十二月二十二號是冬至，在方雷那有吃老母雞的傳統，方雷家每年冬至這天也都會燉上一隻老母雞，今年也不例外。
一大早，方雷的爸爸就抓了一隻老母雞，殺好後就準備下鍋了，由於這隻雞快有兩年了，所以燉的時間比較長，整隻雞放到一個比較小的不鏽鋼盆裏，倒上水，放幾片薑，幾根蔥，放到大鍋裏，大鍋裏加了水，不過不能太多，不然水開了會到雞湯裏，那樣就不好了。大鍋下麵架了幾根硬柴，慢慢地燒著，時不時的要看看大鍋裏的水有沒有燒幹，水少了要加點進去。
冬至的前一天，方雷就抓了幾隻雞到街上賣了，老母雞三十塊錢一斤，每隻雞三到四斤，很好賣，沒一會兒就都賣完了。
這段時間氣溫一直都是在零下，大部分的工地都停止施工了，工人們也都回家準備過年了，方雷的爸媽也是。除了老母雞，方雷家還準備了一些其他的菜，總不能光吃雞，用青菜燒了一碗肉，幹子炒青蒜，涼拌水果蘿卜，這些就夠了，湯就不用燒了，有著老母雞湯呢！
在老母雞燉好之前，方雷往鍋下麵火堆裏扔了兩個紅薯，想要烤熟了吃，用火烤熟的紅薯味道非常好，皮被烤得焦黑，撥開皮裏麵就是黃燦燦的肉，用勺子一勺勺的挖著吃，別有一番滋味，是方雷小時候冬天經常吃的東西。
趁著雞還沒燉好，方雷將中午要吃的菜都準備好，肉也用另一個鍋燒上，青菜燒肉和蘿卜燒肉的做法一樣，將肉先燒好，最後倒進青菜燒開就可以了，青菜不能燒爛了，那樣就不好吃了，這樣做出來的青菜又香又甜，很是美味。
涼拌水果蘿卜早早的醃好放到一邊，等吃飯的時候放上佐料拌一下就可以了，最後炒個青蒜幹子就可以了。
中午一家人在一起吃了一頓豐盛的午飯，老母雞剛端上桌，整個廚房都彌漫著誘人的香氣，雞湯油光閃閃，很清澈，雞肉被燉的熟透了，方雷撕了一個大雞腿，幾口就吃完了，之後喝了一口雞湯，滿口留香，讓人回味無窮。方雷的爸爸吃了一個雞翅膀，另一個雞腿方雷撕下給了他媽媽，自己則將剩下的一個翅膀吃了。
小黑這時也是開心的，雞骨頭扔給它，沒幾下就被吃完了，現在的小黑，又高又大，牙口非常好，雞骨頭到嘴裏咬兩下就下肚了，都不用慢慢嚼碎了，直接往肚子裏吞。吃完骨頭小黑就站在一邊直勾勾地看著方雷他們，尾巴搖著，等著下一個骨頭。
吃完飯，老母雞湯還剩下一些，青菜燒肉也剩了一小半，雞湯晚上熱一下繼續吃，青菜燒肉則可以在裏麵再放點青菜進去燒一下，也是不錯的，其他的菜都吃完了，用肉湯拌了一大碗飯喂了小黑，小黑吃的很快，現在小黑一頓吃的比方雷還多，沒個一大碗飯是吃不飽的，好在方雷家的稻子收的不少，家裏的人又不多，還是喂的起的，還好不是在城裏，那樣每月的狗糧就要不少錢的。