我有一個朋友，一路數下來一共喝過99場咖啡，終於談妥了一個製片方，答應投資她的小說，拍成電視劇。她說從此以後，她見了咖啡就反胃，想起艱難談判的過程，頻頻出擊，根本不知道手中的咖啡是什麼滋味。
我對咖啡比較愉快的記憶，是在某電視台錄製電視節目，全天要錄六場，必須早起。製片人大大的行軍包裏，永遠放著“防困咖啡”。他人一到，我們就去搶，不困的人也要搶兩條藏在口袋裏。化妝畫到一半的人，也要起身去搶咖啡，假睫毛粘到一半，另一半沾到咖啡杯上，不知有多狼狽。
大家搶著喝的東西，不知為什麼，就是比自己躲在家裏喝要香。我還記得開場前，我們一人一杯咖啡，上場後燈一亮，滿場咖啡香。因都喝了“防困咖啡”，精神抖擻，話也說得特別利索。
但是最近一次錄節目，大家都不去搶咖啡了，寧可喝白水。我現在寫這篇稿子的時候，就喝著白水。純呀淨呀嘴裏淡出個鳥來，真想喝杯咖啡，但是想一想，還是忍住了。
都是最近一條新聞給鬧的。說有一種東西叫“食物氫化植物油”，它就藏在咖啡伴侶裏。這東西喝了對身體有害。原來，那些漂亮的廣告詞，什麼“咖啡伴侶，讓咖啡更香濃，口感更幼滑，調配各式咖啡，風味出眾”，表揚的都是一種叫“食物氫化植物油”的東西啊。
在恍然恍然大悟之後，咖啡就成了人人喊打的壞東西。不光是咖啡“有罪”，還有許多好吃的也受到牽連，像蛋糕、花色麵包、奶油點心，還有那兩種著名的洋快餐。等等。口感越香滑的，嫌疑就越大。
現在都市人都很愛惜自己的身體。少油，低鹽，戒煙，戒酒，現在又來了個戒咖啡。為什麼好吃的東西都對身體不好呢？為什麼不好吃的東西，像苦瓜，專家們卻人人說它好？
戒掉咖啡兩天，我開始想念咖啡的滋味。下午時分，手捧一杯又濃又香的咖啡，站在大落地玻璃窗前曬一會兒太陽，擬一兩段下午要寫的小說提綱，然後拎著咖啡杯進書房，坐在電腦前邊聽音樂邊寫作，手邊有咖啡相伴，不喝空氣也甜香。
戒了兩天受不了了，我試著泡了一杯素咖啡。什麼也不加，隻加咖啡沫，聽說真正會喝咖啡的人，就是這樣喝的。但我喝了一口，還是想念那含“氫化植物油”的伴侶。
又聽電視裏說，那東西少量地吃一咪咪，對身體危害也不大。剛聽到這件消息，我立刻衝進書房，自己泡了一杯又濃、又香、多加奶沫的大杯咖啡。
慢生活
慢生活對一個都市女子來說，其實是不容易的。到處都需快節奏，手機在響，電話在催，錄節目一分鍾都不能耽誤，出了新書要做宣傳，采訪提綱在郵箱裏，晚上熬夜也要把訪問做完。快生活才能賺到更多的錢，多出鏡，更出名，風風火火，把個日子當作打仗來過。
女人成熟之後，才略懂一點“古典美”的韻味。不再向往快生活。飾品以前喜歡誇張的式樣，藝術味道濃厚的，怪異中帶一點對傳統的不屑，現在卻慢慢回歸傳統，喜歡傳統式樣的金飾，四平八穩，喜慶吉祥，項鏈上有龍有鳳。頭發的顏色喜歡黑色，不再染，不再燙，一根純藍的皮筋紮起來，古典式樣，束在頭頂。這樣就很好。
蒂芙尼雖好，有一兩件足矣。成百上千件耳環，出門時也隻能選一件。高跟鞋一排排像士兵一樣在衣帽間裏陳列，下樓時最想穿的還是一雙平底鞋。
女人在想通了之後，生活會變得簡單易操作。不再花大把時間坐在美發廳裏燙頭發，不再追隨潮流把頭發的式樣換來換去。因為我發現，那些美國大妞的篷散發型，安在她們頭上好看，安在我們頭上未必。現在我更向往古典的齊整發型，像古代婦女那樣梳得一絲不亂，流海是流海，發髻是發髻，黑色頭發油光可鑒。
我的慢生活從不買健身年卡開始。以前老喜歡辦各種各樣的卡，心軟，別人一說練瑜伽好，好好好，就辦張瑜伽卡。又有人說練芭蕾舞不錯，很訓練腿部肌肉，好好好，又辦了一張芭蕾卡。XX健身俱樂部的電話又一天三遍地打過來，我正寫東西，耐不住煩，好好好，又辦一張。
健身卡辦了一大堆，時間卻擠不出來。今天錄電視節目，累了，算了不去健身了。明天去電台做宣傳，然後還要去某個書友會作講演，下午去節目讚助公司試服裝，傍晚約了攝影師拍大片，晚上要更新博客，寫專欄，按時交稿。這一天排得滿滿的，健身是去不了了。芭蕾課隻上過一次，就再也沒時間去。
偶爾有空到健身中心，卻又是麵對一大堆機器，黑壓壓，有頭疼。跟跑步機較勁，就算跑得揮汗如雨，好象也沒什麼成就感，因為你總是在原地踏步。不如衝出大玻璃窗，到戶外去走走，跑跑跳跳，打滾、蹦台階、倒退走、壓腿、劈叉，任你遊。
慢生活的精髓在於，接近自然，用最自然的方式生活，最平和的心態看待別人和自己。