體形龐大的火雞，其營養成分並沒有因為體形龐大而稍打折扣。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡，而且在營養價值上有“一高二低”的優點：一高是蛋白質含量高，在30%以上；二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以，火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。
十大快速燃脂食物
近日，美國福克斯新聞網報道了“10大快速燃脂食物”，對於想減肥瘦身的人士來說，很有幫助。
杏仁杏仁既是美味零食，又富含蛋白質、膳食纖維和健康脂肪。多項研究表明，適度吃杏仁有助於穩定血糖，消除饑餓感，進而幫助減輕體重。
雞蛋早餐與不吃早餐或者早餐不吃雞蛋的人相比，早餐吃雞蛋的人一天中攝入的總體熱量會更少。
低脂奶製品牛奶等低脂奶製品中富含鈣，而鈣在減肥過程中發揮著重要作用。牛奶中的維生素D有助於人體吸收鈣，多項研究表明，維生素D也具有促進新陳代謝的作用。
蘆筍蘆筍是一種天然利尿劑，可防止吃了過鹹食物後，體內水重量的增加。蘆筍在分解體內脂肪方麵還發揮著重要作用。
萵苣萵苣熱量很低，1杯萵苣含熱量6卡路裏。其所含水分具有“衝刷”體液和脂肪的作用。
芹菜芹菜每杯含熱量約14卡路裏，而且含有大量可減少體內脂肪的水分和粗纖維。
瘦肉火雞、雞肉及牛肉富含有益肌肉生長的蛋白質。多項研究表明，人體肌肉越多，燃燒的熱量就越多，即使在休息的時候也是如此。
蘋果每天吃一個蘋果會“趕走”脂肪。與不吃蘋果的減肥者相比，每餐前吃一個蘋果的減肥者燃燒的脂肪更多，減肥更成功。
果汁不加糖的鮮榨果汁一直被認為是“減肥助手”。尤其葡萄柚果汁富含膠質，有助於人體分解脂肪。
水在各種減肥方法中，水以不同方式發揮著重要作用。水有助人體排出多餘體液，促進新陳代謝。喝水還可防止脫水，一旦脫水，人體代謝就會減速。脫水者經常“饑”“渴”難辨，最終攝入不該攝入的大量熱量。
吃花樣米飯可瘦身
很多節食減肥者誤認為主食是導致肥胖的罪魁禍首，於是就減少主食食用量，這種方法非常不可取。
實際上，主食的攝入能帶來飽腹感，在一定程度上可以起到節製飲食的作用。試著給米飯裏加點“料”，可以讓其成為更“當飽”的減肥主食。
選擇“粗糙”原料做米飯
富含膳食纖維的黑米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。先將黑米或糙米用水泡一夜，或用高壓鍋先煮至半軟，然後與大米混合煮飯，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯。
在米飯裏加點豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
在米飯裏加點“膠”
燕麥、大麥等主食含有膠狀物質，屬於可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻等含膠質原料。
在米飯裏加點菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維食物同吃，既能豐富營養，又能提高飽腹感。
十大瘦身美食可放心吃
許多女人都在惆悵一件事兒：那就是冬季到底應該吃什麼？在充滿艱辛的纖體之路上，既怕吃多了發胖，又怕吃少了營養不良。現在告訴你10種纖體食品，不但能在冬日塑造完美好身材，還能增進健康。這個冬天，你可以放開肚皮吃！
南瓜籽
纖體成分分析：南瓜因低卡路裏以及豐富的纖維素廣受減肥一族的喜愛，而南瓜籽卻是南瓜中另一超有營養的部分。不僅比瓜子熱量低，而且還富含延緩女士衰老的鎂元素。而且，南瓜籽比較難剝，所以在不斷的“嗑”與咀嚼中，還能通過唾液的不斷分泌來刺激全身的新陳代謝，加快脂肪的轉化和廢物的排除。
如何吃最纖體：想要達到最佳纖體效果，就要選擇原味的。除了直接吃以外，剝一些果仁加在沙拉裏也是一個不錯的選擇。
果醋
纖體成分分析：果醋可以算得上一門新興的纖體食品啦。根據美國最新營養學家報告，一天喝50ml果醋可以補充五成身體所需的維生素。同時還能促進血液循環，尤其是容易長肉的下身血液循環。除此之外，果醋還有降血壓的功效。
如何吃最纖體：每天飯前食用最合適，同時需要提醒的是不要加糖以及任何佐料。
枸杞
纖體成分分析：枸杞是中國比較傳統的一種滋補原料，同時也是一種新興的纖體食品。因為富含維生素C和胡蘿卜素，可以促進循環、延緩衰老、抗疲勞、抗氧化。如何吃最纖體：可以泡茶和煮粥吃。若搭配菊花茶，纖體效果最好。
燕麥
纖體成分分析：燕麥中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙，可以算得上是主食中的人參了。由於燕麥是粗纖維的食品，所以不但可以促進消化、排出體內毒素，還能讓肌膚變得細膩有光澤。如何吃最纖體：燕麥粥是比較常見的實用方法。如果條件允許，可以用脫脂牛奶泡燕麥片。
樹莓
纖體成分分析：新鮮的樹莓隻是在夏末曇花一現，但是比較讓人欣慰的是冷凍的樹莓並沒有流失營養，所以也可以在冬天拿來吃。因為樹莓有豐富的抗炎因子和膳食纖維。是保持身材和姣好肌膚的必備武器。如何吃最纖體：直接食用或者拌入純味酸奶中食用。
李子幹
纖體成分分析：雖然李子幹隻是一種幹果，但是卻比冬天裏一般的新鮮水果營養價值還要高。因富含抗氧化成分和礦物質成分，可以調節女性內分泌，同時還能靠自由基來提高抗衰老能力。如何吃最纖體：可當零食直接食用，也可以摻入到沙拉裏。需要提醒的是，食用之前用溫水浸泡，可以讓營養成為最大發揮出來。
薑
纖體成分分析：薑是許多人都不太喜歡的食品，因為味道太怪異。但是薑可以促進血液循環，同時因富含抗炎因子也是預防腫瘤癌症的好食物。如何吃最纖體：薑切成片與紅棗煮是最好的食法，可以適當加一些冰糖調味。
肉桂
纖體成分分析：肉桂不僅是一種香料，也是一味中藥。因為可以促進全身的新陳代謝，還能控製血糖和膽固醇，是冬季不可缺少的一味食物。如何吃最纖體：燉菜的時候可以適當的加入一些，每天都吃肉桂，纖體的效果會很明顯。
甘藍
纖體成分分析：一碗切好的甘藍隻有22卡路裏的熱量，所以它是既可以飽腹又健康的食品。同時，甘藍也如維生素片一般富含多種營養成分，如何吃最纖體：可以做三明治，也可以做沙拉，總之生食是最好的方式。
蘋果
纖體成分分析：這是纖體食品裏最老生常談的了，但是也是效果最全麵的食物。不但能纖體瘦身，還能排除體內毒素，最近一項表明，咀嚼蘋果皮還能保持牙齒健康呢。如何吃最纖體：因為農藥比較嚴重，所以建議食用前用鹽水浸泡5分鍾。
餐前餐後這樣吃最易瘦
關於減肥，控製飲食和加強運動永遠是不二法門。其實隻要大家改變一下生活中的習慣，堅持長期做到，同樣也能達到減肥的目的。
就餐前應該做到：
1、餐前少量喝湯。喝少量的湯即可使胃產生一定飽脹感，從而減少饑餓感。
2、餐前吃水果，特別是蘋果。水果體積大，進食後有飽腹感，同時各種營養元素相對較全，可以減少正餐的攝入量。
3、餐前吃一塊糖。這樣血糖濃度升高較快，就不會感到特別饑餓，隨之吃飯的速度和數量會降低，不易吃過量。
4、盡量做到三餐正常進食，不要經常在特別饑餓時進食，因為這時絕大多數人會吃得過飽。
進餐中的注意事項：
1、進食放慢速度，盡量做到細嚼慢咽。研究表明，大多數肥胖者進餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經吃過量。若放慢進餐速度，會讓大腦相應的反應區比較準確地感到飽的反饋信息。
2、進餐時不應該同時看電視、看書、看報，這樣容易導致進食過量。
3、進餐時盡量減少甜飲料和酒類的攝入量，可以用喝白開水、茶和含油脂較少的湯替代。
4、外出就餐時，先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等熱量比較低的菜，再吃動物性食物和主食，使熱量的攝入符合由低到高的順序，這樣可以保證熱量的攝入不過量。
5、養成一邊進食主食，一邊吃菜的習慣，不要等吃飽了菜再吃飯。
餐後的有效措施：
1、餐後決不可再吃花生、瓜子和其他的零食，香蕉、蘋果等含一定熱量的水果也不能吃。
2、餐後不應該喝甜的飲料。
3、晚餐後要立刻刷牙，這樣不僅對牙齒有很好的保護作用，而且可以防止餐後再吃零食。
4、餐後不可立刻坐下或躺下，半小時後應當做些輕微活動，幫助食物中的熱量及時消耗。