兩位下崗女工,都在路邊開了一個早點鋪,都賣包子和油條。一位生意逐漸興旺,一位三個月後收了攤。據說是因一個雞蛋的原因。生意逐漸興旺的那家,每當顧客要油茶時,總是問:“油茶裏打一個雞蛋還是兩個雞蛋?”垮掉的那一家問的是:“油茶裏要不要雞蛋?”兩種不同的問法,第一家總能賣出較多的雞蛋,雞蛋賣出得多,盈利就大,就能交上各種費用,生意也就做下去了;雞蛋賣得少的,盈利小,各種費用交完,生意虧本,隻好收起攤不做了。
你瞧,盈利與虧本之間僅僅是一個雞蛋的距離,其實又何嚐不是一句話的距離呢?“要一個雞蛋還是兩個雞蛋”和“要不要雞蛋”這兩句話裏麵,真的大有學問。就像我們問客人“要咖啡還是茶”,一般都會選擇其中一樣來飲用;而問“要不要喝點兒什麼”,大部分人會說“別麻煩了”。這就是語言的作用。
所以,當我們走進一家蛋糕店,問:“這蛋糕新鮮嗎?”老板肯定會回答你新鮮,因為他沒有理由說自己的蛋糕不新鮮。但你換種語氣說:“老板,今天有什麼蛋糕最新鮮?”老板會很愉快地向你推薦自己店內的得意產品。
有這樣一個故事。二戰期間,一家日本商人經營小食,買賣很好。他一般是把東西包紮好後,常常禮貌地問顧客:先生,是您自己帶回去呢,還是給您送回去?顧客多選擇後者,這樣,店員要不斷地給顧客送貨,導致人手緊張,經營成本提高了。後來有人出了一個主意,讓商人改說:先生,是給您送回去呢,還是您自己帶回去?結果,顧客聽後都說:還是我自己帶回去吧。
話說長,大部分人注意的是最後一句。尤其是選問句,很多人對後一個問題印象深刻。商人換了一下語序,既達到了減少成本的目的,又不違背文明服務的宗旨,何樂而不為?妙換語序,不僅僅是經營理念問題,更是商家的一種機智,一種智慧。
還是一家小飯館,一位顧客初次來吃飯,拿著菜譜不知點什麼好。服務生一著急,說:先生這樣吧,我們這裏有什麼你就吃什麼吧。顧客不高興了,看不起我啊。老板聽見了,趕緊打圓場:先生,他的意思是,你吃什麼我們這裏就有什麼,包你滿意。顧客轉怒為笑:你這個老板很有意思。老板推薦了幾個好菜,最後,顧客盡興離去。說話要客氣,不要氣客,顯然這個服務生說話冒失了。好在老板機警過人,巧妙化解了誤會。看來,作為商家,機智地化解尷尬和誤會是多麼重要啊。
老舍先生在《語言與生活》一文中曾說到,過去飯館的夥計為了多拉生意,常對客人假充熟人。客人一進來,他就笑著說:來了,您這邊請!然後麻利地擦一遍幹幹淨淨的桌子,安排客人坐下,再笑著問:今天您再吃點兒什麼?
顧客心裏很舒服。因為這句話裏麵包含著客人經常在這兒吃飯,是自己人的意思。這樣熱情的夥計,這樣周到的服務,這樣暖人心的話語,買賣能不興隆?
有個女士不小心摔倒在一家整潔的鋪木板的商店裏,手中的奶油蛋糕弄髒了商店的地板,便歉意地向老板笑笑,不料老板卻說:“真對不起,我代表我們的地板向您致歉,它太喜歡吃您的蛋糕了!”於是女士笑了,笑得挺燦爛。老板的熱心打動了她,她也決心“投桃報李”,買了好幾樣東西後才離開了這裏。
這位老板並不是賣蛋糕的,他的寬容和幽默讓人忍俊不禁。我們一直在強調誠信經營,誠信經營沒有錯,但在以誠待客的基礎上,再有一份熱情,一份機智,一份幽默,那我們的生意豈不更人性化,更有文化品位?文化品位不是簡單地掛幾張名人書畫附庸風雅就成的,不是把小店裝飾成不倫不類的園林小屋就成的,也不是起個詩意的名字就能沾上了高雅氣息的,它是一種睿智和大氣,是一種人生磨練和修養。所以說,智慧語言,創造財富。
“真對不起,我代表我們的地板向恕致歉,它匙喜歡叱您的蛋糕了!”於是女士笑了,笑得挺燦爛。