時光荏苒，白駒過隙，轉眼已入八月初，盧曲瑱已經在醉魚樓應卯大半個月，再有幾天他就完成了這個月的短工。這些天盧曲瑱一人做兩人事，醉魚樓兩層，三伏天裏跑上跑下，雖汗水淋漓，但卻樂此不疲，甚至樂趣繁多。
妙文才見盧曲瑱眼捷手快，動作麻利，並沒有多請一個夥計，整個酒樓基本都靠盧曲瑱跑上跑下，忙得不亦樂乎。
滄州城分城南城北兩條大街，城北街是富人官僚光顧之地，城南街是普通老百姓閑暇作樂之所。雖然平民百姓們錢袋裏沒多少碎銀，卻因貧富比例甚大，來往食客流動量大，這天未到晌午，醉魚樓一樓已經坐滿了人，滿滿都是前來吃食的客人。
三伏天，正是一年太陽最火辣的時候，過往商客百姓都趁著晌午天氣炎熱跑到各處酒樓茶館裏喝上一壺涼茶，以此驅散暑氣，再上一碟涼菜，閑暇人生足矣。
廚房裏麵，盧曲瑱跟在陳春身後，眼睛斜著看向麵前的炒鍋，陳春此時正翻炒著鍋裏麵的茶葉，陳春眼捷手快，動作麻利，用著如行雲流水般的手法爆炒鍋中茶葉，雖樂此不疲卻已經滿頭大汗了。
廚房裏熱氣騰騰，旁邊還有一口大鍋燒著熱湯，陣陣熱蒸氣烘烤著小小的空間，不僅是陳春，便是一旁觀摩的盧曲瑱都已是汗流浹背，揮汗成雨。
便在此時，陳春猛地一起鍋，將那爆炒出淡淡清香的香茶倒入旁邊盆中，一邊拿手巾擦拭臉上汗水，一邊看向身後的盧曲瑱道：“看著沒？這就是炒香茶。”盧曲瑱連連點頭道：“陳師傅動作流利，爆炒出來的香茶焦中帶香，怪不得這麼多客人想要嚐您炒的香茶。”
陳春哈哈笑道：“這是我們陳家世世代代流傳下來的方子，就這玩意兒，我都炒了有十幾個年頭了。”
盧曲瑱甚是受教，緊接著，他跟隨陳春學起了如何炒茶，外麵的客人隻要一有招呼，盧曲瑱便會出去接待。
這大半個月來，盧曲瑱不僅跑堂應卯做的非常好，且待人親切，全神貫注去做每一件事情，酒樓裏的人都看在眼裏，尤其是陳春對他的評價很高，這不，盧曲瑱時不時忙完了事兒，劉大勇和陳春都樂意教他做菜，半個月下來，一些主菜他已經做的有模有樣了，雖趕不上兩位師傅的的境界，但也算是小有成就。
就連現在陳春都開始教盧曲瑱炒茶，炒茶雖然各處地方都有，尤其在河北西路一帶，但手法不一，陳春能夠將祖傳的炒茶手法教給他，顯是考慮甚久。
正待盧曲瑱剛拿起鏟子要上手練習時，忽然他的肩膀被人拍了一下，盧曲瑱回頭一瞧發現竟是伍子，伍子嘿嘿直笑道：“哥，我又來了。”
盧曲瑱笑道：“今天撈了多少貨？”
伍子瞬間愁下一張臉，道：“今天啥也沒幹，”盧曲瑱道：“那你來這幹嘛？大牙爺爺不帶你出去？”伍子又道：“去了，但沒啥收獲。”其實他沒有說實話，天氣太熱了，他一個人打魚實在悶得慌，就跑到樹底下乘涼去了。
盧曲瑱放下了鏟子，給他倒了一杯涼水，心想自從他來了這裏後就沒有像以前那樣和伍子去捕魚，想著他一個人也怪無聊，剛想說話，伍子卻一臉笑意道：“不過，今天爺爺打到好多魚，我讓他在家裏休息，把魚都送過來了。”
陳春在一旁笑道：“伍子啊，你爺爺打了一上午魚，你能為爺爺送魚過來已經很不錯了，畢竟現在天兒這麼熱，誰都不想出門。”說著，還抓了一把香茶放入伍子手裏的碗中。
伍子‘咕嚕咕嚕’地喝下了香茶，香茶泡著燒開過的涼水，伍子一喝下去感覺清涼可口，口留餘香，頗具風味，大聲叫好。
這時候劉大勇從外麵走了進來，一看到是伍子，忍不住道：“喲，伍子來了，今天撈了啥特色啊？”
伍子笑道：“都是肥碩大魚！”
劉大勇把準備要炒的食材放在一邊，道：“好，讓我去看看你撈了什麼。”說著，他和伍子二人直往酒樓後院裏走。
與此同時，外麵響起妙餘兒的喊聲，是樓上客人走了，讓他去把桌子收拾一下。
盧曲瑱忙跑到樓上去，客人剛走，留下桌上一堆殘羹剩飯，他麻利的收拾著，動作非常神速，沒一會兒便把整張桌子清理幹淨。
相比一樓，二樓人還更多，隻因這上層四處窗戶散開，涼風習習，大多食客選擇這裏，一能品著香茶談笑人生，二能享受清風徐來，驅散暑氣。
“小二，小二！給老子過來看看這是怎麼回事！”