可見，出色的售貨員不僅要賣給顧客要買的東西，而且要把一些顧客“想”買的或未來“想”買的東西賣給他，讓顧客成為實際顧客，同時，成功的售貨員還時刻注意到顧客的滿意程度，絕不做一次性買賣，盡力使自己接待過的消費者成為永久的顧客。層層剝筍法
人的思想是複雜的，對某一事物不理解，想不通，往往是疑慮重重，非一點即通，而需像剝筍一樣，把握脈絡，層層遞進，窮追不舍，把理說透。這就是層層剝筍法。
說到層層剝筍，人們往往會想起列寧用這種方法說服美國西方石油公司董事長兼總經理哈默的事。
哈默於1898年生於美國紐約市。18歲那年，哈默接管了父親的製藥廠，當上了老板。由於管理有方，製藥廠買賣興隆，收入大增，幾年之後，22歲的哈默就成了百萬富翁。
1921年，他聽說蘇聯實行新經濟政策，鼓勵吸收外資，就打算去蘇聯做買賣。他想，在蘇聯目前最需要的是消滅饑荒，得到糧食。而這時美國糧食正值大豐收，一美元可買到35．24升大米，農民寧肯把糧食燒掉，也不願以這樣的代價送往市場出售。而蘇聯有的是美國需要的毛皮、白金、綠寶石，如果讓雙方交換，豈不是很好嗎？哈默打定了主意，來到蘇聯。
哈默到達莫斯科的第二天早晨，就被召到列寧的辦公室。列寧和他做了親切的交談。糧食問題談完以後，列寧對哈默說，希望他在蘇聯投資，經營企業，哈默聽了，默默不語。為什麼呢？因為西方對蘇聯實行新經濟政策抱有很深的偏見，搞了許多懷有惡意的宣傳，使許多人把蘇維埃政策看成可怕的怪物。到蘇聯經商、投資辦企業，被稱作是“到月球去探險”。俗語說，謠言可以鑠金。哈默雖然做了勇敢的“探險”者，同蘇聯做了一筆糧食交易，但對在蘇聯投資辦企業一事，仍心存疑慮。
明察秋毫的列寧看透了哈默的心事。他講了實行新經濟政策的目的，告訴哈默：“新經濟政策要求重新發展我們的經濟潛能。我們希望建立一種給外國人以工商業承租權的製度來加速我們的經濟發展。”
經過一番交談，哈默弄清了蘇維埃政權的性質和蘇聯吸引外資辦企業的平等互利原則，很想幹一番。但是說著說著，又動搖起來，想打退堂鼓。當列寧聽出哈默擔心蘇聯政府機關人員辦事拖拉時，立即安慰說：“官僚主義，這是我們最大的禍害之一。我打算指定一兩個人組成特別委員會，全權處理這一事務，他們會向你提供你所需要的幫助。”
列寧看哈默的眼神裏還流露著不放心的意思，就索性把話說得一清二楚：“我們明白，我們必須確定一些條件，保證承租的人有利可圖。商人不都是慈善家，除非覺得可以賺錢，不然隻有傻瓜才會在蘇聯投資。”沒過多久，哈默就成了第一個在蘇聯經營租讓企業的美國人。
列寧對哈默的一連串的不解、疑慮，像剝筍一樣逐個加以分析，斬釘截鐵、幹脆利落毫不含糊，把政策交待得明明白白，使得哈默的心好像一塊石頭落了地。這就是“層層剝筍法”的奇效。
試想，如果列寧隻是簡單地向哈默做些保證的允諾，效果肯定不會像這樣好。
添加佐料法
大凡廚師都有這樣的經驗：要使菜肴美味可口，要注意適加佐料。說服也是這樣，你在說服別人時，恰到好處地添上一句歇後語，往往能起到意想不到的效果。