人隻要生活在這個世界上，就一天也離不開食物，食物對於人的重要是無需多說的。
我們從一個人喜歡吃什麼東西可以觀察出他的性格特征，同樣，從一個人以什麼樣的方式來吃東西，也可以觀察出他的性格特征。
（1）定時就餐的人
從生理學的角度而言，定時就餐比無節律地就餐更有利於身體保劍定時就餐的人在生活上較為有規律，常常在固定的時間就餐，而且將其他的時間安排得好好的。他們選擇就餐的時間通常是他們心情好的時候，而在固定時間就餐同樣也可以給他們帶來好的心情。他們就是這樣調節自己心情的，他們通常都有很出色的自我調控能力。
（2）喜歡將食物切成若幹小塊慢慢吃的人
有的人喜歡將食物分割成若幹小塊，然後一點一點慢慢地吃，他們多是比較傳統和保守的，他們為人處世都比較小心和謹慎，不會輕易地得罪人，在很多時候都充當好好先生，保持中立。這一類型的人由於缺少冒險精神，所以在事業上所取得的成就不是很大。他們在很多時候比較機智和圓滑，有自己的主張，不會輕易地接受他人的建議，但又不會表現得太過於明顯。
（3）亂加調味品的人
有的人在麵對別人奉獻的佳肴時，不是先嚐一口，而是按照經驗亂加調味品。他們不懂得珍惜他人的勞動成果，而且喜歡草率行事，對事情缺乏通盤的考慮；他們不喜歡一成不變。但往往由於沒有把握住火候而給自己和別人帶來很多的麻煩。
（4）飯量很小的人
飯量很小，吃一點就放下碗筷不吃了的人，多是比較傳統和保守的。他們的一舉一動都非常小心和謹慎，總是不斷地努力處好與他人之間的關係。他們為避免風險，凡事喜歡墨守成規，按照舊的方法去完成。這一類型的人做事穩妥有餘，但衝勁不足，所以說他們不適合創業，隻適合守業。
（5）狼吞虎咽的人
狼吞虎咽，風卷殘雪，三下五除二，扒拉兩下子，一頓飯就吃完了。這樣的人大多有較旺盛的精力，他們的性情很坦率和豪爽。待人真誠、熱情，做事幹脆、果斷，自我意識比較強，有些時候常常自以為是，而聽不見他人的規勸。他們有很強的競爭心理和進取精神，絕不會輕而易舉地就向誰妥協和認輸，而總是要與對方拚上一拚，搏上一搏。
（6）細嚼慢咽的人
吃東西的速度極慢，總是細嚼慢咽的人，他們在為人處世方麵多是相當重視過程的，過程和結果這兩者之間常常是過程會給他們帶來更大的快樂和滿足。他們做事周密嚴謹，一般不會打無把握之仗。他們比較挑剔，對人對己要求都比較嚴格，有時甚至達到苛刻、殘酷的程度。
（7）對喜歡的食物總吃不夠的人
有的人吃東西不知道加以節製，看到喜歡的就一定要吃個夠，這一類型的人，性格大多比較豪爽和耿直，他們多有很好的人際關係，具有一定的組織能力，能使自己的周圍經常團結著許多人。他們不懂得也不會掩飾自己的情緒，喜怒哀樂往往全部寫在臉上，讓人一目了然。
（8）喜歡獨自進餐的人
從來不喜歡和他人一起進餐，而樂於自己單獨一個人靜靜地吃，這樣的人大多性格比較孤僻，有些自命清高和孤芳自賞。他們比較堅強，做事也很穩重，具有一定的責任心，能保持言行的相對一致，做到言必信，行必果。一般來說，他們在很多時候都能讓自己的上司和親人、朋友感到滿意。