紫羅蘭是一種盛開在五、六月間，狀如鞋釘的花卉。這種花，香氣逼人，雖然屬於野生植物，但是園丁特別喜歡把它種在窗台下，主要是希望借由紫羅蘭把芬芳的香氣帶進屋子裏。凡是受到這種花祝福而誕生的人都具有帶給周遭的人爽朗的特質。
小時候，對冰糖葫蘆也並沒有什麼深刻印象。或許，在北方，冰糖葫蘆成了大人們對童年的最美好回憶；而在悶熱的南方，此類食品卻並非小夥伴的主零食。這也是地域差異的因素吧。
孩童時期，鄉下做大戲、放電影，最吸引小孩子的，往往不是戲的內容，而是戲棚邊的物食：風吹餅、糖泥猴、楊桃串、爆米花、花生、瓜子……偶爾還能吃到並不那麼正宗的冰糖葫蘆。
作家葉廣芩在《逍遙津》中對京城冰糖葫蘆有著細膩的刻畫：“七舅爺讓地安門點心鋪‘桂英齋’的小夥計幫著提回一堆東西，有山藥、山楂、紅小豆、冰糖、瓜子、荸薺、紅棗、竹簽子等。七舅爺把糖葫蘆是作為一件藝術品來處理的，從果料的選擇到造型的設計都講究到極點。”
“他將山楂破開去核，使每個山楂都半開半合，有的填上自做的澄沙，有的填上棗泥，有的填上豌豆黃，再將瓜子仁按在吐露的餡上，成為一朵朵精致的小花。”
“山藥去皮，挖出不同形狀的窟窿，填上各種餡，按上紅山楂糕和綠青梅丁，成為色彩斑斕的圓柱……冰糖熬得恰到火候，一根一根沾了……”葉廣芩筆下的冰糖葫蘆，成了一件藝術品，街頭上好不易得到一根的女人對她的孩子說：“不許吃，拿回家看幾天再吃，你見過這麼漂亮的糖葫蘆嗎？”想來現實中，單是它的外觀就夠誘人，多讓人怦然心動啊。
2006年在廣州一超市裏無意中也買到幾串冰糖葫蘆：口感冰脆，酸甜開胃，主料仍是山楂，間夾些許紅小豆，細嚐時，還有少許薑絲味。糖不錯，色澤鮮亮，聲音嘣脆，吃起來有點東北菜“拔絲”的感覺，淋在果外有些美觀，但大概是經過一番處理的，入嘴還算可以，不會讓你酸得掉牙，加上剛剛從冰櫃裏拿出來，冷凍的糖串色聲味俱佳。
回來後，一直很難見到真正令人心動的冰糖葫蘆。有時遇到北方漢子扛著一根竿子走街串巷，竿子一頭紮著稻草團，上麵密密麻麻插滿所謂的冰糖葫蘆，聲嘶力竭地叫賣，總覺得不太地道，也不衛生。
新年元旦後的某一天，突然在粵東古鎮揭陽榕城街頭發現一個打著“北京前門正宗冰糖葫蘆”牌子的流動攤檔，檔主是一位看起來憨實厚道的年輕北方人，安靜地坐在檔子後麵的一隻椅子上看書，絲毫也不受街頭的吆喝聲影響。陽光懶洋洋地照在檔子“冰糖葫蘆”四個字上麵，冷酷得如同它的外表。
於是我輕輕地近前，小心翼翼地向檔主要了一小串，嚐了一口，眉頭兒微微一皺：仍是山楂主味，糖也夠脆，但是以一個潮汕人的口味要求來講，還是嫌它太酸了。年紀與我相仿的檔主看了我一眼，咧嘴笑了起來，露出兩排白白齊齊的牙，稱檔裏還有山棗的，口感應該略為舒適點，2元一大串；草莓味也有，蘋果味也有。我不經意瞄了對方手裏的書一眼：是一本叫《故鄉》的詩集，心中一動，點點頭，全要了。
年輕的檔主以每一品種各挑一串為我包裝起來。讓我先試一試。總共那麼五六串，用一個專門的牛皮紙袋包裹起來——嗬嗬，上麵還印有廣告語呢：“采用科學工藝去除果核，保證新鮮衛生；主味水果，加以冰糖、蜂蜜等佐料；富含維生素C，開胃補脾，助中益氣。”我回頭看看檔口上倒掛的那一串串冰糖葫蘆，色澤紅豔，晶瑩鮮麗，確實誘人。
這個冰糖葫蘆檔口給我留下深刻的印象。
天津的新浪網友xh_931讀了博文之後說：“看著文章，嘴裏不斷地冒著酸水兒。嗬，我們這裏叫‘糖堆兒’。冬季小吃，春秋也能見到，夏天沒有……”平凡如斯的小文。能夠得到素昧平生的熱心網友的回應，心裏兒滿是呼呼的熱氣。
小時候，對冰糖葫蘆也並沒有什麼深刻印象，幸好在成長過程中，會由於因緣巧合而得以品嚐，也算是一份小小的補償。
或許，在北方，冰糖葫蘆成了大人們對童年的最美好回憶；而在悶熱的南方，此類食品卻並非小夥伴的主零食。這也是地域差異的因素了吧。
沒有理想，即沒有某種美好的願望，也就永遠不會有美好的現實。
——陀思妥耶夫斯基