轉眼就到了八月十五。
疏勒縣屬暖溫帶大陸性幹旱型氣候，四季分明，日照長，晝夜溫差大，降水少，蒸發強，幹燥。
這樣的氣候特別適合晾曬葡萄幹。
所以六月底兒的時候我就把收獲下來的葡萄晾掛在了晾曬房裏。
在此之前我並不知道唐朝是沒有葡萄幹的。
這讓我有點不能理解，要知道漢朝開始就有葡萄酒的記載，怎麼可能八百年之後的唐朝還沒有葡萄幹兒呢？
還真沒有。
這麼好的天然風幹條件，如果不用來做葡萄幹兒簡直可惜了。
於是我親自帶著人在六月底、七月初，頂著太陽既然造了一批晾曬房。
晾曬房其實特別簡單，就是用木條在背陰處搭了一些簡陋“涼亭”。
製作葡萄幹基本上靠的是風幹，所以光照不怎麼重要，主要的是通風性好。
但是今年的夏天特別熱，我感覺都得到四十度以上。
烤饢都不需要用爐子了，在地上挖個坑，把揉好的餅扔進去，不一會兒就考好了。
說不一會兒是有點兒誇張了，但是真的可以把饢烤熟了。
而且疏勒的風真的是很大，春夏兩季常刮西北風，刮起來就跟沙塵暴似的。
我不得不安排手下的人種植了一片防護林，不然指不定哪天起來，房頂都被吹跑了。
把所有的事情都忙活完就到了八月十五。
八月十五是一年一度的仲秋節。
街上熱鬧得不得了。
這一年以來，吐蕃和其他少數民族都跟商量好了似的，都老老實實、安安分分的。
穩定的邊疆，讓往來的商戶絡繹不絕。
八月十五這天和過年一樣，照例是輪休。
其實不光八月十五，從八月十二開始就是放假了。
所以，閑得沒什麼事兒幹的王楠跑來找我玩兒。
來到之後的第一件事就抱怨我書信寫得不勤。
“半個月看不到一封信。”他說，可憐巴巴的。
“我真的是挺忙的。”我無奈地歎了口氣，“先是把城牆重新砌了一遍，接著又忙著弄葡萄幹，根本就沒……”有那麼多時間寫信。
我話還沒說完就被他打斷了。
“你剛剛說有葡萄幹？”王楠兩眼放光的問。
“是啊，不光有葡萄幹，還有葡萄酒呢。”我忍不住笑了，別說他了，我也對葡萄幹特別想念。
往常過年的時候，必備的幹果就是葡萄幹瓜子碧根果巴旦木之類的了，可是來到這邊之後，除了巴旦木，啥都沒有。
瓜子得到明朝才有。
明朝開始，大家有了沒事兒嗑瓜子的習慣。
晚清之前主要是西瓜子，晚清以來南瓜子開始流行，民國時期葵花子又異軍突起，大受歡迎。
嗑瓜子大概最早興於北方，這不僅因為嗑瓜子的記載主要發現於北方曆史文獻中，更為客觀的原因是北方冬季漫長，農閑時大家整天呆在家中避寒，消磨時間的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的習俗就這樣流行了起來。
巴旦木算是曆史最悠久的幹果之一，唐朝初年的時候就已經有了。
但是價格貴得令人嘖舌，而且大部分都作為貢品，運送到了長安。