得了糖尿病需要控製飲食，這是大家都知道的。可是具體怎樣控製，什麼食物可以吃，吃多少，什麼不可以吃，很多患者在認識上仍然存在著很多誤區。
下麵介紹一些糖尿病治療中飲食方麵的誤區。
1．得糖尿病是因為吃糖太多的誤區
應該說，糖尿病和吃糖沒有直接關係，隻是由於食糖轉化吸收進入血液，血糖升高的速度比糧食快，因而對於糖尿病患者產生的症狀也快，而對於正常人則沒有任何影響。但是過多食用糖類，身體會將供能量需要之後多餘的糖轉化為脂肪。90％的Ⅱ型糖尿病患者與肥胖有關，肥胖使胰島素失去功效，胰島素抵抗是Ⅱ型病人的主要病因。所以，即使分泌再多的胰島素，它們也不會被有效利用，應該進入細胞產生能量的葡萄糖流淌在血液和尿中。因此，飲食控製和鍛煉身體是預防Ⅱ型糖尿病的最好辦法。
2．糖尿病患者絕對不能吃甜食的誤區
隻要糖尿病患者科學飲食，加上治療和適當的鍛煉，甜點不是完全不能吃的。營養學家不建議特別區分糖尿病患者和非患者的飲食，隻是糖尿病患者要合理搭配飲食和注意食用量，盡量避免高脂肪、高蛋白、高碳水化合物的食品。
3．糖尿病患者隻能吃粗糧的誤區
健康的飲食方法對糖尿病患者和普通人是一樣的，應該是低脂肪，適量的鹽和糖，粗糧，蔬菜和水果等。有些特定限製類的含糖食品一樣可以升高血糖，價格也貴，如果含有糖醇，還會導致輕度腹瀉。有人認為一旦患上糖尿病終生隻能吃粗糧，喝菜湯，在沒有好的治療藥物時，隻能試著用食療來抑製糖尿病的進展。而最新的研究結果表明，糖尿病患者隻要調節好食物和能量的攝取，就可以吃大部分食品，但是要盡量少吃和避免脂肪含量高的食品和蜂蜜、糖、巧克力等單糖類含量很高的食品。
4．輕信無糖食品的誤區
隨著糖尿病患者數量的增多，人們對糖尿病的危害也開始有了認識。同時，市場上也出現了各種各樣針對糖尿病患者而生產的無糖食品。類似無糖口香糖、無糖麥片之類的無糖食品，深受糖尿病患者的歡迎。
無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等，隻含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）和低聚糖等食糖替代品的甜味食品。由此可見，無糖食品的生產必須以“無糖”為標準。糖尿病患者食用這樣的食品，不應該引起血糖升高。可是，一方麵有些“無糖食品”在包裝的明顯位置標有“無蔗糖”，但配料表上卻有“麥芽糖”。另一方麵，由於無糖食品目前尚無國家標準或行業標準可循，各生產企業均按照企業標準進行生產，所以很多企業對甜味劑的標注不規範或不正確。
市場上許多頗為暢銷的所謂的“無糖食品”、“降糖食品”，在食品標簽中僅籠統地標著使用了“甜味劑”、“複合甜味劑”、“蛋白糖”等極不規範的名稱，而不注明甜味劑的真實化學名稱。有關部門在抽查中發現，所謂的“蛋白糖”竟是糖精與糖配方而成。糖尿病患者一旦食用了這類所謂的“無糖食品”，其結果隻能是導致血糖升高，病情加重。
醫學專家提醒糖尿病患者，在選購和食用無糖食品時，一定要仔細閱讀配料表，了解該產品添加何種甜味劑作為糖類替代品。同時，也要認識到無糖食品絕不能替代藥物的治療作用，更不能相信無糖食品有降糖功效等醫療用語的宣傳。
5．糖尿病患者不能喝啤酒可以喝白酒或洋酒的誤區
有人說啤酒含糖，而白酒或洋酒中不含糖，所以是可以喝的。這聽起來似乎很有道理，但這是缺乏正確認識的觀點。其實事實正好相反，白酒或洋酒具有比啤酒高出4倍的熱量，因此更有害於糖尿病患者。
6．糖尿病患者隻能吃非常少的含澱粉食物不能多吃水果的誤區
全麥麵包、禾穀麥片粥、麵條、米飯以及蔬菜中的馬鈴薯、山芋、豌豆、玉米等，是可以出現在糖尿病患者食譜中的，關鍵在於吃多少。對於大多數糖尿病患者來說，每天有3～4份含有碳水化合物的食物是可以的，含澱粉食物是健康飲食計劃的一部分，重要的是它所占的比例要合適。
對於糖尿病患者，完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量維生素、纖維素和礦物質，這些都對糖尿病患者有益。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以糖尿病患者在血糖已獲控製後並非要絕對排斥水果。但是水果的吃法也要講究，不要在進餐後就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進食。
7．糖尿病患者要控製喝水的誤區
糖尿病患者常有多飲、多尿的表現，所以常有一種錯誤的觀點，認為患糖尿病後應該控製喝水，這是大錯特錯的！喝水多是體內缺水的表現，是人體的一種保護性反應，患糖尿病後控製喝水不但不能治療糖尿病，反而會使糖尿病更加嚴重，還可引起酮症酸中毒或高滲性昏迷，是非常危險的。喝水有利於體內代謝毒物的排泄，有預防糖尿病酮症酸中毒的作用，酮症酸中毒時更應大量飲水。喝水還可改善血液循環，對老年患者可預防腦血栓的發生。但是糖尿病患者並發嚴重腎功能障礙，尿少、水腫時，要適當控製飲水。