就將不知道在多少米一下，阿諾德一邊走一邊解釋道：“其實這所酒窖是我祖父傳下來的，采用的是傳統的方法建造的，將其建立在葡萄園下麵。”
李書豪純粹就以酒盲，隻知道喝酒不知道這些瑣碎。
隨著阿諾德和凱莉慢慢的走進酒窖，出現在他們麵前的一幕讓三個人驚呆了。
在土地深處的酒窖中，棲息著被細心嗬護的寶貝們：黃色光滑的標有生產年份的細頸瓶，因年代久遠，覆蓋著一層厚如裘皮的灰塵，或灰或白似絨毛，像夜晚灰蛾顫抖的觸角。
阿諾德一直以酒窖而自豪，拉著幾個人介紹道：“在普羅旺斯地區的隻有349個私人酒莊，49個聯合酒莊和58個葡萄酒貿易公司保證了本地區1億瓶葡萄酒的產量，其中1300萬瓶用於出口。而我的酒莊是專門供給家族自用，還有主要招待一些賓客用的，從不出售。”
李書豪也不禁咋舌，隨手拿了一瓶紅酒看了看，羨慕道：“還是你們懂得享受生活，這些紅酒都是自己釀的吧，而且年份應該不會低吧。”
凱莉笑道：“李先生說的不錯，阿諾德家裏有一千多公頃的葡萄園，裏麵種植者各種葡萄，每年八月十三日，葡萄成熟以後就立馬采摘下來，發酵釀成成酒，然後分批裝好，藏入酒窖，而你手上拿的這瓶是十年前的白葡萄酒。”
紅酒並不等於葡萄酒，而是葡萄酒中的一種，葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統藥酒釀造法製成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。
李書豪閉上眼睛聞了聞，遺漏在外麵的一股清香沁人心脾。
凱瑟琳又拿起一瓶紅酒問道：“這一瓶呢？”
阿諾德解釋道：“凱瑟琳小姐拿的那瓶是桃紅葡萄酒，是堤布宏釀造的。”
“堤布宏？”莫妮卡湊過去聞了聞，好奇道，“是什麼東西。”
凱莉走過去，笑道：“堤布宏是一種葡萄的一種品種。”
莫妮卡也沒不好意思，反而問道：“連這葡萄都有這麼多學問啊！”
“沒錯。”凱莉，指了指凱瑟琳手上的紅酒道，“凱瑟琳小姐的這瓶紅酒是堤布宏釀造的。堤布宏是普羅旺斯地區本地產的葡萄品種，主要用於釀造桃紅葡萄酒。細膩的香氣，緊密的果實，這個葡萄品種簡簡單單，毫不招搖，卻有著其它品種所不能比擬的優雅。”
“其實在普羅旺斯還有很多葡萄酒品種。”凱莉對阿諾德的酒窖十分熟稔，帶著幾個人走到一旁的酒架旁指了指幾瓶紅酒道，“這一瓶是佳利釀釀造的。佳麗釀是黑葡萄品種，產量低，釀出來的葡萄酒結構緊湊，顏色濃鬱，適合不同的搭配。這裏還有神索，也是黑葡萄品種，外形亮麗，在很長一段時間內都用於釀造日常餐酒。釀出來的葡萄酒清爽宜人，果味濃鬱。若與其它品種混合釀製，口味明顯。”
“還有歌海娜，是普羅旺斯地區最基本的葡萄品種之一。由這個葡萄品種釀造的葡萄酒，如果酒齡年輕的話，會帶有紅色漿果的香氣。酒齡愈長，香氣愈濃烈，還會帶有些許辛辣的味道。總的來說，這個品種釀製的葡萄酒口味強烈，厚重，內涵豐富；慕合懷特法國南部絕佳的葡萄品種。果粒細小，但密實。釀出的葡萄酒色重，結構平衡。酒齡越長，柔和滑.潤的特點愈明顯。”
“這些都是釀製上等的普羅旺斯地區桃紅葡萄酒要精心混合幾個葡萄品種。還有幾個白葡萄品種：克萊雷特、侯爾、白玉霓、賽美蓉。”
李書豪聽了凱莉這一番介紹，他實在沒想到普普通通的一瓶紅酒還有這麼的門道，連忙感歎道：“我和了這麼多年的葡萄酒沒想到這裏麵的學問還這麼多，還真是慚愧。”
阿諾德笑道：“其實葡萄酒算得上一種文化，懂得和葡萄酒就算了解了這種文化，這些細末也沒必要太過清楚。”
李書豪一聽也不禁莞爾，點了點頭。
一行人在阿諾德和凱莉的帶領下降整個就將瀏覽了一遍，徹底滿足了三個人的好奇心。臨走的時候阿諾德還很好客的拿出幾瓶年份很足的紅酒送給李書豪幾個人，一直喜歡酒的李書豪也沒矯情直接接了過去，這種紅酒在外麵不多，沒想到這次能夠弄到這樣的極品，心裏也高興極了，恨不得馬上打開紅酒一醉方休，看著他猴急的樣子，引得凱瑟琳和莫妮卡一陣好笑。
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PS：這個月已經更新33w字，本書已經寫了大半了，估計在一個月以後就會結束，希望大家多多支持卡法，如果喜歡本書的書友，希望加入咖啡的書群217154504。