第二天早晨，李書豪帶著凱瑟琳從外麵跑完步回來，莫妮卡還在睡，李書豪也沒有由著她，畢竟在別人家裏不可能賴在床上不起來，連忙催促她馬上起來。
早餐是專門的傭人送過來的，桑個人也直接在房間裏麵將就將就，就立馬下了樓。
阿諾德和凱莉很早就準備好了，看見他們下來也愉悅的笑了笑。
莊園裏麵除了阿諾德和凱莉，就幾個常用的仆人。
阿諾德的父親和母親一般住在巴黎，他們都有自己的事業，反而將郊區的莊園叫給阿諾德和未來媳婦凱莉折騰。
沒有長輩在，李書豪也不拘束，大家都是年輕人，交流起來也很對口味，所以早餐也過得比較愉悅。
吃過早餐，阿諾德邀請三個人一起去欣賞他的私人酒窖。
在富人圈裏，有著這樣一個說法：“藏酒以萬計的人比家有3輛法拉利的人自豪得多。”可見，私人酒窖已成為一種品位、時尚及身份的象征。當世事變遷，物是人非時，幸好還有酒窖中的一瓶瓶紅酒為人們保存著當時的味道，可以為記憶找尋來路。
酒莊距離莊園不到五裏地，周圍種滿了許多葡萄。
好的紅酒需要優質的葡萄來提釀，所以，說起普羅旺斯的紅酒那就要說普羅旺斯的葡萄。
公元前600年，腓內基人將葡萄園的概念引進到了法國，但隻生產桃紅葡萄酒，桃紅葡萄酒因而盛行一時。若幹年後，腓內基人不敵羅馬人的進攻，將美麗的普羅旺斯地區拱手相讓。羅馬人在葡萄酒釀造方麵經驗豐富，不僅擴大了普羅旺斯的地理範圍，更引進了新的葡萄品種，並改善了傳統的葡萄酒釀造方法。
中世紀的時候，修道院引導著普羅旺斯地區葡萄園的發展。葡萄園的開墾改變了普羅旺斯的地貌，令這個地區更加蒼翠迷人。修道院生產的葡萄酒並不供其獨享，也不專用於彌撒。釀酒在調劑修道士單調而枯燥的生活之餘，也給修道院帶來了豐厚的收入。
直到14世紀末期，成片的葡萄園都圍繞著王公貴族和王室顯貴的莊園而建。隨後，王室軍隊的功臣們開始主宰葡萄園的命運。如同當日征服法國一樣，將一片片葡萄園占為己有。也就是從這一時代開始，葡萄和小麥與橄欖一起，成為了普羅旺斯三種最主要的農作物。也正是從這時候起，普羅旺斯的葡萄酒開始揚名海外。
17世紀和18世紀整整兩個世紀，普羅旺斯葡萄酒都是法蘭西國王最欣賞的美酒。19世紀，普羅旺斯出產的葡萄酒都被冠以“CotedeProvence”之名，煥發出越來越旺盛的生命力，於20世紀的時候，為世人所知並珍藏。
1860年，普羅旺斯的葡萄園險些遭到滅頂之災。來自美洲大陸的一種寄生昆蟲襲擊歐洲大陸，無情地啃噬葡萄樹的根係，幾乎使歐洲所有的葡萄園都毀於一旦。但最終，科學家們還是找到了相應的救護方法。他們先將來自美洲大陸的葡萄苗種在土裏，當葡萄苗不斷長大，根基堅固，枝條碩大以後，再將法國的葡萄枝嫁接在上麵。這樣一來，最先種植的美洲葡萄苗就象支架一樣，牢牢地保護著上麵的法國葡萄苗，再也不用擔心寄生昆蟲的侵害。這個方法一直沿用到現在。
1955年，普羅旺斯的23個產區被國家原產地命名管理局授予“列級酒莊”等級。這一級別是高質量的象征。1977年，普羅旺斯出產的葡萄酒進入“原產地監控命名”等級，審核標準更為嚴格。20世紀末，葡萄酒的發展上升到了一個新的台階。人們越來越意識到，葡萄酒的質量與土壤，氣候息息相關，葡萄園主的技藝當然也決定著葡萄酒的口味。綜合所有這些因素，普羅旺斯的葡萄酒當之無愧地列於法國名酒之列。普羅旺斯的葡萄酒與蘑菇和龍蝦相配，口感圓潤細膩，而與異國風味的菜肴或者典型的普羅旺斯菜肴搭配，口感又足夠濃鬱。
光有葡萄也不行，地域也是很重要的。普羅旺斯地區的土壤透水性強，礫石遍布，有機物質缺乏，正是上等葡萄園的好選擇。降水量全年可達到600毫升，主要分布在秋季和春季。秋季的降雨適逢葡萄采摘期過後，讓辛苦了一年的土壤得到雨水的滋潤，重新獲得養分。春季的雨水使葡萄園充滿生機。
來自阿爾卑斯山脈的強風幹燥，寒冷，時時光顧普羅旺斯地區，有效地抑製了葡萄園的病蟲害。早到的春天讓葡萄園枝繁葉茂，而炎熱的夏季又催熟了葡萄，迎來了一個碩果累累的采摘季節。
進入酒莊，酒莊裏麵的阿諾德用法語和酒莊裏麵的工人聊了兩句，工人是阿諾德專門雇傭管來自己酒莊的傭人，一般都是當地的老農，對藏酒很有一套。
在李書豪幾人好奇的眼光下，老農帶著他們朝酒莊走去。
酒莊和酒窖是連在一起的。沒過多久，出現在幾個人麵前是一個地下室一般的小洞。老農手下下去，阿諾德和凱莉也跟隨其後，李書豪接個人也緊隨其後。