袁方說得沒錯，名譽也是職業經理人不可或缺的光環，能讓了解和不了解你的人一下子生出景仰的目光來。從此你的一句話，一個不經意的小動作都可能被奉為經典，眾人分明能感覺到有一股無形的力量從你的身體裏發散出來，走出辦公室，走出酒店，走到南華市大街小巷，如一個強大的磁場吸引著所有人的大腦。這種奇特的現象有管理大師研究過，他們用一個詞彙來形容，氣場，準確地說是領袖的氣場。
南華市飯店協會會長，我的名片上從此多了一個新頭銜。這是一個鬆散的民間組織，表麵上得服從旅遊局的工作指導，但平時的活動卻大多自彈自唱，自娛自樂，群眾的參與氛圍較濃，屬於本地區較受群眾擁護的非官方組織之一。會長沒什麼工作要做，開會的時候象個首長一樣發發言就完了。協會的日常運作主要由秘書長負責，此君是銀海大酒店總經理楊旭海先生，一位有著多年國有企業曆練的國家幹部，順便提一句，銀海是南華市唯一的國有控股五星級酒店。依托輕紡集團的背景，旗下擁有一家五星，一家四星，一家三星和一家培訓中心，三家星級酒店占據著市區最好的位置，且互為剞角，互為補充，聯手通吃高、中、低檔的團隊客源。培訓中心也選在南華唯一的避暑勝地，荔山南麓，與矮一半的崠山遙遙相望。
“當初鄭會長在位自不必說，人家資格最老。如今他退出曆史舞台了，楊總怎麼不出來接任會長一職？要資曆有資曆，要後台有後台，我搞不懂。”我對袁方發著牢騷，“好歹他也是一廣東人，當個秘書長，為我這個外來小弟服務，委屈了。”
袁方道，“人家是國家幹部，不能太出頭，影響不好。”
我拱手道，“嘿嘿，你可以啊！來中國沒幾年，官場的東西比我還懂得多，學生佩服。”
“這個協會雖是民間組織，但也得接受政府的領導，楊總是黨員，銀海的黨委書記，有他在協會裏把著關，領導們放心。秘書長掌管一切機樞要務，上宣傳國家政策，下溝通基層民意，最重要的崗位，懂嗎？”他說。
“其實我一直在想一個問題，銀海大酒店的經濟實力應該是全市最強的，光輕紡集團的內部消費就是一個讓人羨慕的天文數字，怎麼卻連酒店三強都進不了？您幫我分析分析。”我提了一個百思不得其解的問題。
袁方道，“這個簡單，光看酒店的名字就能猜個五六分，最早建的那家三星級叫銀海賓館，是南華市首家三星級酒店，因為當時大家都習慣叫賓館；後來建的四星叫銀海飯店，因為那時流行叫飯店；到最後建的五星叫銀海大酒店，因為新開業的都叫酒店，而且最好還加一個大字。說起來，銀海的三家酒店還記錄了南華酒店業的發展史呢。與時俱進，緊跟潮流，絕不領先，這種策略守成有餘，進取卻是不足，你不必擔心他們。”
我搔搔頭，“原來中間還有一段曆史，怪不得常聽員工們說起銀賓，銀飯，銀大，三者原來根本不是一回事。在我的腦海裏，銀海就是銀大，沒想過還有銀賓和銀飯，以後麵試可得瞧仔細些，別把三星級的員工當成五星級的了。”
頂著會長的名號，再加上攜一舉擊破倒盛聯盟之威，我在盛唐內的名聲如日中天，眾人跟我說話時不自覺地放低了音量，加入幾分恭敬之情。
首先轉變態度的是以嶽振華、黃海波為代表一幫特聘廚師，盛唐的客房已奠定了江湖老大的地位，一身白衣的廚師們能不心癢癢嗎？
“林總，我們都聽您的，怎麼著也得壓一壓酒樓的囂張氣焰，這口氣憋得太久了。”嶽振華深情地向我告白。
昨天譚亞娟告訴我，市廚師協會改選班子，南灣食府的金大廚力壓嶽振華，當選新一屆會長。“這個位置原是他的，從協會成立的那一天起，一直沒換過。嶽老大也不知少了哪根筋，非要跟香港學民主選舉，按投票數量定輸贏，這不？臉丟大了吧。我看是活該，江山代有人才出，長江後浪推前浪，他要是繼續吃老本，總有一天會被市場淘汰。”