現在已經有很多降血脂藥，並且都有一定的療效。然而，飲食是血脂的主要來源，所以，合理地控製飲食，是治療高脂血症的基本方法。如限製飲食的熱量，尤其是限製糖類飲食的數量。可以降低血液中的甘油三酯；限製動物脂肪的攝入，限製高膽固醇的飲食，對降低血液中膽固醇的含量是有效的。
高脂血症還可由很多疾病引起，如糖尿病、慢性肝炎、甲狀腺功能低下等影響血脂代謝的疾病，都可使血脂升高，如果不能有效地治療這些原發病，其他的治療措施往往是“勞而無功”。反之，可收到事半功倍的效果。
降血脂的藥也能起輔助治療作用。如煙酸肌醇酯和安妥明是以降低甘油三酯為主的藥物，亞油酸及其複方製劑（脈通、益壽寧）、維生素C、降脂樹脂等是以降低膽固醇為主的藥物，這些藥物均可根據具體情況加以選用。
運動可增加熱量的消耗，所以與體力相適應的體育鍛煉，對高血脂症的治療也有幫助，有時比藥物治療還有效。