92 如何在餐桌上說話 在國有企事業單位工作過的人，都會對一種流行在某些上層領導中的公款吃喝現象深惡痛絕。有人可能會覺得國有單位的領導們單純的就是為了占公家的便宜，或者喜歡吃喝玩樂做按摩。不過事實並不如此簡單。即使是那些私有企業主，私企的高管們，也是非常喜歡聚在一起大吃大喝的，雖然程度上可能會比國有單位的某些領導收斂一些。
其實，管理階層愛好一起吃喝的最主要原因是出於認同餐桌是第二個不宜隨便挑起言語爭端的神聖場所，這些大人物因為承擔的社會責任和壓力更大，所以更需要特別地安排時間放鬆自己、搞搞同事關係。社交潛規則要求人們在餐桌上時，不管吃的是國宴、工作餐、早茶、午飯還是晚餐，反正最好不要談論那些使人產生壓力、倒胃口的公事。
如果你有機會和一群領導一起吃飯，最好一點公事也別談，體育賽事、天氣狀況以及最近的一般商業動態，或者美食、藝術、時事等沒有任何火藥味的話題，都可以拿來胡扯，但就是別談公事。
有人也許會問：“這不是浪費時間嗎？”當然不是在浪費時間。大人物們在餐桌上也不是真正閑著，他們會仔細觀察同桌吃飯的人的言談舉止，通過閑扯互相評估彼此的智力、知識、意誌等個人能力，試圖從精神上理解和把握對方。人們在一般社交場合所反映出來的待人處世的能力，和他們在工作中所能施展出來的業務水平通常是對應的，善於社交的人據以判斷自己的上司、同事、下級根據的就是這個原理。當他們微笑著對一個人講的小笑話做出回應時，內心中也在給對方的個人能力打分。
酒足飯飽，大家可能會繼續坐在一起喝茶、吸煙，這個時候，可能會有一兩個人試圖委婉地提起公事。也許是因為香煙、茶葉具有興奮作用，刺激人的思維能力吧。當然，在說起公事的時候，也得擺出一副迫不得已、好像自己不是沒辦法絕對不肯的架勢。比如他們可能會憤慨地說出類似這樣的話來：“我想說一件事，實在忍不住了。最近有一個現象很可怕，就是部門中間的互相扯皮現象。比如……”既然有人開了頭，你也可以跟著談論點公事，但是記住不要說負麵、過激的話。一旦遇到不同意見、有發生誤解或者產生矛盾的情況發生，記得立刻轉移話題。
小技巧：飯桌上莫談公事
社交潛規則要求人們在餐桌上最好不要談公事。吃飯的時候應該盡量避開那些可能使人不開心的事兒。吃飯的時候可以思考、觀察，如果非要說公事，就說積極的方麵，比如宏偉夢想、嚴謹的規劃、蓬勃的進取心等。也可以套套交情，提出一些創意什麼的，但就是別提嚴肅的公事。
這個潛規則所以被很多人所接受，多半是因為可以避免造成彼此的消化不良。激烈的公事討論常常會把人弄得口幹舌燥、心力交瘁，再沒有任何享受食物的欲望。
這條潛規則不僅僅適用於職場上的社交，和親朋好友打交道時，如果遇到有人在飯桌上提出了非常沉重的話題，應設法避免立刻和對方談論這些沉重的話題，留待飯後再說。就算無法解決問題，至少不會浪費滿桌的酒菜。
接下來，我們繼續討論最後一種不宜亂說話的社交場合。
93 偶遇時如何說話
有一位王先生，幾個星期來一直和一家大公司的某主管聯係，想把自己公司的一種線材賣給對方。某主管答應考慮王先生公司的產品，答應他說確定後會給他打電話。可是沒過幾天，發生了一件事情，結果王先生的電話再也不可能響起了。
事情是這樣的，有一天晚上，王先生去超市買東西，付款時冷不丁地一抬頭，忽然發現那個大公司的主管就站在自己的前麵。
“天賜良機啊！”王先生想。
“天啊！”某主管發現王先生卻吃了一驚。“他可別跟我說買他們公司產品的事兒。”
偶然相遇是社交潛規則中要求最好不要討論公事，給談話對象造成不快的第三個場合。王先生在這個時候，如果麵露喜色地說：“哎呀，我可找到你了。那個生意的事情你考慮得怎麼樣啦？”這筆生意多半不成，就算某主管很欣賞王先生公司的產品，結果也是一樣。他會懷疑兩人在超市的見麵是王先生蓄謀的結果，從而討厭王先生不擇手段幹擾自己私生活的做法。
換一種情況，如果王先生隻是跟對方打個招呼說：“你好。幸會啊。”嘮一些家常的閑話，然後一句涉及生意的話也不說，顯示出自己的風度、對人情的練達，那位主管則多半會選擇王先生公司的產品，也許在第二天就會給王先生打電話，原因就是王先生的禮貌和親切態度使他對王先生產生了好感。
小技巧：偶遇時莫談公事
如果你在一段時間內，恰巧跟某個人存在做推銷、談判或其它較敏感的業務關係時，記住不要在跟對方偶然相遇時談論公事。讓你們的邂逅正大光明，成為難忘的回憶。不這樣的話，人家會覺得你很沒有人情味，你就很容易失去潛在的成功機會。