老年人腦血栓形成吃什麼好？
1、老年人腦血栓形成吃哪些食物對身體好：
適量增加蛋白質
由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆幹，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
注意烹調方法
如果在烹調中放入鹽，烹調出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，腦出血後遺症的主要症狀還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，鈣離子可增加血管內皮的致密性，防止腦出血有一定好處。
腦血栓的病人要經常飲水
尤其在清晨和晚間，清晨飲水可衝淡胃腸道，水分入血液後，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。
要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、溜、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
2、老年人腦血栓形成最好不要吃哪些食物：
（1）限製脂肪攝入量
每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S比值達到1.8以上，以減少肝髒合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限製食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。
（2）控製總熱量
如果膳食中控製了總脂肪的攝入，腦血管病的預兆征象血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內髒的生理功能有益。
（3）限製精製糖和含糖類的甜食
包括點心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業的發展，各種含糖飲料不斷增加，當地多飲用含糖飲料後，體內的糖會轉化成脂肪，並在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢複極為不利，所以也要控製飲料的應用。如腦血栓的病人同時患有糖尿病並應用降糖藥而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解後，就不要再飲甜飲料了。現在許多廠家生產保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的甜味劑有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的幾十倍，用量小，不產生熱量、無毒、體內不吸收，能夠從腎髒隨尿液排出體外。許多動物實驗證明，阿斯巴甜無致癌性。可以放在溶液和麵點製作中。
（4）限鹽
腦血栓的病人有的合並高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
7款治療高血壓民間偏方
高血壓民間偏方一：菊槐綠茶飲治高血壓
【配方】菊花、槐花、綠茶各3克。【製用法】以沸水沏。待濃後頻頻飲用，平時可當茶飲。【功效】清熱、散風。治高血壓引起的頭暈頭痛。
高血壓民間偏方二：玉米須煎飲治高血壓
【配方】玉米須60克。【製用法】將玉米須曬幹，洗淨，加水煎。每日飲3次。【功效】降壓，利水。用治高血壓。
高血壓民間偏方三：黃瓜藤湯治高血壓
【配方】幹黃瓜藤1把。【製用法】洗淨加水煎成濃湯。每日2次，每次1小杯。【功效】清熱、利尿。治高血壓。
高血壓民間偏方四：芹菜汁降壓清熱
【配方】芹菜（選用棵形粗大者）、蜂蜜各適量。【製用法】芹菜洗淨榨取汁液，以此汁加入等量的蜂蜜，加熱攪勻。日服3次，每次40毫升。【功效】平肝清熱、祛風利濕。用治高血壓病之眩暈、頭痛、麵紅目赤，血淋，對降低血清膽固醇有很好的療效。