陰虛火旺者忌服。
二、陰虛火旺型
臨床可見，精子畸形數高，並伴有腰膝酸軟、五心煩熱、潮熱盜汗、口幹咽燥、舌紅、苔幹等症。
適合藥膳如下。
素炒苦瓜
【配料】苦瓜 2 條，精鹽、植物油各適量。
【製法】
1.苦瓜洗淨，切薄片。
2.炒鍋中倒入適量植物油，待油熱後，將苦瓜倒入鍋中爆炒，並加精鹽調味即可。
【吃法】佐餐吃。
【功效】滋陰降火。
專家提示：
苦瓜味苦性寒，入心、肺、胃經，具有清熱滋陰的功效。明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。民間傳說苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的特點，就是與任何菜如魚、肉等同炒同煮，絕不會把苦味傳給對方，所以有人說苦瓜“有君子之德，有君子之功”，譽之為“君子菜”。民間諺語：“人講苦瓜苦，我說苦瓜甜，甘苦任君擇，不苦哪有甜。”清代葉申薌曾作《減字木蘭花·錦荔枝》讚美苦瓜：“黃蕤翠葉，籬畔風來香引蝶，結實離離，小字新偷錦荔枝。但求形肖，未必當他妃子笑。藤蔓瓜瓤，豈是閩南十八娘。”現代營養學研究表明：苦瓜含苦瓜苷、5-羥色胺和穀氨酸、丙氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠、糖類、微量脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 等成分。長期食用，能保持精力旺盛，並增強體質。此道藥膳製作簡單、物美價廉，但藥用價值很高，是治療陰虛火旺型畸形精子症不錯的食療佳品。
脾胃虛寒者不宜生食苦瓜。
肉絲仙人掌
【配料】豬肉 50 克，仙人掌 150 克，生薑、精鹽、味精、白糖、濕生粉、植物油適量。
【製法】
1. 將豬肉切成絲，仙人掌切絲洗淨，生薑去皮切絲備用。
2. 在豬肉絲中加少許鹽、味精，用濕生粉醃好，炒鍋下少許油，放入肉絲滑炒至八成熟時倒出。
3. 另取炒鍋下油燒熱，放入薑絲、仙人掌用中火炒至快熟時，倒入肉絲，調入鹽、味精、白糖炒透入味，即可。
【吃法】佐餐食用。
【功效】滋陰降火。
專家提示：
仙人掌味苦、澀，性寒，入心、肺、胃三經，有清熱滋陰的功效。仙人掌有“沙漠英雄花”的美譽。相傳仙人掌擁有外剛內柔之心。在造物之初，仙人掌是世界上最柔弱的東西，它嬌嫩如水，輕輕一觸碰便可能失去生命。上帝不忍心，在它的心上加上了一套盔甲，堅硬如鐵，上麵還帶有傷人的鋼刺。從此，再也沒有人能看到仙人掌之心了，凡是接近它的生物都會鮮血淋漓。很久之後，有一位勇者要鏟除這惡物，手起刀落，仙人掌變成了兩半，從中流出綠色的液體。原來，那是被封存的仙人掌之心，由於無人了解其中的寂寞，化成了滴滴淚珠，綠色的淚珠使柔弱的仙人掌更凸顯了它的堅強。所以仙人掌的花語是——堅強。食用仙人掌是已知的含有維生素 B2 和可溶性纖維最高的蔬菜之一。食用仙人掌含有人體必需的 8 種氨基酸和多種微量元素，營養價值很高。此道藥膳色香味俱佳，是陰虛火旺型畸形精子症患者不錯的食療之選。
脾胃虛寒者不宜食用過多。
百合蒸鰻魚
【配料】百合 100 克，鰻魚肉 250 克，鹽、黃酒、蔥末、薑末、味精各適量。
【製作】
1. 百合鮮品撕去內膜用鹽搓透洗淨，放碗內。
2. 鰻魚肉放入少許鹽，加入黃酒浸漬 10 分鍾後，放於百合上麵，撒上蔥、薑末、味精，上蒸籠，蒸熟即可。
【吃法】佐餐食用。
【功效】滋陰降火。
專家提示：
鰻魚味甘、性平，入肺、腎、脾經，具有滋陰清熱養血的作用。現代營養學研究表明：鰻魚體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效。鰻魚富含維生素 A 和維生素 E，含量分別是普通魚類的 60 倍和 9 倍，其中維生素 A 為牛肉的 100 倍、豬肉的 300 倍以上。豐富的維生素 A、維生素 E，對於預防視力退化、保護肝髒、恢複精力有很大益處。其他維生素如維生素 B1、維生素 B2 含量同樣很豐富。鰻魚還含有豐富的“好”脂肪，其中所含的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。另外，鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的 DHA 及 EPA（深海魚油成分，DHA 為二十二碳六烯酸，EPA 為二十碳五烯酸），含量比其他海鮮、肉類均高，而 DHA 和 EPA 被證實有預防心血管疾病的重要作用。此外，鰻魚還含有大量的鈣質，對於預防骨質疏鬆也有一定的效果。另外，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。百合具有清心安神的功效，與鰻魚搭配，既可清熱除煩，又能滋陰養血，搭配精妙，相得益彰，而且此藥膳鮮香可口，是一道治療陰虛火旺型畸形精子症的食療佳品。對海鮮過敏者忌食。
美味雞肉湯
【配料】黑芝麻 25 克，小公雞 1 隻，水發銀耳 50 克，雞湯、上等魚露、味精各適量。
【製法】
1. 小公雞宰殺洗淨，將黑芝麻放入雞腹內。
2. 將公雞、銀耳、放入沙鍋中下雞湯，武火煮 30 分鍾。
3. 加魚露、味精調味再煮 15 分鍾，即可。
【吃法】喝湯，吃肉及芝麻。
【功效】滋陰降火。
專家提示：
黑芝麻味甘，性平，歸肝、腎、大腸經。中醫藥理論認為，黑芝麻具有益精血、補肝腎、潤五髒、填腦髓的作用。現代營養學研究表明：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素 E、維生素 B1 的作用參與下，能加速人體的代謝功能。黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高或與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。黑芝麻滋養腎陰，以安撫無妄之相火，配合營養豐富的雞肉，使整個藥膳營養與藥效價值都大為提高，是陰虛火旺型畸形精子症患者很好的滋補佳品。
患有慢性腸炎、便溏泄瀉者不宜服用。
鴨肉湯
【配料】鴨肉 250 克，生地黃 20 克，蔥段、薑片、紹酒、精鹽、植物油、花椒粒各適量。
【製法】
1. 將生地黃煎取藥汁，備用。
2. 鴨肉洗淨，切塊，放入開水中焯一下，去掉血沫。
3. 炒鍋內倒入適量植物油，置旺火上，炒香蔥段、薑片，加入藥汁、鮮湯，放鴨塊、紹酒、花椒。
4. 待鴨肉燉爛，加入精鹽調味即可。
【吃法】喝湯，吃鴨肉。
【功效】滋陰清火。
專家提示：
鴨子是人們餐桌上的上乘佳肴，也是人們進補的優良食品。在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故鴨肉味甘、鹹，性寒，歸脾、胃、肺、腎經，有大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾的作用。相傳唐代詩人、文學家陸龜蒙非常喜歡養鴨。他隱居後，還在寓所附近專門建了一個池子，飼養了一大群鴨子。他常常做鴨肴來款待親朋好友。 有一次，陸龜蒙的好朋友、著名詩人皮日休來訪。陸龜蒙親自下廚用鴨肉切成粒，佐以火腿、豬蹄筋、幹貝、蝦米、魚圓、水發香菇、筍片等輔料，精心烹製了一款鴨羹款待皮日休。鴨羹湯汁濃稠、酥爛味鮮，皮日休吃得津津有味、食欲大開，連連稱妙。當他詢問陸龜蒙這道菜的名字時，陸龜蒙隨口戲說：“乃出於我手，名甫裏鴨羹也。”鬆江甫裏（今江蘇省吳縣東南甪直鎮）是我國六大古鎮之一。自此，這道鴨羹就被叫做甫裏鴨羹，很快傳開，不僅在甪直鎮上經久不衰，還成為蘇州的特色名菜。鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，所含B族維生素和維生素E也較其他肉類多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。生地黃味甘、苦,性寒，歸心、肝、肺經，有滋陰降火的作用，與鴨肉搭配，相須為用，尤為恰當，是一款治療陰虛火旺型畸形精子症的很好的食療之品。
脾胃虛寒、腹瀉者不宜服用。
南瓜粥
【配料】老南瓜 100 克，粳米 50 克。
【製法】
1. 南瓜去皮，洗淨切塊備用。
2. 大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時即可。
【吃法】喝粥，吃南瓜。
【功效】清熱滋陰。
專家提示:
南瓜味甘、性溫，入脾、胃經，具有清熱滋陰涼血的功效。據說清代海鹽地區有個名人叫張藝堂，少年好學，人也聰明，但苦於家貧，無錢交納學費。當時有個大學問家叫丁敬身，張藝堂欲拜他為師。第一次上師門時，身後背著個大布囊，裏麵裝著送給老師的禮物。到了老師家，他放下沉重的布袋，從裏麵捧出兩隻大南瓜，每隻重十餘斤。旁人看了皆大笑，而丁敬身先生卻欣然受之，並當場烹瓜備飯，招待學生，這頓飯隻有南瓜菜，但師生卻吃得津津有味。在海鹽一帶，“南瓜禮”一直傳為美談。現代研究表明：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能；南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能；南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜於胃病患者；另外，南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高，而且味道鮮美，此道南瓜粥是治療陰虛火旺型畸形精子症很好的食療之品。