待老薑頭見了楓哥知道了來龍去脈，自然對裴若華更加親近了幾分，裴若華也覺得這老人和善，便直接跟他鑽進廚房聊了起來。
裴若華借口要學做那道楓哥讚不絕口的黃花魚，借機與老薑頭聊了許多雜事。
原來常春樓的方掌櫃因家中老人意外去世，一心在家料理喪事，哪知自己也因傷心過度引發了病症，隻得告假在家。
跑堂的小二原就因著生意清淡裁減到了一個，這兩日碰巧他也有事，以至於隻得了老薑頭一個人來開店。
大概得了這些信息之後，裴若華心頭的凝重也漸漸消了。她雖是疑問頗多，這老薑頭倒是對她一點防備也無。不論什麼都傾囊相告。思忖間她靈機一動問道：“薑爺爺你可知道咱們家當鋪的事麼？”
老薑頭一麵剖了手中青蔥切絲一麵道：“咱們福運當鋪的朝奉劉睿又被叫做是毒眼劉。那毒是毒辣的毒，說的就是他那雙眼睛十分厲害。很能分辯有些年頭的好東西。”
說完這句他卻莫名頓了頓，不再多談。隻將做好的黃花魚盛好裝盤，叫一旁待著的楓哥給客人送出去。
裴若華等了幾等，見他不肯再提這事，隻論些做菜技巧之類。
裴若華心內疑惑，卻也不追問。對教導也用心聽著。偶有不懂之處認真****，一晚上下來倒是真的學了兩手。
待晚間關店時，老薑頭的孫女桃花提了燈籠來接他回家，裴若華說喜歡桃花便要跟了去。楓哥自然知道自己勸她不住，便隻得行了禮辭了三人獨自去了。
老薑頭住的是個普通的小院子，收拾的倒也齊整。
地方就在常春樓的後街，抄小道不過幾步便到了。怪不得桃花一個女孩子家敢在這樣的夜裏一個人來接老薑頭。
待進了門，桃花便將裴若華讓到大屋裏。熄了燈籠點起燈，對她笑道：“爹娘都出遠門了，家裏隻有我跟爺爺在，今晚咱們兩個就睡大屋。”說了又給她打水洗手洗臉。
老薑頭也去洗了把臉過來，問桃花餓不餓。桃花一麵收拾東西一麵搖搖頭道：“爺爺留的東西我都吃了。不餓的。”說罷又轉頭去問裴若華：“小姐肚子餓麼？”
裴若華看著這個手腳麻利的丫頭，也不過比自己小幾歲，如何就這麼伶俐的惹人疼，她笑笑道：“我不餓的。你快別忙了。咱們都坐下說說話。”
待桃花回來三人點了小燈圍著屋中的桌子坐了。老薑頭吧嗒吧嗒抽著旱煙，桃花在一旁給老薑頭錘腿，這氣氛溫馨的讓裴若華不忍出聲打擾。
一陣沉默過後，老薑頭問道：“小姐可是想整頓常春樓？”
裴若華也不隱瞞，點頭道：“對於映月樓搶咱們生意這件事，爺爺您可有什麼看法？”
老薑頭又抽了兩口煙道：“最初不過是因為個貪新厭舊。那映月樓初開張的時候又鬧什麼…什麼“打折籌兵”…所以才引了好多人去。”
“是打折酬賓。”一旁的桃花接到。
裴若華聽了更起了好奇，這分明就是有一同穿來的同胞啊。忙的再問：“後來呢？你可知道他們家東家是誰？”
老薑頭搖搖頭道：“從沒見過他們東家露麵，隻有個大掌櫃，是姓吳的。”
又是姓吳？
裴若華暗道聲怪，卻也沒多細想。隻接著剛才的事情問道：“客人若是貪新，也不能一下子全跑了？咱們可想過什麼法子不曾？”
“先前有學著他們打折酬賓，效果不大，後又添了新菜，試的人仍是不多。”
“我看咱們酒樓靠水，若是有外來的生人，也不曾往咱們家來麼？”話一出口，裴若華自己也明白過來。
人都愛熱鬧。若是讓自己選地方吃飯。一家空蕩蕩的，一家排隊等。自己怕不也去人多的那家才覺得穩妥。
想到此處不禁歎了口氣。
她雖是個沒有經營飯店經驗的小丫頭，但前世看過的也不要太多，於是回憶著以前見過的經營手法，一一講述出來與老薑頭聽，讓他幫自己拿個主意。
那些新奇點子聽得老薑頭因為疲乏而眯起的眼睛越睜越大，臉上竟也有了幾分激動的神色。