第五章 我也有餐桌教養
童言無忌，童心可喜，但並不表示禮貌對兒童就不重要。
餐桌，是品德教育的入門課。
良好的餐桌教養，讓孩子人格更健康，在外更受歡迎。
忽視餐桌教養，有一天你會發現孩子在社交中寸步難行。
爸爸媽媽，請教好你的孩子人生的第一課。
$請叫我催眠大師
講述人：支女士 35歲 總經理助理 兒子：7歲 國小一年級
兒子小時候不愛吃飯，那時為了讓他吃一口飯真是傷透腦筋，一切順著他的意，隻求他能多吃一點好長身體。
現在他長大了，吃飯倒是天天吃得噴香，但是另一個壞習慣卻開始凸顯，那就是當初我們哄他吃飯留下的後遺症。
為了讓他乖乖吃飯，我們任由他坐在沙發上看電視，免得他四處躲閃。現在呢，他吃飯的時候不上桌，自己端了碗筷一邊去吃。自己家裏人吃飯也還罷了，出去的時候要是餐廳有電視機，那麼他也會夾了菜放在碗裏端到電視機那去守著。
以前為了哄他開心，吃飯的時候我們任由他說著自己感興趣的話題，還邊附和助興。現在呢，他絕對不遵守孔子“食不語”的教誨，隨時隨地毫不介意地在飯桌上談論自己感興趣的事情，唾沫橫飛讓人側目。
當時為了引起他吃飯的興趣，我們沒有理會他揮舞勺子搖擺頭部，還故意用自己夾著菜的筷子和他戰鬥。現在呢，他吃飯的時候大聲說話不說，說到興頭還會舞動餐具，旁邊的人躲閃不及。
當時為了讓他多吃一點，什麼好吃的都留給他，桌上所有的人都讓他。現在呢，他養成了不管不顧的習慣，隨隨便便就站起來拿筷子在盤子裏挑揀自己喜歡的東西，簡直就是自私自利的典型。
孩子是一張白紙，如今變成這樣做父母的要負上全部責任。如果我們現在用責備甚至責罵去教育孩子，那就是把我們的錯誤推諉到無辜者身上去，可恥且可笑。而孩子無端受到這樣的對待，也絕不利於他的心理健康。
所以我打算選用另一種方式，讓孩子在不隻不覺中完成習慣的改變。
我告訴兒子自己正在學習催眠，並且放了一些有關催眠的資料片給兒子看。果然兒子對那些魔術般的表演這了迷，對我開始休息催眠崇拜備至。
“可是媽媽現在才開始修習，功力不夠，你可以不以幫媽媽一下，假裝自己受了催眠，讓媽媽感受一下催眠了別人的感覺，好學習得更快呢。”我向兒子求助。
幫助媽媽義不容辭，何況是假裝被催眠這樣好玩的事情，兒子立刻答應了，並且要求我們立刻開始。
我拿出新買的懷表，在兒子眼前一蕩一蕩，說著催眠師最常見的話：“你感到很疲倦，非常的疲倦，眼睛已經不能睜開，大腦緩緩地睡去，你進入了夢想……”
想不到兒子很有點表演天分，一晃一晃慢慢向背後的沙發倒去，看上去好像真被催眠了一樣。
“好，你現在回答我幾個問題。你今年幾歲了？”我收起懷表，問假裝被催眠的兒子。
“我今年7歲了。”兒子比著眼睛回答。
接下來我又問了他上幾年級、在哪裏上學、喜不喜歡學校之類的問題，然後進入下一個階段：“好，我已經認識你了，現在請你睜開眼睛，認真看我的動作，然後跟著我，重複做一遍。”
我在準備好的餐桌坐下，盡可能優雅地拿起餐具。兒子在我對麵坐下，盯著我的一舉一動。
我一邊吃，一邊繼續用催眠的語調說：“好，我們開始晚餐。先拿起筷子，這是你唯一的食用工具，記住不可以用手去抓菜，隻能用筷子去夾。夾的時候隻能夾你麵前的幾盤菜，千萬不要站起來，也不要用筷子在菜盤子裏麵挑挑揀揀，不要對同一個菜連續夾三次以上，看著我，跟我做。”
兒子認真地模仿著我的一舉一動：“吃飯的時候不可以說話，也不要發出很大的咀嚼聲，手不要亂動，不要揮舞你的筷子……”
差不多半個小時，我們結束了這頓飯，我又掏出懷表在兒子眼前搖晃：“鳥語花香，你感到非常的輕鬆，逐漸從黑暗中醒來，頭腦非常的清醒。”
這樣的催眠活動每晚都要舉行，每次都有催眠之後一起吃飯的內容。半年之後，不知道兒子是聽進去了我所說的東西，還是真的接受了我的暗示性催眠，餐桌習慣大大改變，不再是以前那個出去吃飯讓人臉紅的小討厭鬼了。
聰明媽媽一句話：教育沒有固定的形式，在不知不覺中潛移默化是保護孩子自尊心最好的方式。
$公主陛下請用餐
講述人：王女士 35歲 教師 女兒：9歲，國小三年級
女兒的性格非常討人喜歡，熱情爽朗，一張小嘴說個不停，讓你感覺到逼人的青春活力和她的真摯。但是這種性格到了飯桌上，優點就完全變成了缺點。
試想你吃飯的時候，旁邊的人嘰嘰喳喳說個不停，並且不時問你“你說呢”“你覺得呢”“你怎麼看”之類的話，你會不會覺得煩？
可是女兒就是永遠那麼精力旺盛，她會纏住你談論昨天的電視節目、今天在學校發生的事情和明天的打算，話題毫無邏輯地從一個跳到另外一個，貫穿著整頓飯。
我想過糾正她，可是她完全不明所以：“媽媽，我這樣做不好嗎？為什麼吃飯不可以說話，說話就是不禮貌？”
這些十萬個為什麼讓我無從解釋，餐桌禮儀教育自然不了了之。
好在女兒有個弱點，成為我突破的機會。
女兒喜歡讀書，對王子公主才子佳人的愛情故事尤為傾心，常常幻想自己就是那傾國傾城的佳人，舉止曼妙，嫻雅高貴。有時候她還會趁我不在家的時候把我的洋裝當墜地長裙穿，並且把那些絲巾披肩全裹在自己身上，幻想自己是雍容華貴地走在宮殿的紅地毯上，結果被提前回家我撞個正著。
吃飯的時候女兒恰巧說起剛看的小說女主角多麼優雅，一舉一動都充滿靈氣，像個真正的公主，我趁機問她願不願意學習公主的禮儀，來一次皇室盛宴。
這種事情女兒當然求之不得，連忙要我教她。
皇室禮儀我是不大懂的，不過一般的淑女規範我還是略知一二，加上無所不能的互聯網，教授一下女兒用餐禮儀還是勝任有餘。
第一天，我教她走路的姿勢，身正肩平，背直胸挺，目光平視前方，步幅適中，雙手隨意擺動。女兒對著鏡子練習了好久，自覺好像高貴了許多，於是對我的課程更加深信不疑，一心要把自己打造成公主，享用我許諾的皇室盛宴。
第二天，我教她如何坐下。走到餐桌前，讓服務生或者身邊的男士拉開椅子，不要急著坐實，等人家向內推椅子的時候才放下重心。整個過程中上身要保持端莊，坐下後雙腳靠在一起自然往一邊傾斜，不可岔開，也不可蹺二郎腿。
連著兩天的課程迷惑了女兒，第三天我開始實施自己的陰謀：教女兒吃飯千萬不可說話。
第一遍，女兒坐下之後就喜滋滋地問我：“媽媽，是不是現在開始不說話了？”
NG！
第二遍，女兒默默地吃著飯，突然大叫一聲，原來雞蛋羹裏邊有一小塊蛋殼。
NG！
第三遍，女兒吃著吃著突然笑起來，原來是想起了今天學校發生的一樁趣事，想到了就要迫不及待地說出來和我們分享。
非常感謝你的分享，但是NG！
……
關於不說話女兒竟然無法做到，第三天的教學任務沒有完成，看來這習慣真是根深蒂固。
第四天重複第三天的訓練，雖然沒有做到十全十美，但是總算有了點進步。
就這麼一天天練習，女兒的餐桌禮儀突飛猛進。除了偶爾忘記不能開口大聲說話聊天外，她在餐桌上的風範絕對是一位小小淑女。
兩個月後，第一階段訓練完成了，我們開始第二階段的實戰訓練。
雖然是在家裏，但是我們還是放起了音樂，鋪上桌布點起蠟燭，盡可能接近皇室用餐的氣氛。我是女仆，老公是男傭，竭盡心力地製造一頓皇室大餐應有的氛圍。
“公主陛下請用餐。”我畢恭畢敬地對女兒說，還行了一點屈膝禮。
女兒目不斜視地走過，來到座位前，老公連忙站過來幫她拉椅子。
我和老公輪流端上菜，女兒一聲不響地吃著，每一個動作都非常優雅。
一分鍾，兩分鍾，三分鍾……半小時過去了，女兒竟然默默地吃光了一頓飯，一句閑聊都沒有。
我們成功了！
下一次我會帶女兒去最好的餐廳用餐，算是給她的獎勵吧。
聰明媽媽一句話：每個女孩都是公主，隻要你像對公主一樣對待她。
$告別捷運一百天
講述人：唐女士 37歲 行政經理 女兒：8歲，國小二年級
我以前是做銷售的，幹了十年混到了經理，下班之後大部分時間不是應酬客戶就是出席各種活動，很少回家吃飯。
偶爾回家吃飯就會發現女兒的話非常多，不但平時多，就連吃飯也說個不停。
雖然我們自己吃飯多半也是吃商務餐，隨時都可能談起工作，但是女兒還小，我還是希望她能學一些比較好的規矩，不然以後長大了出去吃飯整桌人就聽她一個人講話，那還了得？
可是我剛叫她別在吃飯的時候說話，要有禮貌之後，女兒就顯露出非常委屈的樣子，眼圈一紅小嘴一撇，眼看就要掉下淚了。
女兒的反應弄得我莫名其妙，我不過隻是說說，她反應怎麼這個大？
老公生氣了，把我拉到臥室說我每天回家都太晚，女兒缺少和我交流的機會，好容易在飯桌上才有時間聊聊天，我卻責備她沒有禮貌，實在傷女兒的心。
這件事給我的觸動很大，考慮了幾天之後，我在公司申請調職，放棄了銷售部收入豐厚的職位，轉到了行政部。
行政部的薪水比銷售部低了一大截，但好處是上班時間比較穩定，工作也相對清閑，我基本上沒天都能按時下班回家。
為了增加和女兒相處的時間，我下班之後就會趕去學校接女兒，然後兩人一起坐捷運回家。
捷運是台灣最偉大的東西之一，我是這樣認為的。因為它實在很方便快捷，每天接女兒隻需要不到十分鍾就可以回家。
可是當作做出了調職這樣大的決定甚至可以說犧牲之後，女兒吃飯愛說話的習慣並沒有改變，依舊喜歡在晚飯時間和我們說這說那。
這讓我很生氣，認為老公根本沒有找到原因就胡亂下結論，誤導了我導致工作進行了調整。
老公卻認為我根本就是因為工作的轉變心懷不滿在無理取鬧，兩人你一句我一句快要吵起來了。
這時女兒過來，眼淚汪汪地拉著我的手說對不起，因為她想和我多說說話所以才在飯桌上嘰嘰呱呱。
原來我雖然調了職位，也去接女兒放學，但是和女兒交流的時間並沒有增加。我接女兒之後就坐捷運回家，整個路程不到十分鍾，捷運上擁擠又不好說話，女兒是無法和我交談的。
而除此之外，我調職前後並沒有變化，回到家就張羅吃飯，吃晚飯後我和女兒就各自回房幹自己的事情，一個休息娛樂，一個溫習功課，也沒有什麼交流的機會。
所以女兒還是得在飯桌上和我交流。
原來，錯的還是我。得知事情的真相後，我真的百感交集。
從那以後，我和女兒開展了一個屬於我們自己的“告別捷運一百天活動。”每天接她放學之後我們不再坐捷運回家，而是出租把我們送到離家不太遠的地方，我們手牽手，邊聊天邊步行回家。
步行回家的這半個小時，我們能說很多很多話，女兒再也不用等到餐桌上報告她的見聞心得， 吃飯的時候又變回乖乖女一名了。
聰明媽媽一句話：留出和孩子交流的時間，孩子吃飯說話的壞毛病往往不治而愈。
$做個好士兵
講述人：劉女士 35歲 醫生 兒子：7歲 國小一年級
我是個醫生，眾所周之這個職業的人往往有一點潔癖，我就是其中之一。所以我習慣把家打掃得幹幹淨淨，床單鋪得一個褶子沒有，所有的物品都放在它們應該在的位置。
對於個人衛生我要求尤為嚴格，平常人的飯前便後洗手，早晚刷牙飯後漱口，僅僅是最基礎的要求。我希望所有的人進屋之前換鞋，然後用消毒紙巾擦手，再到洗手間用消毒水洗洗手。吃水果前先洗手再去拿著削皮，削皮之後再洗洗水果和手，才能食用……
剛結婚的時候老公對我這一套清規戒律大呼吃不消，但是被我強迫執行了。畢竟因為職業原因，我對衛生的敏感遠遠超過其它人。在我們醫生的眼裏看出去，世間萬事萬物無不布滿塵埃，到處都飛舞著各種心懷不軌虎視眈眈的細菌，需要我們好生提防。
但是物極必反，我這麼好幹淨的人不知道怎麼生出了兒子這樣的“小髒孩”。自從他能獨立行走擁有自由之後，他就開始了他肆無忌憚的“髒之旅。”
不管他前一刻在做什麼，玩泥巴還是摸小狗，下一刻他就可以毫不介意地用未有清洗雙手拿起東西就吃；他不管出門多久，那雙手摸過多少欄杆、拉環、扶手，甚至在開門前一刻還因為跌倒按在了下上，進屋之後他絕對不會記得洗手；吃東西也是一副無所謂的態度，隨隨便便拿起別人喝過的杯子就喝，水果不削皮就啃。
這些做法我實在看不下去，覺得兒子簡直就是自己身體的叛徒，把疾病往身上引呢。
可是他偏偏就是個馬大哈，怎麼說也記不住要做哪些事情來保衛自己的衛生和健康。
於是我畫了大大的一幅圖，上麵畫明了細菌入侵人體的各個途徑，又拿出一套士兵模型擺在一旁。
兒子對喜歡玩打仗遊戲，看見這淘模型非常激動，馬上就伸手想摸摸，被我製止了。
我告訴他：“這些士兵不是現在就可以玩的。每天你要保衛一個，如果他沒有死呢，你就可以拿去玩。如果你拯救不力，讓他犧牲了，這個玩具你就拿不到了。”
“怎麼才能保衛他呢？”兒子連忙問。
我指著細菌入侵圖說：“細菌一共有十個入侵途徑，你做得好細菌就不能入侵，做的不好細菌就會攻入。如果你每天放了五個細菌進去，那麼他就死定啦。”
兒子一臉自信地說會得到全部模型。
事情沒有他想的那麼美好。還沒等到吃飯，第一天的模型就已經沒有了。
進屋沒洗手，細菌入侵；
上廁所後沒洗手，細菌入侵；
吃水果沒削皮，細菌入侵；
狗狗過來舔過的杯子，兒子不擦拿起就喝，細菌入侵；
沒洗手就拿糕點吃，細菌入侵。
兒子這下傻眼了，原以為那些模型都是自己的囊中之物，沒想到這麼容易就失去了一個。
第二天他謹慎多了，但是還是被細菌入侵了四次，差一點沒能過關。
兒子嚐到了甜頭，興趣猛增，衛生習慣來了180°扭轉，一舉一動變得再小心沒有了。開始的時候一周隻能拿到一兩個模型，後來一周能拿到五六個模型，再後來幾乎每天都能拿到模型了。
我想在這位細菌戰鬥的好士兵努力下，他很快能組建一支軍隊吧。
聰明媽媽一句話：把大道理細化形象化，再添一點點動力，孩子才能更好地去改變。
$長大不要做麻子
講述人：曹太太 35歲 客戶主管 女兒：7歲 國小一年級
痣是一種很奇妙的存在，它可能從出生的時候就出現在你身上，伴你走過長長歲月，也可能從無到有，也可能從有到無。人的痣，尤其是臉上的痣，總是被賦予太了太多神奇的意義，《麻衣相書》上幾乎危言聳聽的句子讓人對臉上的痣一驚一乍。
盡管痣的寓意有好有壞，吉祥如文成公主兩眉之間的一點被稱作二龍戲珠的智慧朱砂，輕輕一點或在眉梢或在嘴角，平添幾分誘惑風情，但是對於女子來說，還是不希望自己臉上有那麼多斑斑點點。