“平民燕窩”給你緊致水嫩的美麗
據說，匈奴的首領對呂雉皇後傾心已久，劉邦一死就立刻向她提親。呂雉那時已經是好幾個孩子的娘了，為何能紅顏不衰？秘密就藏在這銀耳裏。據說呂後一生偏愛銀耳，每天起床必吃一碗銀耳羹作為早膳。一般來說，富含膠質物質的食物都有很好的美容功效，像銀耳、燕窩、雪蛤、豬腳等。正因為如此，她才能把自己的肌膚保養得白皙細膩。
喜歡用銀耳美容的不僅隻有呂後，慈禧也鍾情於銀耳，她每天早晨第一道美容養顏方就是熬一夜的銀耳湯。
銀耳含有多種營養成分，不僅能夠補腎強體，而且銀耳中含有一種類似於阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，可使皮下組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性，實為護膚、美容之佳品。
建議大家每天在炒菜的時候泡些銀耳，要做配菜就少加一點，菜色好看，營養還豐富，還可以加一些腰果、白果等，保證色香味俱全。
這裏再給美女們提個醒：去市場選購銀耳時不要認為顏色越白越好，因為天然的或人工栽培的“銀耳”並非純白色，它的正常顏色應是淡黃色。一些加工者為了追求色白，常常用硫化物熏製，這對人體是有害處的。
另外，如果你買的是幹銀耳，用水浸泡後最好一次性用完。如果需要儲存，不要直接放到冰箱裏冷凍，而應該用冷水泡上後，再放在冷藏室冷藏，也可放在陰涼的地方，注意常換水。還可濾去水分，使之風幹再放置。
養顏秘方大升級
同事的鄰居是個70多歲的老太太，但皮膚好得很多四五十歲的人都比不上她。問她怎麼做的%她說從20幾歲的時候就開始吃銀耳，即使是最困難的自然災害和“文革”中，她都可以做到有規律地間隔著吃。後來日子越來越好了，她幾乎每天吃一碗（小碗）銀耳，她說這樣做，不但對皮膚好，而且對身體健康也好。銀耳這麼大的美容功效，愛美的女孩子可不要忽視它啊。
銀耳粥
銀耳25克，白米50克，糖少許。銀耳用水泡發，用手掰開，白米用水淘洗後煮成粥，粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。
功效：可滋陰潤肺，止咳護膚。適用於肺燥咳嗽、膚裂、肌膚不潤、麵色萎黃等問題。
銀耳蓮子百合糖水
準備好銀耳、蓮子、百合、冰糖。將銀耳和蓮子洗淨，用涼水泡一晚上。如果使用的是幹百合的話，也需要泡一晚上。鍋裏加水後將銀耳、蓮子、百合放入，等水開後改用小火燉。大概一個小時後，放入冰糖，煮5分鍾就可以了。美眉們飲用時先放到冰箱裏冰一下，口感更好。
功效：銀耳、蓮子、百合都是美容佳品，經常飲用此湯，皮膚自然水水嫩嫩。
帶黏液的食物最能緊致肌膚
在我國，用豬皮和豬蹄進行美容已經有上千年的曆史了。張仲景在《傷寒論》中就記載豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效，慈禧太後喜食的菜肴就有燒豬肉皮，她的不老容顏想必也跟這個飲食習慣有一定關係。
燉好的豬皮、豬蹄吃起來都黏黏的，它們之所以能夠緊膚美容，是因為其中含有的膠原蛋白，可以抗皺延緩衰老。其實，能夠美容的不是隻有豬皮、豬蹄而已，我們經常吃的食物中很多都能夠緊致肌膚，讓你看起來更年輕。
魚皮凍、肉皮凍就很不錯
實踐證明，經常吃魚和肉，能使肌肉更加緊致，皮膚緊繃而富有彈性。所以姐妹們可以經常給自己熬點魚皮凍、肉皮凍等。
魚皮凍製作方法：將魚皮、魚骨、魚等魚的下腳料洗淨，加入花椒、大料、醋、薑、鹽，放入鍋中加適量水大火煮開，再文火煮20分鍾。將魚湯倒出，濾掉渣，魚湯晾涼，放入冰箱冷藏，成塊後切成長條，然後拌上蒜汁即可食用。
肉皮凍製作方法：將500克豬皮刮洗幹淨，用熱水焯過後切塊；將蔥段、薑塊、花椒、大料用紗布包好紮緊口，連同肉皮放入鍋中，加水燒開撇去浮沫，文火熬2小時後取出調料袋，加入鹽、味精等倒入盆中晾涼即可食用。
另外，不得不推薦給愛美女孩的是黑木耳，黑木耳是古時候宮廷中每日必備的營養品，含有豐富的植物膠質，對皮膚有滋潤作用，能使其充滿彈性、皺紋減少，可謂是女人的恩物。所以建議大家在平常炒菜的時候應將黑木耳列入您的菜單中。
四款靚湯一定要試試
銀耳枸杞子湯：將銀耳15克、枸杞子25克放入鍋內加適量水，用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鍾即可服用。隔日1次，溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
花生豬腳湯：將豬腳先用滾水燙一遍去腥，然後將花生與豬腳放入燉鍋中，加四碗水，放下蔥、薑、料酒先大火燒開，再轉小火燉三小時。等花生煮軟，豬腳燉爛後，加鹽調味即可。
當歸鯉魚湯：將適量的當歸、白芷、北芪、枸杞洗淨，大棗去核，鯉魚殺後去腸雜，加清水適量，煮至鯉魚熟，入鹽、味精調味，飲湯吃鯉魚肉。
豆腐豬肝湯：板豆腐洗淨，切小塊。豬瘦肉、豬肝片洗淨，加薑汁及食鹽醃10分鍾，放進沸水中焯至將熟撈起。鍋內下少許植物油爆生薑，加入適量水燒沸，下鹹酸菜、板豆腐塊，煮沸約5分鍾，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調味即可。
養顏秘方大升級
豬皮、豬蹄都是緊致肌膚的佳品，下麵兩款菜肴，愛美的女孩子不妨經常吃。
紅棗豬皮湯
將300克豬皮刮洗幹淨，用熱水焯過後切塊；黑豆150克、紅棗20顆（去核）用水洗淨，放入煲內加水煲至豆稔，再加豬皮煲半小時，最後放入調味即可食用。
功效：這道湯具有補腎健脾、潤膚、減皺的功效。
紅燒豬蹄
準備豬蹄500克、醬油35克、料酒6克、白糖10克、蔥適量、薑適量、桂皮適量；將蔥切成段，薑洗淨切片；將洗淨去毛的豬蹄用旺火煮開，開鍋半小時取出放涼，用刀將豬蹄從趾縫中切開，露出骨頭；將鍋洗淨，把處理好的豬蹄放入鍋中，另加入清水、蔥、薑、料酒、桂皮、醬油等，大火燒開之後，用微火燉3小時，即將煮爛時，加入白糖。待湯汁濃縮後即可出鍋裝盤。
功效：此款菜肴有通乳養顏之功。
茯苓餅——慈禧太後的美容聖品
慈禧太後特別愛吃“茯苓餅”，並常以此餅賞賜宮中的寵臣。因此，茯苓餅成為禦膳名吃。
茯苓餅是以茯苓細粉，配以精白麵粉加工製成的一種糕點，味美爽口，且有較好的滋補作用。茯苓的功效十分多：健脾、安神、鎮靜、利尿，可以說是能全方位地增強人體的免疫能力，被譽為中藥“四君八珍”之一。
另外，茯苓也被認為是美容上品，可以淨麵、養顏，祛除皮膚的黑斑和色素。《經驗後方》中記載，食用茯苓“至百日肌體潤澤，延年耐老，麵若童顏”。《東坡雜記》亦記有服茯苓法，說食用茯苓有“顏如處子”的美容效果。
關於茯苓還有個傳說：四川眉山少女楊正見自幼聰穎善良，憐憫弱者。有一天，她父親宴請賓客，買了幾條活魚叫她烹煮。她不忍殺生，又怕父親責備，嚇得逃進了深山。山中女道士收留了她，常派她去泉邊汲水。一次，她正提水欲走，忽見一個潔白可愛的小孩在泉外戲玩，就抱起逗弄撫憐，愛不釋手。女道士得知此事後，令楊正見再遇小孩，定要抱回山寺。過了月餘，正見果又遇那小孩，便遵囑將他抱了回來，不料走到半路，小孩化為一段細腴的大樹根。女道士告訴正見：“這是人形茯苓，我等了20年啦！”後來女道士下山求糧，為山洪所阻，十日不歸，楊正見糧盡斷炊，就將那人形茯苓充饑。這以後，她容貌驟變，麵如桃花，判若兩人。這雖是神話，卻是在傳說茯苓有養生美容的功效。