甘平補中，健脾止帶，民間慣用白扁豆治療脾虛濕濁下注引起的白帶過多。薏苡仁功效與白扁豆相似，是一味精補利濕之品。粳米與糯米，均為補益脾氣佳品，所以本藥膳方有良好的補脾利濕作用，對脾虛型老年性陰道炎有標本同治的功效。
（四）參苓山藥湯圓
【精心備料】白參3克，茯苓10克，山藥15克，糯米粉250克，赤豆泥50克，綿白糖100克，熟豬油20克。
【照譜掌勺】將人參、茯苓、山藥分別粉碎成細粉，與豆沙泥、綿白糖、豬油混合後拌勻，備用。將糯米粉用開水攪拌揉軟，做成20個糯米粉團，將備用的餡泥包在裏麵，做成20個湯圓，將湯圓投入沸水鍋中，煮熟即成。
【服食方法】每日2次，每次10個湯圓。
【功效主治】健脾益氣，利濕止帶。主治脾虛型老年性陰道炎。
專家評介
人參、茯苓、山藥均有健脾益氣利濕功效，其中人參總皂苷及其單體RB1和Rg1具有增強性激素作用，能促使垂體前葉釋放促性腺激素，可增強陰道黏膜抵抗力，使陰道萎縮的病理變化得到改善。本藥膳方皮薄餡軟，甜糯可口，所以是脾虛型老年性陰道炎不可多得的藥膳佳方。
（五）熟地黃芪芡實羹
【精心備料】熟地黃20克，黃芪20克，芡實100克，蜂乳20克。
【照譜掌勺】將熟地黃、黃芪切片，用冷水浸泡30分鍾，入鍋，加水適量，用小火煎煮1小時，去渣取濃汁。芡實曬幹或烘幹，研成細粉，與熟地黃、黃芪煎汁同入鍋中，邊加熱邊攪拌成羹。
【服食方法】上下午分服。
【功效主治】補腎固澀。主治腎虛型老年性陰道炎，症見帶下連綿不斷，質清稀，或帶下夾紅，頭昏目眩，腰酸如折，舌淡苔白，脈沉細。
專家評介
熟地黃擅長滋補肝腎。黃芪補中益氣，近代實驗研究發現，它有促雌激素樣作用，能使動物動情期延長。芡實益腎補脾止帶，其性平和，為藥膳佳品。縱觀本藥膳方，以補腎止帶為主，益氣健脾為輔，對脾腎兩虛型老年性陰道炎日久不愈，陰道黏膜抵抗力下降者更為適宜。
（六）紫河車膏
【精心備料】紫河車1個，補骨脂100克，紅花30克，熟地黃100克，蜂蜜500克。
【照譜掌勺】將紫河車反複漂洗幹淨，切碎，與補骨脂、熟地黃、紅花一並加水浸泡30分鍾，入鍋濃煎3次，每次1小時，合並濾液，用文火煎熬濃縮，兌入蜂蜜，調勻成膏，罐裝儲入冰箱備用。
【服食方法】每日2欠，每次30克，溫開水送服。
【功效主治】補腎益精。主治腎虛型老年性陰道炎。
專家評介
紫河車能補腎益精，益氣養血。現代科學研究證實，紫河車具有雌激素及孕激素樣作用，能增強陰道黏膜抵抗力。補骨脂補腎強腰，所含補骨脂酚有雌激素樣作用。熟地黃補腎生精。紅花經近代實驗研究證實，也有雌激素樣作用。經臨床觀察，本藥膳方對老年婦女卵巢功能衰退，雌激素水平降低，陰道黏膜變薄萎縮而引起陰道內細菌生長導致的老年性陰道炎，有類似口服己烯雌酚的功效。
三、耳聾症（老年聾）
老年聾是指因年老而雙耳聽力下降所引起的耳聾，其聽力隨著年齡增加逐步衰退而無其他原因。老年聾臨床上有以下特點：雙耳發生慢性進行性耳聾，語言意識差，常表現為“隻聞其聲，不解其意”，一部分老年人有“重振現象”，小聲聽不清，大聲受不了。有報道說，65歲以上老年聾的發生率約占老年人中的29.5%，75歲以上的老年人中約占34.7%。單純性老年聾的主要原因為腦的聽覺係統老化，耳蝸及聽神經的老化是形成老年聾的直接因素。耳聾開始時無特殊病因，無特殊藥物史，無噪聲損傷史。隨著耳聾的加重，往往伴有耳鳴，聲如蟬鳴，終日不停，在寂靜環境中耳鳴更甚。
對本病具有治療作用的廉便靈驗又美味的藥膳如下。
（一）黑芝麻牛奶
【精心備料】黑芝麻30克，牛奶250克，白糖10克。
【照譜掌勺】將黑芝麻炒熟，研成細粉。牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻粉、白糖，用筷子攪勻後，放在爐上加熱，將臨沸騰時離火，倒入杯中即成。
【服食方法】早餐時隨早點一起服食，1次吃完。
【功效主治】滋補肝腎，通竅聰耳。主治肝腎陰虛型老年聾，症見聽力日漸減退，耳如蟬鳴，頭昏目眩，健忘失眠，口幹咽燥，麵色黯黑，五心煩熱，腰膝酸軟，舌質紅，苔少，脈細數。
專家評介
黑芝麻為傳統的滋補肝腎、養血潤燥佳品，含有脂肪、蛋白質、芝麻素、芝麻酚、磷脂酰膽堿，維生素E、維生素B1，鐵、鈣等物質，均可營養聽神經，延緩聽覺係統老化。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和聽神經有較好的營養作用，本藥膳方可作肝腎陰虛型耳聾老人的日常保健飲料。
（二）黑豆漿
【精心備料】黑大豆50克。
【照譜掌勺】將黑大豆倒入淘籮中，用清水漂去浮豆、破豆、蟲蛀豆和黴豆，淘盡泥沙雜質，放入容器中，注入清水浸泡。待黑豆吸水脹胖後放入家用搗絞機的絞料杯中，加入清水適量，啟動電源，攪打30～45秒，然後將漿汁一起倒入布袋中過濾。濾盡豆汁後，將盛有豆渣的布袋浸入150毫升清水捏擦，使黑豆中的可溶物和分散為膠體的蛋白質盡可能溶入水中。將兩次獲得的豆汁倒入鍋中，用中火燒至沸騰。趁熱加糖即可飲用。
【服食方法】上下午分服。
【功效主治】滋補肝腎，通竅聰耳。主治肝腎陰虛型老年聾。
專家評介
黑大豆為滋補肝腎之陰的佳品，擅長治療腎虛耳聾、視物不清、腰痛等病，但煮熟服用不易消化，加工成黑大豆漿後所含的膠體蛋白質、鐵質等營養物質不會被破壞，且易於被人體所吸收，價格比牛奶要低得多。所以，本藥膳方更適宜城鄉耳聾老人日常飲用。
（三）羊腎鹿角膠粥
【精心備料】羊腎1隻，鹿角膠10克，粳米100克。
【照譜掌勺】將羊腎一剖兩半，去除筋膜及腰臊，剁成肉糜。將鹿角膠敲碎。把粳米淘洗幹淨，與鹿角膠、羊腎糜、薑末、蔥花、精鹽同入鍋中，加水適量，用大火燒沸，再改用小火熬燉成粥即成。
【服食方法】上下午分服。
【功效主治】溫腎益氣，通陽聰耳。主治腎陽不足型老年聾，症見耳聾逐漸加重，耳鳴聲微，頭昏目眩，麵色蒼白，畏寒肢冷，神疲乏力，腰膝酸軟，小便清長，夜間尿多，舌質淡白，苔薄白，脈沉細無力。
專家評介
羊腎甘溫入腎經，可以溫腎陽，補精髓，擅長治療腎陽不足，腎氣虧虛引起的耳聾耳鳴。老年聾多因腎虛導致，所以常服羊腎、鹿角膠粥有輔助治療功效。