如果你是家庭主婦，也許可在家中賺一點外快
有時會發生這種情況：即你已經擬好並執行了你的預算，卻仍然無法彌補開支，那麼你可以選擇下述兩種方法中的其中之一：你或者咒罵、發愁、擔心、抱怨，或者你想辦法賺一點額外的錢。怎麼做呢？賺錢當然要找人們最需要而目前市場又沒有的東西。家住紐約傑克森山莊的娜莉·史皮爾夫人，就是這麼做的。在1932年，她的丈夫已去世，兩個兒子都已結婚。有一天，她到一家餐館的蘇打水櫃台買冰淇淋，發現櫃台也兼賣水果餅，可那水果餅做得非常差勁。她問掌櫃的願不願向她買一些真正的家製水果餅。掌櫃向她訂了兩塊水果餅。
史皮爾夫人說：“我的手藝也不錯，但我家在佐治亞州時，一直請有女傭，我親手烘製餅幹的次數大概隻有十多次而已。在那位掌櫃的向我預訂兩個水果餅之後，我向一位鄰居請教了製蘋果餅的方法。結果，那家餐廳的顧客對我最初的兩塊水果餅——一塊蘋果，一塊檸檬——讚不絕口。餐廳第二天預訂了5塊，後來，數量逐漸增大，而且其他餐館也陸續來向我訂貨。結果在短短的兩年之內，我的訂單已增加每年5000塊。我是單獨一人在我自己的小廚房內完成全部工作的，我一年收入已高達10000美元，這其中除了材料費，我沒多花一毛錢。”
史皮爾夫人的訂單越來越多，後來她不得不搬出廚房，租下一間店鋪，雇了兩個女孩幫忙。在世界大戰期間，人們排長隊等著購買她的水果餅、蛋餅、卷餅……
“這是我一生最快樂的時光。”史皮爾夫人說，“我一天在店裏工作12至14小時，但我從不覺得厭倦，因為對我來說，那根本不算是工作。那是生活中一種奇異的享受。我隻是盡我的能力來使人們更加快樂，我太過忙碌，無暇憂愁或寂寞。這份工作彌補了我母親及我丈夫去世留給我的悲傷，使我生活得無比充實和愉悅。”
“其他烹調技術高明的家庭主婦，是否也可以在閑暇時間以同樣的方式，在一個10000人以上的小城市裏賺錢呢？”
史皮爾夫人回答說：“可以——她們當然可以這樣做。”
娥拉·史令達夫人的經曆與史皮爾夫人相似。她住在一個30000人口的小鎮——伊利諾伊州梅梧市。她的事業是以一毛錢價值的原料開始的。當時，她的丈夫生病了，她必須賺點錢補貼家用。可是，她隻不過是一名沒有經驗、沒有技術、沒有資金的家庭主婦。怎麼辦呢？她從一顆蛋中取出蛋清加上一些糖，在廚房裏做了一些餅幹；然後她帶著自己的勞動成果站在學校附近，將餅幹賣給正放學回家的學童，一塊餅幹一分錢。
“明天多帶點錢來，”她說，“我每天都會帶著餅幹在這兒。”第一周，她就賺了4．15美元。她的工作為自己帶來了生活情趣，同時也給孩子們帶來了快樂，她開始充實起來。
娥拉·史令達夫人從伊州梅梧市的小試身手中，嚐得了甜頭，她決定向外擴展——找個代理人在繁華的芝加哥出售她的家製餅幹。她羞怯而害怕地和一位在街頭賣花生的意大利人接洽。他聳聳肩膀，說他的顧客要的是花生，不是餅幹。她給他一塊樣品。請他試試自己的產品，他蠻喜歡的，於是開始出售她的餅幹，第一天就為她賺了2．15美元。4年後，她在芝加哥開了第一家商店，店麵隻8英尺寬。她晚上做餅，白天出售。
這位以前相當膽小的家庭主婦，從她廚房的爐子上開始創業，現在已擁有19家店鋪，而且18家都設在芝加哥最熱鬧的魯普區。
娜莉·史皮爾和娥拉·史令達不為金錢而煩惱，反而采取積極的做法，她們以最簡陋的方式，從廚房出發——沒有租金，沒有廣告費，沒有薪水——在這種幾乎沒有任何費用的情況下，她們成功地擺脫了財務煩惱，開創了自己的事業。