第16章 補腎膏方
牛 髓 膏
【原料】 牛骨油60克，黃精膏150克，地黃膏100克，天門冬膏30克，蜂蜜少量。
【製作】
（1）將黃精、地黃、天門冬等切片或段，分別加水於文火上煎熬，去渣，再加入蜂蜜煮熬，製成黃精膏、地黃膏和天門冬膏。
（2）將黃精膏、地黃膏、天門冬膏與牛骨油合拌，燒沸，冷卻成膏。
【功效】 補精填髓，強筋壯骨。適用於精血虧虛、腎精不足而致腰痛膝軟、頭暈耳鳴、失眠健忘等病症。
補 髓 膏
【原料】 鹿茸9克，杜仲30克，補骨脂30克，芝麻150克，核桃肉250克，黃酒、蜂蜜各適量。
【製作】
（1）杜仲炒過，研為細末。
（2）鹿茸切片，用酒炙，烘幹，研為細末。
（3）補骨脂與芝麻同炒，至芝麻色黑，取出研為細末。
（4）將核桃肉搗為細末，加入杜仲、鹿茸、補骨脂、芝麻細末，拌勻，加煉過的蜂蜜，攪勻即成。
（5）每於飯前服1匙，溫開水化開食用。
【功效】 有補益心腎、強精壯骨、益壽延年之效。凡虛損羸瘦、腰脊酸痛、畏寒肢冷、眩暈健忘、性功能減退者、均可服用。
羊腎固精膏
【原料】 羊腎300克，核桃肉200克，熟地黃12克，枸杞子12克，山萸肉9克，五味子3克，酒白芍9克，巴戟天9克，車前子9克，細辛1克，鴿蛋、蔥、胡椒粉、味精、黃酒、熟豬油各適量。
【製作】
（1）羊腎去脂膜、白筋，洗淨，剁成泥。
（2）核桃肉加精鹽適量，文火炒過，至香氣大出，研為細末。
（3）熟地、枸杞子、山萸肉、五味子、酒白芍、巴戟天、車前子、細辛分別焙幹，研為細末。
（4）羊腎泥加生薑汁、黃酒、蔥段、精鹽調拌，浸碼15分鍾，然後去蔥段，加鴿蛋、胡椒粉、味精、精鹽、濕澱粉攪拌，再入中藥粉末，及熟豬油、鮮湯攪勻，上籠蒸熟。
（5）佐餐食用，分數次吃下。
【功效】 有補腎壯陽之功，為陽萎早泄所常用。
【注意】 陰虛火旺及內熱盛者，均不宜食用。
金 櫻 子 膏
【原料】 金櫻子100克，蜂蜜200克。
【製作】 先將金櫻子洗淨，加水煮熬，2小時出湯後，再加水煮，如此4次，榨汁。將4次湯合，繼續煮熬蒸發，由稀轉濃，加入蜂蜜攪拌均勻，冷卻後，去上沫即可。每次食10~15克，每日2次，白開水調服。
【功效】 補腎澀精。適用於腎虛引起的早泄滑精、神疲乏力、四肢酸軟、頭暈耳鳴、精神衰弱、失眠盜汗等症。
海 參 膏
【原料】 海參500克，羊腎10對，核桃肉200克，豬脊髓10克，杜仲、菟絲子各240克，當歸、巴戟肉、牛膝、補骨脂、炙龜板、鹿角膠、枸杞子各120克。
【製作】
（1）海參浸漲，洗淨泥沙，瀝幹，烘幹，研為細末。
（2）核桃肉、羊腎、豬脊髓分別烘幹，研為細末。
（3）鹿角膠用黃酒浸半日，烊化。
（4）杜仲、菟絲子、當歸、巴戟肉、牛膝、龜板、枸杞子等一並放鍋內，加水煎煮取汁，連煎3次，然後合並煎汁混和，文火濃縮至稠粘，加入研作細末的海參、核桃肉、羊腎、豬脊髓及鹿角膠，邊熬邊攪，至滴水不散，裝瓶備用。
（5）每取1匙，滾開水化開食用。
【功效】 本膏方有溫陽補腎、滋精益髓之功。適用於腎虛精虧而致陽萎夢遺、耳鳴健忘、宮寒不孕、腰膝酸軟等病症。
補 精 膏
【原料】 牛骨髓、核桃肉、杏仁（去皮尖）各125克，山藥250克。
【製作】
（1）將杏仁、核桃肉、山藥搗為膏糊備用。
（2）取蜂蜜置罐內煮沸，去白沫，加入牛髓，文火煎熬2～3小時，加備用的膏糊，邊煎邊攪，再煎熬30分鍾即成。
（3）每次1匙，滾開水化開，空腹服下。
【功效】 能補心脾、益精血、潤肺補腎、是補精髓、健腦益智的佳品。對肺腎不足、腰酸神疲、眩暈健忘、咳喘、便秘者，最為適用。
【注意】 胸悶脘痞、腹痛腹瀉者，不宜進食。
補骨脂胡桃膏
【原料】 補骨脂300克，胡桃肉600克，蜂蜜300克。
【製作】 胡桃肉搗為泥、補骨脂研末，共納入蜂蜜溶化至沸。收貯瓶內，每服10克，每日2次。
【功效】 溫腎散寒。適用於腎陽虧虛而致陰冷、腰膝酸軟、形寒肢冷、性欲冷淡、不育、頭暈耳鳴、麵色白、舌淡胖、苔白、脈沉細弦。
五 汁 膏
【原料】 藕汁、生地黃汁各500毫升，薄菏汁250毫升，生薑汁120毫升，當歸汁30毫升。
【製作】 諸藥汁相和，濃煎成膏。不拘時候，服半匙，濃煎當歸湯水送下。
【功效】 滋陰降火，涼血養血。適用於腎陰不足而虛火上炎、心煩不眠、口渴苔軟等。
加味腎氣膏
【原料】 附子60克，白茯苓、澤瀉、山茱萸、炒山藥、車前子、牡丹皮各30克，官桂、川牛膝、熟地黃各15克。
【製作】 諸藥研為細末，再將蜂蜜煉熟，將藥末投入其中即成。每日食用前取米湯衝服兩匙。
【功效】 溫補腎陽。適用於腎陽不足而致腰膝酸軟、頭暈乏力、畏寒怕冷等。
金 髓 膏
【原料】 枸杞子250克，白酒500毫升。
【製作】
（1）將枸杞洗淨，放白酒中浸泡。15天後取出，放入盆中研碎。
（2）將酒和枸杞漿汁倒入白布袋中，絞取汁液。
（3）將汁液放入鋁鍋中，先用武火燒開，後移文火上煎熬，濃縮至膏狀時停火，稍涼，盛入瓷器內，封貯備用。
【功效】 填精補髓，延年益壽。適用於腎精虧虛而致頭暈健忘、兩目幹澀、腎虛發白等病症。
【用法】 食用時，早、晚各服1湯匙，用溫酒衝服。
黑 芝 麻 膏
【原料】 黑芝麻250克，生薑汁、蜂蜜、冰糖各100克。
【製作】
（1）將黑芝麻研為泥糊狀，放薑汁、蜂蜜、冰糖拌勻，隔水燉2小時。
（2）每次用1匙含服，每日3次。