正文 第69章(2 / 3)

賣點心的地方,客戶主要針對的是女性群體。她們對美感的追求更為精致,所以不單碗筷,哪怕放筷子的架子和吃點心的小叉子都要足夠的細膩。說來如果你不控製成本的話,做到這點很容易。可惜現在顯然不現實。隻好盡可能的讓物品看起來沒那麼山寨。

按照周幸的想法,還要定一個大屏風,把餐飲區跟雜貨區分開才是。餐飲區一定要接著後門,後門回廊要收拾好,雨天可以給孩子們玩。家裏各處都要幹淨,沒有當媽的人會喜歡孩子玩的髒兮兮的。一個可以休閑兼看孩子的地方,還很幹淨,想來對中產階級的婦女有很大的吸引力。這裏還有衣服和護膚品賣。還能順手買點小點和雜貨回去!對!店裏要免費提供編的漂亮的竹籃和雨傘給他們使用!可以帶回家,下回來帶上或者自家人去收,當然必須有押金。總的來說,服務要到位。

就這麼折騰到中秋,好又多正式轉型。後麵的回廊加了欄杆和門,避免孩子亂竄出去。又在外層添了個擋雨門,冬天拉上,點上炭火十分暖和,孩子們不會著涼。餐飲區的地板連同回廊一齊墊高,擦的蹭亮,孩子可以自由穿梭於遊戲區和餐飲區。跪坐不舒服,墊高的地台中間挖了洞,徹底學了日本人。但也做了可以移動的無腿可收納的靠椅,盡可能的讓顧客更舒適。牆角四處散落著抱枕以及布製的小動物,用來吸引孩子。當然免不了一些益智玩具。周幸還識字,可以兼職代寫代收家書——很有一部分人為了生活,夫妻是分居的,商人重利輕別離,更多時候是無奈。

中秋重新開業的效果著實不錯,現在可以理直氣壯的講——你們山寨能搶走的東西,我們也不要了。我們現在做出來的東西,並不是你想山寨就可以山寨的。競爭對手上哪找全國頂級的演藝工作者做參謀去?就是周幸,那也是在教坊打滾多年,教坊是這個時代花樣最多最時尚的地方,沒有之一。她隨便拿點什麼出來,略差一點的人家都沒聽過。那是一般人去的起的地方麼?就算咬牙去見識,也不過是冰山一角。國家豢養用來圈錢的機構,得多少人想法子勾搭客戶呀?周幸時常的靈光一閃,跟這脫不了關係。不然誰還記得那麼多年前的課本?隻是被觸動了,然後想起來了。要是她在陳留鄉下一直待到現在,怕也就認識幾個簡體字了。很多時候,人都是被環境拽著往前走的,周幸亦然。

餐飲區的生意相當不錯,周幸十分得意。後麵燕綏和謝威把關是一回事,但創意是她想的。當然被砍掉的也有很多。門口的櫃台取消了,但在屋內開了一個窗連接外頭,很像某些酒家的外賣部。裏頭的飲食,哪怕是籠餅這樣普通的東西,都做成花樣,個子也很小。作用就是略填一下肚子。附近的學生們,特別是女學生很喜歡。放學的時候常拐幾個彎,買一份在外頭的桌椅上吃了,或是要一個店家精美的打包盒帶回去。也有邊走邊啃的,橫豎小小個,也不會太不雅觀。

這樣餐飲區就分成兩部,內部主要針對已婚婦人,外麵則是麵對學生。有錢一點的人家,在這裏消遣了一個下午,多半也會順手打包一份回去。總有其他沒跟來的孩子要吃,或者老人家也可以吃。周幸還把沒什麼技術含量的奶茶和章魚小丸子弄了出來,又是道受歡迎的小吃。

開店並不是一開就一勞永逸的,即便是餐飲區生意好了,也不能掉以輕心。謝威不斷的統計客戶的需求,同周幸進行微調。時不時的推陳出新,不好賣的撤掉,好賣的上位。還引用有獎調查問卷的方式,不停的征詢意見。到了年末,就光餐飲區的收益,已經跟燕綏當老師的持平了。同時,年下的購物潮,也讓雜貨部出了一點貨,沒有賺,但至少不再虧損。有餐飲區頂著,暫時還處於盈利的狀態。周幸總算鬆了口氣,燕綏沒把她當親閨女,也把她當親侄女了。燕綏又有玩芭比娃娃的嗜好,賑災的那一個季度沒給她裁新衣服都愧疚的不行。女孩子愛臭美沒錯啦,但……就算是親姑姑,也跟親媽或者老公有所區別,周幸做不到這樣大手大腳花錢花的理直氣壯。現在好了,摸著了點賺錢的竅門。希望有一天能夠反過來報答燕綏的心意才好。