童威瞪圓眼睛仔細觀察評委們的表情，發覺他們臉上掛著三分笑意，腦袋裏不詳的預感越來越強烈。
習慣察言觀色的宋恩，也覺察到不對，伸手拉住童威，生怕結果不利於童威，他會瞎胡鬧，畢竟評委席坐的都是大佬。評委身後的保鏢們，都辦有持槍證，瞎胡鬧了，真的會要命。
已經進入角色的顧智，很能勝任司儀的角色，高聲說：“甜味美食已經品嚐完畢，請各位評委暢所欲言，也請邁克布朗先生準備打分。”
所有人都屏住呼吸，雙眼爍爍，盯著評委席。支持何棄療的人，耳朵伸長，甜味可是主味，何棄療能不能延續剛剛的神奇，繼續贏下去？宋恩廚師團隊的人，心都懸了起來，從最初的自信滿滿，到現在的患得患失，每個人的心情都好像過山車，想贏怕輸非常的難過。
伊萬諾夫先開了口，望著童威說：“白木耳雪蛤湯的味道非常不錯，我喜歡裏麵黑枸杞的口感，而且當雪蛤都融入汁水裏，給人一種前所未有的爽甜，我會給這道菜品打四分。”
總分是五分，三分及格，四分已經屬於是高分。童威聽到這個消息後，卻怎麼都高興不起來。評委都是先評價弱者，然後再開始神轉折。
一切果然如童威所料想的那般，伊萬諾夫繼續說：“這道不同尋常的拔絲香蕉，充滿了驚喜，絕對化腐朽為神奇的創意。喜馬拉雅雪蜂的蜂蜜，在香甜之餘，給我冰天雪地的清涼，蜂蛹清脆馨甜，讓我別樣舒爽，這道菜可以打五分的滿分。”
宋恩臉上掛滿苦笑，最不可能的事情居然發生了！何棄療在烹飪甜這味主菜上，居然壓了童威一頭，要知道童威最擅長烹飪的就是甜味。在廚師界已知出名的廚師中，童威烹飪甜味的手藝，絕對能排進前五。
宋恩甚至還以為，這一局甜味十拿九穩，等於是考試中的送分題，卻沒想到居然被何棄療壓了一頭。宋恩第一次用認真的目光望著何棄療，開始懷疑何棄療的身上，真的有別人所未有的天賦嗎？
阪恒四郎也評價說：“白木耳雪蛤湯非常的甜，我很喜歡甜到極致的味道，不管是口味搭配，還是火候掌控，都完美的不可挑剔。甘草的運用更是畫龍點睛，不光給人美食的口感，還給人藥物的清爽。我很滿意這一道白木耳雪蛤湯，可以給四點五分。”
童威的臉整個黑下來，腦袋中忽然冒出一句，哀莫過於心死，先評價的都是炮灰。雖然這個老鬼子給四點五的高分，但童威能猜到，何棄療的分數一定會更高。
阪恒四郎繼續評價說：“黑暗拔絲香蕉，真不愧為黑暗料理的代表作。香蕉是軟的，蜂蛹是脆的，通過葵花油的榨之後，味道有了化學反應，特別是搭配上喜馬拉雅的雪峰蜂蜜，甜，甜到極致，甜到悠長，甜到讓人不由自主的喜歡，甜的我給他打滿分。”
司徒明望著何棄療說：“能把傳統的拔絲香蕉，做出這般驚豔的味道，還真讓人意想不到。推陳出新，顛覆經典，當真讓我非常驚喜。這道甜品是我這些年來吃到最好的甜品，我給你打四點九分，那零點一分之所以不給你，是怕你驕傲。”