鎖陽燉豬蹄(溫)
【配方】鎖陽30克，豬蹄1隻，料酒、薑、蔥、鹽各適量。
【功效】補腎陽，固腎壯骨。適用於腰膝無力，腿抽筋，骨質疏鬆，便秘等症。
【製作】
1.將鎖陽除去雜質洗淨，切片。豬蹄去毛樁，洗淨，剁成塊；薑切片，蔥切段。
2.將鎖陽、豬蹄、薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火煮1小時，加入鹽即成。
【食法】每日1次，喝湯吃豬蹄適量，佐餐食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】鎖陽性味甘，溫。入肝、腎經。能補腎陽，潤腸道之功效。適用於陽痿遺精、不孕、腰膝無力、虛人便秘等症。《寧夏中草藥手冊》：“治老年氣弱陰虛，大便結燥。”豬蹄性味甘，微寒。具有補血，通乳，托瘡的功效。二者結合烹飪，可增強補腎壯筋骨作用，對陽痿遺精，便秘等症也有療效。患者及正常人四季皆宜。
黑芝麻燉泥鰍(平)
【配方】黑芝麻50克，混鰍300克，料酒、薑、蔥、鹽各適量。
【功效】補中益氣，祛濕，抗骨折。適用於濕盛筋痿，腿抽筋，腰背疼痛等症。
【製作】
1.將黑芝麻炒香，泥鰍去腸雜洗淨；薑切片，蔥切段。
2.將泥鰍放入鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮20分鍾，加入黑芝麻，薑、蔥、料酒煮熟，加入鹽即成。
【食法】每日1次，每次喝湯吃泥鰍適量，佐餐食用。
【宜忌】各種體質人士皆宜。
【解析】黑芝麻性味甘，平。入肝、腎經。能補肝腎，潤五髒。治肝腎不足，虛風眩暈，風痹，癱瘓，大便燥結，須發早白等症。《食療本草》：“潤藏，主火灼，填骨髓，補虛氣。”泥鰍性味甘，平。具有益氣補中，祛濕邪的功效。二者結合烹飪，適合濕盛體虛，麵白虛胖，風濕酸痛，骨質疏鬆等症患者服用。
杜仲燉龜肉(平)
【配方】杜仲20克，龜1隻(400克)，料酒、薑、蔥、鹽、胡椒粉各適量。
【功效】滋陰補腎、強筋骨。適用於體弱腰酸腿疼，骨折，骨質疏鬆等症。
【製作】
1.將杜仲浸透，洗淨，切絲，用鹽水炒熟。龜宰殺去頭去尾，去內髒，去爪。薑切片，蔥切段。
2.將杜仲，龜肉，薑，蔥放入沙鍋內，加水適量，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，每次喝湯吃龜肉適量，佐餐食用。
【宜忌】各種體質人士皆宜。
【解析】杜仲性味甘微辛，溫。入肝、腎經。能補肝腎，強筋骨。治腰脊酸疼，足膝痿弱等症。《藥性論》：“治腎冷莧腰痛，腰病入虛而身強直，風也。腰不利加而用之。”龜肉性味甘，鹹，平。具有滋陰補血的功效。二者同烹，補腎強筋骨作用得以加強，尤其適合中老年人士調補之用。
菟絲海參燉羊肉(溫)
【配方】菟絲子10克，枸杞子20克，杜仲15克，山茱萸15克，羊肉250克，海參50克，素油、料酒、鹽、薑、蔥、上湯各適量。
【功效】補腎益精，強筋骨，抗衰老。適用於氣血兩虛，腰膝酸軟，頭昏眼花，四肢無力，小便頻數，遺精陽痿，筋骨虛軟等症。
【製作】
1.將4味中藥放入沙鍋，加清水煮50分鍾，去藥渣，留藥液；羊肉洗淨，切薄片；薑切片，蔥切段；海參去腸雜，切片。
2.將炒鍋置武火上，加入素油，燒六成熱時，下入薑、蔥爆香，下入羊肉、海參、藥汁液、料酒、鹽、上湯，煮30分鍾即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】菟絲子性味辛甘，平。入肝、腎經。能補肝腎，益精髓。《別錄》：“養肌強陰，堅筋骨……。”枸杞子、杜仲、山茱萸，都具有補腎之功效。海參鹹、溫。歸心腎二經。能補腎益精。以上藥食與益氣補虛、溫中暖下之羊肉同烹，能增強補腎益精血，強筋骨之功效。
肉蓯蓉魚煲(平)
【配方】肉蓯蓉30克，海石斑魚500克，蛤蜊肉100克，料酒、醬油、薑、蔥、粉絲、小白菜、鹽、素油、上湯各適量。
【功效】補腎益精，強筋骨，潤腸通便。適用於腰膝酸冷，血枯，便秘骨弱等症。
【製作】
1.將石斑魚宰殺後，去鱗、鰓、腸雜，切薄片；蛤蜊肉洗淨，切薄片；白菜切絲，洗淨；薑切片，蔥切段。
2.將鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，加入薑、蔥爆香，放入上湯，石斑魚、蛤蜊、肉蓯蓉、粉絲、醬油、料酒、鹽，用武火燒沸，文火煨1小時，加入小白菜即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】胃弱便溏，相火旺者忌食。
【解析】肉蓯蓉性味甘酸鹹，溫。入腎、大腸經。能補腎，益精，潤燥，滑腸。《藥性論》：“益髓，悅顏色，延年，壯陽……。”蓯蓉與性涼滋補之石斑魚、蛤蜊肉同烹，能增強補腎益精，強筋通便之功效。
鹿角膠燉烏龜(溫)
【配方】鹿角膠20克，製菟絲子15克，薑汁炒杜仲15克，炒山茱萸15克，老龜1隻(1000克)，雞肉100克，鹽、胡椒粉、薑、蔥、上湯各適量。
【功效】補腎壯陽，強筋健骨。適用於腎陽虛導致的陽痿精冷、骨弱痿軟等症。
【製作】
1.將以上藥物洗幹淨，裝入紗布袋內，紮緊口；將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；薑拍鬆，蔥切段；雞肉洗淨，切絲。
2.將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、上湯同放沙鍋內，置武火上燒沸，再用文火燉煮2小時，加入鹽、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】痰多便溏者不宜多食。
【解析】鹿角膠甘、鹹，溫。歸肝、腎經。能補血，益精。《藥性論》：“主男子腎髒氣虛勞損……。”菟絲子、杜仲、山茱萸有補腎益精健骨之效。幾味中藥與滋陰壯骨之老龜同烹，可增強其補腎填精壯骨之功效。適用於患者、正常人冬季食用。
附片牛膝燉乳鴿(溫)
【配方】製附片10克，牛膝15克，韭菜子15克，淫羊藿10克，乳鴿2隻，料酒、鹽、薑、蔥、胡椒粉、上湯各適量。
【功效】補肝腎，壯筋骨。適用於腰膝酸軟等症。
【製作】
1.將以上藥物洗淨，放入紗布袋內，紮緊口；乳鴿宰殺後，除去毛樁、內髒及爪，洗淨；薑拍鬆，蔥切段。
2.將乳鴿、藥包、薑、蔥同放沙鍋內，加入料酒、水，置武火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】陰虛而相火易動者不宜多食。
【解析】附片性味辛甘，熱，有毒。歸經入心、脾、腎經。能回陽補火，散寒除濕。《別錄》：“腳疼冷弱，腰脊風寒，心腹冷痛，藿亂轉筋，下痢赤白，堅肌骨，強陰，又墮胎，為百藥長。”乳鴿性味甘、鹹，平。具有補肝腎，益精血，益氣，祛風解毒的功效。二者與補腎強筋骨的牛膝、韭菜子、淫羊藿同烹，不但色香味美，而且增強了補腎壯筋骨，治療骨弱骨質疏鬆等症的療效。