（1）通過對方的酒風、酒德，來分析人品、性格等信息。在現實中有的人性格豪爽，講究信用，一咬牙，一仰脖子，一杯酒就一飲而盡，大家對他的評價就是夠朋友，講義氣；如果是說喝又不喝的人，他們總是扭扭捏捏，或者顧左右而言他，通常就會被認為是不夠交情；還有一種人就是無動於衷，不管你如何勸說，我是絕對不會喝的。
（2）這裏所說的酒，已經不再是一種飲品，更是一種非常微妙、理性地考驗他人的工具，特別是那些酒量本來就極差的人，那麼一通酒喝下來，對方是什麼樣的人，大約也就能判斷個八九不離十，盡管這種收集信息的方式還是很昂貴的，不過收到的效果卻往往令人滿意。
事實上，我們都知道，中國的商務宴請在很大程度上都是一種麵子、排場、交易或者手段。經商者若是能夠把這一點理解透了，不但生意上能夠馬到成功、財源茂盛，而且同時還處好了關係，結識了朋友。實在是一舉多得！
現實中，在酒桌上談生意可以說是中國人的“麵子”問題。俗話說“人情大過天”。“酒桌文化”可以說是一門學問，是社交智慧方略，是編織和營造社會關係，拉近人際距離的途徑和手段。如果你想在推杯換盞中結交貴人、搞定生意、積累財富、擴展人脈；如果你想在酒桌這沒有硝煙的戰場舌戰群雄、掌控局麵，立於不敗之地；如果你想在觥籌交錯中創造機會、升職加薪、搞好關係、名利雙收，就一定要重視酒桌上的信息，它能夠實現你想要的一切！
3．下雨天，為別人打傘
在現代生活中，我們經常能夠看到那些斤斤計較、錙銖必較的人，他們往往在生活中很難與別人相處。他們有點過於“聰明”，不願吃一點虧，還總想在與別人交往的過程中盡可能多占便宜。他們總是希望得到別人的幫助，卻不願對別人伸出援手。其實他們錯了，因為他們不明白“幫助別人就是幫助自己”的道理！
樂於幫助別人，創造美好的人際關係
在現實生活中，其實有很多成功人士，都曾受到過朋友或他人的幫助和鼓勵。做人之本，就是幫助別人成功，才是追求自己成功最保險的方法。每一個人都有能力去幫助別人，不管你是小是大還是老，不管你是窮是富，因為總有一個點是你能幫助別人的。而一個能夠為別人付出時間和心力的人，才是真正富足的人。
對於那些樂於幫助別人，不求回報的人，他的行為會為自己創造出美好的人際關係，而且會得到意想不到的幫助和回報。紅頂商人胡雪岩就深諳此道，因此才成就了一番大業。
那年春節剛過的一天，胡雪岩正在店鋪裏和幾個分號的大掌櫃商談投資的事情。在說到近期的幾項投資時，胡雪岩突然麵色凝重起來。有的掌櫃經營不善，胡雪岩教訓起其中幾個在投資中失利的掌櫃，告訴他們以後投資的時候一定要分析好市場，切忌貿然投入資金。
胡雪岩的話剛說完，門外就有個人來稟告，說有個商人有急事求見。胡雪岩出來一來，前來拜見的商人滿臉愁苦之色。一問之下才知事情原委，這個商人在近期的一次投資失敗，眼下急需一大筆資金來周轉。為了解燃眉之急，他無奈隻得拿出自己全部的產業，希望以極低的價格轉讓給胡雪岩。
胡雪岩對此事很重視，他告訴商人第二天來聽消息，接著就連忙吩咐手下去打聽此事是否屬實。手下回來之後，證明商人所言非虛。胡雪岩知道後，馬上讓錢莊準備銀子。由於對方需要的現銀太多，錢莊裏的錢又不夠，於是，胡雪岩又從分號急調大量的現銀。到了第二天，胡雪岩再次請來商人，不但答應了他的請求，而且還按市場價購買了對方的產業，那個價格大大高於賣家提出的價格。那個商人很是激動，他不清楚胡雪岩為何連到手的便宜都不貪，還堅持以較高的市場價來購買自己的那些房產和商鋪。
看著商人疑惑的眼神，胡雪岩拍著他的肩膀讓他放心，他是這樣說的，自己隻是暫時幫他保管這些抵押的資產，等到商人渡過難關之後，歡迎隨時來贖回這些房產，到時隻需要在原價上再多付一些微薄的利息就行。胡雪岩的行為使商人大為感動，商人不再說話，簽完協議之後，對著胡雪岩深深鞠了一躬，含淚離開了胡家。
商人走後，胡雪岩的手下對他的做法還是很不理解。大夥問胡雪岩，為何有的大掌櫃因為賺錢少了被訓斥半天，而他自己這筆投資賺錢更少，而且拒絕了到嘴的肥肉，不但不趁著對方急需用錢壓低價格，甚至還主動多給對方銀子。胡雪岩手捧一壺熱茶，談起了一段自己年輕的時候經曆的事情：“我那個時候還隻是一個年輕的小夥計，東家經常讓我拿著賬單四處催賬。那一回，急於趕路的我遭遇大雨，同路的一個陌生人沒帶傘。那天我正好帶了傘，於是就幫他打傘。此後，每到下雨天，我就經常會幫一些陌生人打傘。久而久之，那一帶的人們就都認識我了。後來，再遇到下雨天我自己忘了帶傘也不用怕，因為我以前曾經幫過的人也會為我打傘。”