寂寞的人尋找寂寞，不必開口，她覺得自己屬於這裏，沒有壓力和負荷，更少了嘮嘮叨叨，除了長匙攪拌冰塊的聲音。
略微抬起頭，她如旁觀者看著一瓶琴酒被打開，量酒的杯子並不花俏的舞動著，檸檬汁、蘭姆酒加入糖水，然後是二分之一盎斯的鮮奶。
她不懂為何調酒中還要加入汽水，當一杯黃橙色的液體推到麵前時，她訝異的盯著吸管旁兩顆紅、綠櫻桃，她想她快醉了。
“我沒有點酒，你送錯了。”她隻待一會兒，她累了。
“本店的特色，不需要Menu。”低沉的嗓音近乎男音，令酒保的性別撲朔迷離。
“我不喝酒。”看了一眼，她端莊得體的將橙黃酒杯推開，表示自己的意願。
“第一次來？”不以為意的Hermit再將酒杯推給她，有神的黑眸透著調酒師的尊嚴──
不容推卻。
“嗯！第一次。”這裏沒有她想像中的糜爛，多了一絲天涯淪落人的溫暖。
她會記得風鈴叮當叮當的悅耳聲音，在她枯寂的未來。
“嚐嚐看它的滋味，我是為你而調的。”Hermit感性的說道，她調酒全憑客人給她的感覺。
每個人有每個人適合的酒，流行和品味因人而異，她的格調是不讓客人喝到不屬於自己屬性的調酒，這是身為專業調酒師的責任與榮譽。
因為她無法忍受商業氣息濃厚的牽製，人是自由的個體不能物化，以她對酒性的敏感度做不出褻瀆的行徑，她隻將適當的酒送給適當的人品嚐，這才是調酒的最高境界。
不辜負它的香、醇、甘、美，微醺的程度最能感受它的溫醇順喉，柔烈帶甘令人回味。
“為我調的酒？”輕漠的一笑，溫綠菊搖動著杯中冰塊。
“男人重口感，喜歡大口純飲嗆喉醇烈，女人喝酒以順口為優先，柔軟情懷的口味較適合你。”一向不解釋的Hermit破例為她上了一課。
白天她在學校及職訓所教授調酒課可是要收取鍾點費的，少一毛都不成。
“喔！是嗎？”溫綠菊隻是看著流動的橙黃液體，不確定要不要受其引誘。
酒是穿腸毒藥，一旦陷入難以清醒，她要任自己藉酒逃避現實中的種種紛擾嗎？
“喝一口吧！那是屬於你的酒。”她還沒調出客人不滿意的酒過。
屬於她的酒？聽來頗令人心動。
輕啜了一小口僅是沾沾唇，一絲微甘的酸味透入口齒之間，不像酒像氣泡飲料，舌尖有輕微的辣感，以及櫻桃與鮮奶融合的溫潤。
“我加了四分之一盎斯的印度櫻桃汁，酸度比一般櫻桃高出一百度，不難喝出其中的味道。”重點是留下口感化解酒中的辛辣。
酒的好壞不在於價格，而是它給人的心情如何，不管是悲傷還是喜樂，留存心中的醇香永難忘懷。
“這叫什麼酒？”又啜了一口，她喜歡它的甜中帶酸，心口回暖。
“自由銀幣。”
楞了一下，她低喃著自由兩字。“自由也能販售嗎？”
她的渴望。
“有形的自由能自由販售，無形的自由在於心，端看個人願不願解放它。”隻有自己才能困住自己。
“解放……”溫綠菊苦笑著，口中的酸液忽地發澀，她有自由的一天嗎？
百年老店曆經五代先人經手，理應傳子不傳女，但是當年戰事死了溫家男丁，隻有女子順利存活，一脈單傳傳至她母親手中。
外祖母是嚴厲而傳統的冷酷婦人，早年喪夫將一切希望寄托女兒身上，希望她能將祖業發揚光大以不負先人所托。
沒想到出身大戶的千金小姐卻愛上茶園小工，相偕私奔遠至他地自組家庭，無視親情的呼喚狠心放棄寡母，夫妻倆在外鄉克勤克儉的生活著。
或許真有報應吧！
相約白首的兩人竟起勃溪，為了金錢上的不順利終日吵吵鬧鬧，相愛的誓言猶在耳邊，轉眼間已成鏡花水月，空談一場。
貧賤夫妻真是百事哀嗎？過慣富裕日子的母親畢竟難以適應錙銖必較，整天為錢煩心終於累出病來。
基於現實的考量，父親不得不向嚴謹拘禮的外祖母低頭認錯，厚著臉皮的求一時溫飽帶著妻女回家，希望能救回妻子的一條命。
可惜積勞成疾難以根治，不到兩年光景芳華正盛的母親撒手人間，一口紅棺將她帶入地底，從此不再有任何恩怨糾葛。
想到此，溫綠菊的眼眶略微一紅，她輕輕的眨掉回憶不願回想，大口的啜飲黃橙色飲品。
“喝太快容易傷胃，老板的拿手菜上桌了，你盡量吃盡量批評無所謂，我們老板絕不會抄起菜刀追殺你。”
但笑不語的Kin輕瞄了James一眼，他調皮的回了個孩子氣的鬼臉，特別強調老板還沒學會下毒的功夫，要她不用怕，安心用餐。
“這是……”濃濃稠稠的湯五顏六色，看得出有玉米的顆粒。
“日式炸蝦和蔬菜濃湯，飯後甜點是巧克力奶昔，不過老板說奶昔過期了，問你要不要將就。”反正吃不死人，頂多拉肚子而已。
我有這麼說過嗎？挑起眉的Kin笑得玩世不恭，似打算近期內推出一道活炸陽光，就拿這沒大沒小的侍者當佐料。
她平靜的回以一笑，未露慌色。“謝謝老板的好意，我用過餐了。”
“但顯然吃得不多，你在嫌棄我的手藝嗎？”精心烹調的美食被打回票，掌廚者怎能不跳出來了解一番呢。
乍見的麵孔忽在眼前，微微一訝的溫綠菊有些怔然，鋼琴悠揚的彈奏維瓦第四季交響曲第一章，春天，感動著所有人的心。
當寂寞不再是寂寞時，笑聲隨之而來。
“你誤會了，我的胃口一向不大，用過晚餐才出門閑逛。”連她也沒想到會誤打誤撞的逛進這間酒館。
以往的她是不會接近與酒有關的任何事物，酒會破壞茶香世家的天然純性，若非必要，她是不被允許與酒有所接觸。
“小姐，你要給老板麵子嘛！不然他隻好哭給你看，抱著你大腿求你嚐一口。”都快十二點了，晚餐吃的食物也差不多消化了。
“James，你盤子洗完了嗎？”盡在一旁胡說八道，沒個分寸。
他賴皮的轉著托盤當特技賣弄。“老板，我在招呼客人呐！”
“去去去，少像小狗黏著年輕女孩不放，端杯‘蚱蜢’給剛進門的客人。”Kin把調好的酒放在他盤子上，打發他去工作。
一轉頭，Kin親和的笑臉露出智者的溫和光芒，指著臉頰透紅的溫綠菊說道：“來到維也納森林不用拘束，就當這裏是你的秘密花園吧！所有的不愉快都將煙消雲散，你會在酒館中找到自己。”