不需要花費昂貴，不需要大費周折，隻要你用心挖掘，美味其實一直在我們平凡但不平淡的一日三餐中。
我們堅持這樣的理念——關注家常生活，關注日常餐桌！
我們一直不懈地追求——讓百姓的每一餐吃得精彩，讓百姓的餐桌更加豐富！
為此，我們從家庭廚事必備的角度出發，精心策劃，為您獻上了這套新的“現代人·大眾美食係列”叢書。
本套叢書前期推出10本：
《百變米飯》、《家常麵食》、《家常肉小炒》、《家常燒肉》、《家常炒時蔬》、《家常丸子》、《家常魚蝦》、《家常好粥》、《家常靚湯》、《家常涼菜》。
這10本書從“家常”、“基礎”入手，從零開始，先講解原料和原料加工，然後把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法，一一詳細解析，讓您即使初入廚房，拿一本精美的小書也能輕鬆調理菜飯湯水，照料好家人的腸胃和身體。
10元的定價，全彩頁呈現，精心的編撰，精致的設計，使大眾菜譜係列具有很高的性價比。本套書不求菜式的雜和多，但求菜式的家常、經典，並且不局限於單個菜式介紹，而是讓您通過閱讀我們的菜譜掌握同類菜品的烹調技能，觸類旁通，幫您迅速完成從新手到高手的轉變，使下廚變成輕鬆的享受。
為了使您的餐桌更加豐富多彩，我們還會陸續推出更多、更好、更貼心的家庭廚事圖書，以此回饋您多年來對輕工版“大眾菜譜”的支持和關心。
希望我們的努力，使您的生活更美好！
“現代人·大眾美食係列”編寫組