【功效】適用於夏天感冒風寒、惡寒頭痛、周身骨痛、咳嗽痰白。
⊙冰糖蒸清明菜
【組成】鮮清明菜、冰糖各50克。
【製法】鮮清明菜、冰糖加水200毫升，裝於碗中，隔水蒸熟，取汁。分1～2次趁熱服用。
【功效】適用於風寒感冒、咳嗽多痰。
⊙蘇葉辛夷茶
【組成】紫蘇葉10克，辛夷5克。
【製法】紫蘇葉、辛夷放於大茶杯中，注入150毫升開水，加蓋，溫浸20分鍾。代荼飲。
【功效】適用於感冒頭痛。
⊙狗肝菜鴨蛋湯
【組成】狗肝菜150克，豆豉10克，鴨蛋1個，精鹽、麻油各適量。
【製法】狗肝菜洗淨切段，注入300毫升清水，大火燒開，加入豆豉，轉用小火煮5分鍾，再打入鴨蛋，煮至熟透，下精鹽，淋麻油。食蛋喝湯，1次服完。
【製法】適用於感冒高熱、斑疹不透。
⊙鴨蹠竹葉飲
【組成】鴨蹠草60克，淡竹葉30克。
【製法】鴨蹠草、淡竹葉同煎2次，每次用水500毫升，煎半小時，2次混合，取汁。代茶飲。
【功效】適用於流感、高熱煩渴或原因不明的高熱。
⊙冰糖蒸金橘
【組成】鮮金橘10個，清水200毫升，冰糖適量。
【製法】鮮金橘剖開兩半，去核，放於大瓷碗中，加入冰糖和清水，上鍋隔水蒸熟。分1～2次食橘，喝湯。
【功效】適用於老年咳嗽、風寒咳嗽。
⊙鬆子核桃膏
【組成】鬆子仁、核桃仁各100克，蜂蜜500克。
【製法】鬆子仁、核桃仁各洗淨瀝幹，共搗成膏狀，裝於瓷碗中，加入蜂蜜。調勻，隔水蒸熟。每日服2～3次，每次1～2匙，溫水送服。
【功效】適用於肺燥咳嗽、病後體弱消瘦。
⊙花生百合羹
【組成】花生仁50克，百合30克，冰糖20克。
【製法】花生仁、百合、加水400毫升，小火燉1小時，至花生仁酥爛時，下冰糖20克溶化。分1～2次食花生仁、百合，喝湯，連服3～5日。
【功效】適用於秋燥久咳不止、聲音嘶啞。
⊙橘棗飲
【組成】橘1個，紅棗5枚，竹葉5克，冰糖適量。
【製法】橘去外皮，搗碎，紅棗洗淨去核，竹葉5克洗淨瀝幹，加水400毫升，燒開後
棗，加入冰糖，轉用小火煮至糖溶。分1～2次服用。
【功效】適用於秋燥幹咳、口鼻幹燥、咽喉癢痛、大便燥結。
⊙扶桑冰糖飲
【組成】鮮扶桑花30克，冰糖適量。
【製法】鮮扶桑花洗淨，放於砂鍋中，加入清水400毫升，煎至200毫升，去渣留汁於鍋中，加入冰糖，煎至糖溶。分1～2次服用。
【功效】適用於肺熱咳嗽。
⊙曇花蜂蜜飲
【組成】鮮曇花5朵，蜂蜜適量。
【製法】鮮曇花加水200毫升煎至100毫升，加入蜂蜜，調勻。食花喝湯，1次服完，每日2次。
【功效】適用於肺熱咳嗽、痰中帶血。
⊙甜瓜川貝蒸蜂蜜
【組成】甜瓜1個，川貝母10克，蜂蜜適量。
【製法】甜瓜不去皮核。洗淨切塊，川貝母搗碎，同放於大瓷碗中，加入蜂蜜和無花果。
清水200毫升，蓋好，隔水蒸熟。分1～2次食瓜，喝湯。
【功效】適用於肺熱咳嗽、心煩口渴。
⊙荸薺茅根茶
【組成】荸薺250克，茅根100克，甘草15克，紅糖適量。
【製法】荸薺洗淨，削去外皮，切片，茅根、甘草分別洗淨切片，同放於鍋中，加水1000毫升，中火煎半小時，去渣留汁於鍋中，加入紅糖，加熱使糖溶化。代茶飲，1日服完。
【功效】適用於肺熱咳嗽、痰多、大便秘結、小便短赤。
⊙羊奶果蒸冰糖
【製法】鮮羊奶果100克，冰糖適量。
【製法】鮮羊奶果洗淨，放於大瓷碗中，加入冰糖和清水300毫升，蓋好，隔水蒸熟。分1～2次食果，喝湯。
【功效】適用於肺熱咳嗽、痰多。
高血壓
⊙涼薯葛根飲
【組成】涼薯、生葛根各250克。
【製法】涼薯、生葛根去皮洗淨，切成薄片，加水600毫升，煮至熟透。分2～3次食薯，喝湯。
【功效】適用於高血壓伴有興奮、感冒發熱、頭痛煩渴，下痢、飲酒過量、煩躁、口渴及肩背屈伸不便。
⊙涼薯汁
【組成】涼薯500克。
【製法】涼薯去皮洗淨，搗爛絞汁。每日服2～3次，每次30毫升。
【功效】適用於高血壓、頭昏目赤、顏麵潮紅、便秘。
⊙香蕉玉米須湯
海帶
【組成】玉米須、西瓜皮各30克，香蕉3個。
【製法】玉米須、西瓜皮加水500毫升，煎半小時，去渣留汁，再將香蕉去皮切段放入，繼續煎至蕉熟。分2次食香蕉，喝湯。
【功效】適用於原發性高血壓。
⊙蘑菇湯
【組成】蘑菇300克。
【製法】蘑菇加清水1500毫升，小火煮2小時。分2～3次服。
【功效】適用於高血壓、高脂血、動脈硬化。
⊙海帶決明飲
【組成】海帶100克，決明子50克。
【製法】海帶洗淨切成小塊，決明子洗淨，用清水400毫升煮半小時。分1～2次食海帶，喝湯。
【功效】適用於高血壓、眩暈耳鳴、頭痛麵紅、急躁易怒、口苦麵赤。
⊙草菇清湯
【組成】草菇200克，精鹽、味精、麻油適量。