一天一個細心的顧客，花了180元在他那裏為愛立信手機配了一塊電池，在使用時發現與手中正在使用的電池不一樣，使用時間比較短。當他第一次來到商店時，這位銷售人員說是使用方法不當。幾天後這位顧客第二次找到商店，銷售人員慌了，一會兒說是拿錯了貨，一會兒說是廣東出的，到北方天冷使用就這樣。顧客覺得不對勁，於是到電池質檢站進行檢測。經檢測，電池是假的。於是工商部門的人來了，不僅雙倍賠償了顧客，還被處以罰款，並且其欺騙行為也被網上公示。
對商家來說，罰款是小事，而失去了自己的信譽則是大事。對待顧客，不僅要像外表表現的那樣，更要做到表裏如一，這是任何一個經商者都明白的道理，但是在行動的時候，還是有很多人抵製不住利益的誘惑，總是想著用一些狡猾的手段賺一點蠅頭小利，所以永遠做不大。
事實上，能夠把生意做大並且旺勢不衰的商人，一定會拒絕這些小聰明，以誠待人。也惟有以你的誠心，才能換回顧客的誠意。
阿朗·蘭杜曾在英國人詹姆斯開的一家餐館打工。詹姆斯告訴他，經營餐館最重要的一點，就是不要伸手到顧客口袋裏去掏非分之財，寧可少賺一點，也要讓他們樂意下次再來。永遠不要以為顧客可以被你蒙蔽，也許可以蒙蔽他們一次，但是或遲或早他們會發覺自己被欺騙。
對詹姆斯的告誡，阿朗·蘭杜銘記在心。
後來，阿朗·蘭杜移居香港，在灣仔區開了一家占美餐廳。他誠實無欺，賺老實錢，生意很快興旺起來。顧客情願多走一些路，也要到他這裏來用餐。兩年後，蘭杜將餐館遷到繁華的鬧市區，生意就更好了。
阿朗·蘭杜死後，他的兒子利奧·蘭杜接掌了占美餐廳的生意。臨終前，阿朗·蘭杜曾殷殷告誡利奧：“切勿吃水太深，自取失敗之道……”但利奧並未完全明白父親的意思，他認為父親那套經營方法早就過時了，不符合效率時代的潮流。占美餐廳的生意這麼好，為什麼要從為地保持低價？為什麼不擴大經營規模。
於是，利奧通過減少菜肴分量的方式，調高了利潤比率；為了多做生意，質時把關也沒有過去嚴。剛開始時，賺的錢明顯比過去多，利奧也非常得意。
但好景不長，一段時間後，占美的生意一天不如一天。利奧終於明白父親話中的深意：靠降低質量和減少分量的方式，隻會使利潤變得越來越低。看來確實不宜“吃水太深”。
利奧趕緊懸崖勒馬，恢複了父親在世時優質低價、寧精勿濫的經營方針。這樣，餐廳的生意又像以前一樣紅火。
幾年以後，利奧·蘭杜擁有了三家餐廳，其中兩家叫占美餐廳，一家叫蘭杜餐廳，它們在香港的知名度都很高。
經商的目的是賺錢，但賺錢一定要賺在明處，賺得合理合法。如果依靠耍小聰明的方式，雖然可以得利於一時，發不義之財，但隻會搬起石頭砸了自己的腳，最終還是逃脫不了“聰明反被聰明誤”的結局。