正文 第196章 消除障礙 方便省時——化繁為簡法(1 / 1)

從消除一些人為障礙的角度出發,企業在經營創新中,化繁為簡,消除一些障礙,使顧客更方便、更省時,這是在激烈的市場競爭中立於不敗之地的根本方法。

一位飯店老板,有一手做紅燒肉的絕活,他考慮到開飯店賒賬太多,影響生意,於是關掉飯店,另開了一家熟食店,專為飯店提供加工炸製好的食品,他經營的花色品種特別多,有紅燒肉、排骨、丸子、花生米、牛肉、豬頭肉等,隻要是飯店需要的熟食,應有盡有,因為他的熟食新鮮、價格合理,銷路特別好,本縣數十家飯店都從他的熟食店進貨,不少居民待客急用時也上他的店購買。

無獨有偶,鄰縣有個鄉鎮盛產柑橘,每年有3000多萬公斤柑橘要外銷,參與購銷的柑橘經紀人有2000多人。其中有一位嚴姓農民沒有隨大流做經紀人,而是找了個冷門生意——賣果箱。因為他知道,大量外銷的柑橘除部分裝塑料袋之外,大部分要裝在紙箱中,於是他專門從外地訂購了一批專用果箱,又附帶出售一些草簾子,生意做得十分紅火,每年可獲利3萬多元。比做經紀人既清閑,又賺錢。

從消除一些人為障礙的角度出發化繁為簡,消除一些障礙,使顧客更方便、更省時,這是在激烈的市場競爭中立於不敗之地的根本方法。

美國麥克唐納快餐店從一開始就把為顧客提供便捷、周到的服務放在首位。麥克唐納快餐店的服務員身兼數職:照管收銀機、開票、供應食品。所有的食物都事先盛放在紙盒或紙杯裏,顧客隻要排一次隊,就能取到他們所需的食物,節約了顧客的時間和精力。

為了方便顧客,快餐店事先都把食物包裝妥當,以免在車上傾倒或溢出。如裝有漢堡包的塑料盒、包著炸薯條的紙袋、塑料刀、叉、匙、餐中袋、吸管等。使顧客不要為找這些必備的器具而來來去去,無謂地浪費許多時間。由於這些周到的服務,吸引了成千上萬的消費者。

現在的許多書店都是用開架售書的方法。這樣一方麵省去了顧客等服務員拿書、找書的時間;另一方麵顧客還可以隨意地翻閱書籍。碰到自己原先未準備買的好書,也會產生買的念頭。有些書店,依然把顧客拒之櫥外,無疑是在書和消費者之間設置障礙。

在日本,有一項新興的產業叫“宅急便”。它就是小件物品上門取送的特快運輸服務。小至一篇文稿,大至整箱物品,無不隨叫隨到,上門取貨,並以最快的時間運送到家。

這種行業興旺發達的原因是“快”字當頭,消除了鐵路、郵政運輸中一些人為的障礙,顧客辦理手續方便、費用便宜,從而使得顧客心裏滿意。

運用“化繁為簡”,是站在消費者的角度上來考慮問題的。

經營者隻有時時從消費者的需要出發,為消費者化繁為簡,不斷擴大服務範圍,提供新的服務項目,才能使消費者不斷從“繁”中解脫出來。如果隻想從顧客那裏賺到更多的錢,而不想如何為顧客提供周全、優質、方便的服務,最終無疑會失敗的。