第32章 挖紅薯(1 / 1)

方雷和他爸媽一起吃了晚飯,雖然沒有肉,但吃的都很滿足,幾個菜被吃的幹幹淨淨,最後用菜湯拌了碗飯喂了小黑,現在的小黑一頓要吃一大碗飯,比方雷吃的都要多,好在方雷家裏的稻子不少,也不用像城裏的寵物狗那樣給它吃狗糧,那樣就有點負擔不起了,這就是農村的土狗和寵物狗的最大區別了。

收拾好東西,方雷的媽媽叫方雷在家有時間把田裏的紅薯挖出來,這時天氣開始轉涼了,可以挖紅薯了,方雷答應了一聲,打算明天就去。

第二天一早,方雷就起來了,吃了早飯,方雷就拿了一把鐮刀,挑著擔子就下田了。挖紅薯要先將紅薯藤割了,挑回來給豬吃,過去有牛的話,豬出不掉也可以給牛吃點。

不過,方雷家兩頭豬吃起來是很多的,家裏栽的紅薯不是很多,吃幾天就沒了。到了田裏,跟著方雷一起出來的小黑很是興奮,突然就衝著田裏飛奔了過去,隻見田裏飛起了一隻野雞,“咯咯”幾聲就飛走了,小黑隻能望著天看著,又垂頭喪氣地跑了回來。方雷摸了摸小黑的頭,放下擔子拿了鐮刀就下田去割紅薯藤了。

將割好的紅薯藤堆起來,等田裏的紅薯藤都割好了再慢慢地挑回去。方雷挑了三次,才把所有的紅薯藤都挑回去,將它們都堆在廁所的豬圈邊上,抓了一把扔到豬圈裏,兩個豬立馬就搶著吃了起來。

之後方雷拿了一把鋤頭回到了田裏,紅薯是栽在一個被堆起來的土壟上的,要用鋤頭沿著土壟兩邊慢慢地刨,不能太急,那樣會將紅薯弄破的。一開始方雷還不是很熟練,弄破了好幾個大的紅薯,覺得有點可惜,不過漸漸地方雷就掌握了技巧,沒怎麼把紅薯弄破了。

挖了不到三分之一,就已經中午了,方雷將堆在一邊的紅薯放到擔子裏麵,挑了回去,倒在院子裏,這些還要在整理一下,要把好壞大小分開。到家後方雷看了看冰箱裏有沒有什麼飯菜,結果什麼也沒有,隻能下點麵條吃了。

後院裏的菊花腦還可以吃,再過一段時間估計就沒的吃了,要開花結籽了,方雷摘了一把,拿了兩個雞蛋煎了一起吃。下麵條時方雷多下了一些,小黑還要吃的。煎蛋配菊花腦,麵湯也是綠油油的,方雷喝了一口湯,味道還不錯,吃了一大碗麵條,方雷就將剩下的麵都喂了小黑,小黑也吃的很歡,沒幾下就把碗舔幹淨了,似乎是還沒有吃飽,望了方雷一眼就走開了,估計是到其他人家去蹭飯去了。下午,方雷繼續要去田裏挖紅薯,今天就要把紅薯都弄回來的。

休息了一會兒,方雷就又下田去了,等到方雷將所有的紅薯都挑回來,方雷也累的不輕,腰也疼,手也酸。見地上的破開的紅薯,有黃心的,也有紅心的,方雷挑了一個洗幹淨了,去掉皮就吃了起來,脆脆的,甜甜的,很好吃。不過這不是紅薯最好吃的時候,最好吃的要等到東天,那時的紅薯經過冬天的低溫變化,會更嫩更甜,煮粥,生吃,烤著吃,都可以。

吃了一個紅薯,方雷有撿了幾個,打算晚上放在飯上麵蒸著吃。晚上方雷打算用大鍋煮飯,那樣紅薯貼在鍋邊,蒸熟了一邊是脆脆的,吃起來更加的美味,而且大鍋飯還會有鍋巴,方雷已經有很長時間沒有吃到鍋巴了。

晚上方雷做了三菜一湯,炒扁豆,香菇炒青菜,炒土豆絲以及冬瓜海帶湯,方雷鏟了一塊鍋巴用湯泡著吃,一邊吃著香甜的紅薯,一邊吃著菜,很是享受。方雷的爸媽也是很久沒吃到鍋巴了,也和方雷一樣,用湯泡著鍋巴吃了起來,以至於鍋裏的飯剩了不少。本來鍋巴是要等飯都盛起來,燒一把柴將鍋巴燒脆了再吃的,不過方雷他們等不及了,就都把鍋巴吃完了,隻能作罷。

第二天,方雷要把院子裏的紅薯整理一下,將大小和好壞都分開,那些又大又好的,方雷家裏要留著,冬天慢慢吃,其他的就都給豬吃了,一開始就生的喂給豬吃,等到天冷了就要煮熟了,兌到豬食裏喂了,想想就有些奢侈。方雷花了半天時間就都弄好了,把分好的紅薯都用袋子分別裝好,搬到家裏放好。

中午方雷將昨天剩的飯炒了吃了,小黑也跟著吃了一碗,這才把剩飯都吃光了。隨著天氣的逐漸變冷,方雷也要開始準備對他的果園開始規劃了,所以他要到苗木市場看看,具體了解一下情況,好為他接下來選苗做好準備。

離方雷家最近的苗木市場距離縣城還有一段距離,方雷要從縣城做公交車,經過三十分鍾才能到,方雷以前從來沒有去過,也不知道裏麵的情況,隻能自己先去看看了,現在還不是買苗的時候,方雷隻是去大概了解一下情況,為以後做好準備。下午,方雷在家好好休息了一下,弄了那麼多的紅薯,方雷的手和腰到現在還是酸的,每個幾天怕是好不了的,去苗木市場不是很急,可以過個幾天再去。在家看看書,看看電視,方雷的小日子過的相當的愜意自在。

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