第4章 美食防皺(3 / 3)

(11)葵花子和南瓜子:葵花子和南瓜子富含鋅,人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋。為此,人們每天嚼食幾粒葵花子或南瓜子,可使皮膚光潔,延緩皺紋的形成。

二、去皺食譜

1.幹果山藥泥

[材料]鮮山藥或馬鈴薯500克。

[製法]煮熟,去皮,碾成泥,再擠壓成餅狀,上置核桃仁、大棗、山楂、青梅等果料,上蒸鍋蒸約10分鍾,然後澆上蜂蜜。

[功效]山藥補脾益腎,核桃仁補肺、益腎、潤燥、健腦,大棗補氣養血,綜合生效使皮膚皺紋舒展,光滑潤澤。

2.筍燒海參

[材料]水發海參200克,鮮筍或水發筍100克,瘦豬肉適量。

[製法]水發海參切長條,與鮮筍或水發筍切片同入鍋,加瘦豬肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、料酒,勾芡後食用。

[功效]海參滋陰養血,竹筍清內熱,綜合生效使皮膚細膩光潤、去皺紋。

3.海米炒油菜

[材料]海米50克,油菜200克。

[製法]油菜洗淨切長段,用油炒。再放入溫水發透的海米,加適量雞湯炒熟,加鹽、味精,勾芡即可食用。

[功效]麵容虛胖的原因是陽虛,腎陽不足,水濕泛於頭麵部。油菜利尿除濕,海米補腎陽,雞湯補虛益氣,綜合生效使麵部虛胖消退和防皺。

三、其他防皺方

1.給食物做“外衣” 油炸食物時,應該在食物的外麵加上一層外衣,此外衣可由麵粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌勻而成。炒肉的時候,應該拌著蔥、香菜或韭菜等一起下鍋,炸魚、肉時可以包著青菜一起丟入油鍋內,吃油炸物宜沾蘿卜泥、蒜泥一起吃。

2.多吃蒸的東西 如蒸蛋、蒸魚,少吃油炸、煎、烤食物,新鮮的蔬菜盡量半生吃,吃烤魚要搭配蘿卜泥、生菜;吃烤肉時,要多吃生菜。

3.讓烹調方法來應對這些食物 肉類、魚類、貝類若直接丟入油中煎、炒、炸,會破壞了食物的營養。最重要的一點是不要使用炸過的油。

4.直接接觸皮膚 一些水果、蔬菜直接接觸麵部皮膚,受到最自然的滋潤,去皺紋效果好。

將橘子連皮搗爛,浸入酒精中,加適量蜜糖,放1周後取出使用,有潤滑皮膚及去除皺紋的功效。香蕉搗爛後,加半湯匙橄欖油,攪拌均勻塗在臉上,有利於去皺。西瓜皮用清水洗淨後擦臉,然後用清水衝洗淨,可以使皮膚清爽潤滑。絲瓜能去皺,將絲瓜汁混合酒精及蜜糖塗在臉上,待幹後再用清水洗淨。黃瓜有潔臉作用,把黃瓜切成薄片敷在清潔的麵部,能使肌膚嬌嫩潤滑,去除皺紋。西紅柿是護膚佳品,可以把它切碎壓成汁,加少許蜂蜜調勻,塗抹麵部,去皺紋效果好。南瓜子中含有類似性激素樣的物質,對麵部皮膚有保護作用。草莓切片貼麵效果好。

5.用你的嘴消滅你的皺紋 每天咀嚼口香糖15~20分鍾,連續咀嚼幾周後,可使麵部皺紋減少、麵龐紅潤,這是因為咀嚼能運動麵肌,改善麵部血液循環,增強麵肌細胞代謝功能。

6.蜂蜜除皺 在一塊紗布上塗滿一層濕的蜂蜜敷於皺紋處,15分鍾後,用一團濕的消毒棉花球擦拭幹淨,每周1次,可消除皺紋。