九、其他解酒、戒酒方法
1. 間諜產品為何變成解酒良藥
俄羅斯男子酗酒成性世界聞名，前蘇聯政府對此也一直束手無策。讓人意想不到的是，俄羅斯人居然給美國人開出了解酒良方。如今，一種被美國人稱作“克格勃藥丸”的解酒藥在好萊塢開始流行起來。
俄羅斯人稱這種藥為RU21，它是前蘇聯冷戰時期的研究成果。研製這種藥物最初的目的，是為了讓前蘇聯間諜執行任務時把敵方特工灌醉，自己卻平安無事，這樣他們就可以當著敵手的麵為所欲為，完成任務。
RU21是由前蘇聯科學院的科學家經過25年對酒精代謝進行研究後開發出來的產品，它含有一種可以加速酒精分解成乙酸的酶，使之最後變成無害的水和二氧化碳。同時RU21也有助於平衡人體肝髒、心髒和大腦細胞的代謝、增加細胞的氧吸收率。前蘇聯科學家認為，如果在飲酒的最初階段將酒精分解成乙酸，就不會出現喝醉酒的情況，也避免了酒精對人體器官的損傷。因此，在服用了RU21後，即使喝很多酒，也會神誌清醒。
冷戰結束後，RU21被美國的藥品公司相中，因為它對於一個酒量一般的人來說很有必要。由於這種藥物全部由天然成分構成，所以不必經過美國食品與藥物管理局的認證，很快地便進入了連鎖店銷售，有著巨大的市場潛力。洛杉磯一家煙酒公司希望通過經銷這種藥丸大發橫財，他們打出了獨特的廣告語：“你21歲了嗎？”這句話在美國人聽起來很熟悉，因為隻有過了21歲生日的年輕人，才能合法地飲酒。並非每個人都相信廠家的話。有人擔心，如果人們在服用這種藥物後駕車會不會發生交通事故？此外，它是否會對人們的意識產生不良影響？但是，一些俄羅斯專家卻對那些美國藥商的做法不以為然，他們說，目前為止，並沒有任何一種避免醉酒的特效藥，因此，廠家的廣告詞是不足為信的。
2.戒酒綜合征
飲酒已經習慣了的人戒酒，不能突然停止飲酒，因為以往經常大量地飲酒，其身體對酒精已經有了依賴性，一旦停止飲酒，不可能立即適應。過去嗜酒突然停止飲酒的人，在開始的幾天裏會出現各種症狀，輕者手腳震顫、激動、失眠、心慌心跳、不思飲食等，較重者可出現幻覺、癲發作、妄想等神經精神症狀。這種現象有人稱之為“戒酒綜合征”。
長期飲酒特別是飲量大和天天不離酒的人，如因病或其他原因停止飲酒時，要警惕戒酒綜合征的發生。在此期間要盡量避免誘發這種綜合征的因素，如進食辛辣等刺激性食物，飲濃茶、咖啡等可引起大腦興奮的飲料，身體勞累、精神緊張等。在這種情況下，戒酒宜經過一個由逐漸減少飲酒次數和酒量，到最後完全停止的漸進過程，使身體慢慢適應，以確保安全。
3. 食醋解酒
喝酒過多以後用米醋解酒，在民間廣為流傳。醋的確具有解酒毒的作用，隻要無胃酸過多的人，凡飲酒超量以後，都可以飲用適量的米醋來幫助解酒。《醫海拾零》指出：“飲酒過多，酌飲醋有解酒作用。”食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的有機酸隨著消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。方法如下：