眾人聽了，都感歎不已，這時張庭玉又道：“脂兒姑娘說得好，那在下不才來講一段三國時張飛和湖南擂茶的故事吧！”
脂兒聽了，調笑道：“這張飛莫非是你的十八代老祖宗不成，看你這文弱書生的樣子，一點也沒有猛張飛的遺風，你若要假扮張飛的後代，怕是沒幾個人會相信噢！”
眾人聽了哄堂大笑，張庭玉卻不以為然道：“誰說咱是張飛的後代了，你莫要瞎掰，再拿咱家說事，小心咱跟你死嗑。”
一看張庭玉有點發毛了，脂兒笑道：“和你開個玩笑而已，你還真較真，喝杯茶消消氣好了。”
張庭玉聽了，品了一口茶道：“這言歸正傳，這擂茶你們可曾知道呢？”
眾人皆言：“不知！”
張庭玉又有點得意道：“諒你們也不知道，假如你們知道，咱就不講了。”
眾人一聽這張庭玉還有一點小孩子脾氣，便不來和他抬杠了，這張庭玉一看眾人無語，便打開了話匣子，發表起長篇大論道：“這擂茶是一種古老而獨特的習俗，它起源於中原，流傳於廣東，湖南，江西，福建，台灣等地的客家人中。有鹽擂茶，糖擂茶，清水擂茶，五味擂茶，七寶擂茶等不同風味的品種。這擂茶的原料可豐富了，除了以感才葉，炒芝麻，炒花生作為主要原料外，還加入甘草，香料，生鹽，食油等各種輔料，同時還跟據不同的用途，不同的季節加入不同的配料，如滋潤肌膚，美麗容顏等加入黑芝麻，黑豆等，為防暑清熱又加入魚腥草，綠豆，茉莉花；夏季加入金銀花，白菊花，秋季加入甘草，白扁豆，八角，冬季加入花椒，肉桂，茴香。佐料也從韭菜。菜豆，紅薯片等增加到糖果，蜜餞，瓜子，水果。地處湘西北的武陵源桃花源，風景優美，還有著名的特產擂茶，這桃花源的人們一直以來都保持著喝擂茶的習慣，這一習慣據說還和三國中的張飛有關呢！三國時，張飛和劉備，關公在桃園三結義，發誓要同心協力，救國扶危，上報國家，下安黎民。赤壁之戰後，劉備用了軍師諸葛亮之計，先取了荊州九郡中的南郡，襄陽等地，又令趙子龍領三千人馬取了南麵的桂陽。劉備大喜，終於有了自己的一塊大地盤，重賞了趙雲。張飛看在眼裏，有點眼紅，便囔道：‘偏偏子龍得功，難道俺老張是無用之人，隻須拔三千人馬與俺老張去取武陵郡，活捉太守來獻。’劉備聽了，來問軍師孔明，孔明十分高興道：‘前者子龍取了桂陽那時，立下軍令狀而去，今日張翼德要取武陵郡，也須立下軍令狀，方可領兵前去。’張飛聽了，笑道：‘立軍令狀有什麼大不了，立就立，誰怕誰！’便立下軍令狀，領著三千人馬，往武陵郡而來。這武陵郡山高路險，絕非北方一馬平川，一日張飛領兵進擊武陵壺頭山的五溪蠻，路過桃花源，時值盛夏，瘟疫流行，將士們病倒了不少人。張飛自己也身染瘟疫，隻得下令三軍在山邊的石洞中屯兵休整，待病好了之後再去攻山。將士們領命在石洞中休整，有的沒病的還去幫助附近的鄉親們種地，有的去尋醫問藥。張飛待在石洞之中，心想：那趙子龍取桂陽，立下大功何等威風，為何偏偏自己如此倒黴，流年不利，又向軍師立下了軍令狀，眼看期限臨近，卻為病魔所纏，何時能痊愈，真是窩火。當地山上住著一個百歲老人長得鶴發童顏，神清氣爽，他素聞張飛大名，又聽說劉關張三人在桃園義結金蘭，專好結交天下好漢，伸張正義，除暴安良。這張飛又擅使一把丈八蛇矛，天下無敵，於萬馬軍中取上將首級如探囊取物一般，有這等豪傑到此怎能不一會認識一下。他又聽說張飛感染了瘟疫病倒在附近石洞之中，便前來為張飛治病。張飛聞報，如獲至寶，連忙請老人來到洞中，老人一看張飛長的身高八尺，豹頭環眼，燕頜虎須，形顏異常，雖在病中，但仍不減英雄氣概，氣勢非凡。兩人交談倒也十分投機，老人還向張飛獻上祖傳的治療瘟疫的秘方——擂茶。張飛服了後，病情很快就康複了，又親自登門向老人致謝，並請教擂茶何以能治療瘟疫。老人道：‘這製造擂茶的主要原料中，茶葉能防病治病，生薑能理脾去表，生米能滋潤胃腸，於病體都是有益的，所以俗話說的好：清晨一杯茶，餓死賣藥人。’張飛康複後，很快平定了五陵郡，完成了作戰任務，並將這種少為人知的擂茶傳播了開來。這擂茶的製作方法倒並不複雜，是先將洗淨的生薑和經水泡後的上好綠茶，炒至五成熟的大半備齊，放在陶製的擂缽中，用山蒼籽木棒將其擂成漿汁狀的擂茶腳子，由於山蒼籽樹本身就具有一種特殊的芳香，所以由它擂成的腳子中便滲透著那特有的芳香氣息，腳子也因此存放數日而不會變質變味。這衝服擂茶的方法也十分講究，首先必須待賓客入席之後才能放上茶碗；其次在碗裏放進半湯匙擂茶腳子和少許食鹽，再用少量開水倒入碗內將腳子及鹽化淡。接著講壺高提，水快衝，讓水在碗裏衝成旋渦，使得腳子在旋轉的水中自然衝勻。此時，整個碗麵冒起的縷縷清香撲鼻而來，趁熱喝上幾口，頓感心胸開闊，肝脾舒適。然後細品慢咽，香辣，鹹，澀四味俱全，異香綿長。一碗擂茶下肚，頓時筋骨舒展，精神抖擻。由於茶葉，生薑具有解毒，驅寒濕，健脾胃的功效，因而擂茶又有藥用，強身之作用。另外喝擂茶時還要輔之以壓桌，伴之以雜食如薯片，黃豆，花生，洋薑，才豆，糯米粑粑等，才稱得上是享受。”