第十一章 專業主義（上）
有一次和廣東的幾個企業家一塊兒吃飯，他們讓我（梁冬）講了一番關於經濟、管理的道理。吃飯時講這些東西很無趣，我就講了一部電影。聽後，所有在場的男士都沉默不語，若有所思、若有所悟，而一位女士差點兒流淚。
電影的名字叫“入殮師”，是一部很文藝的電影，帶有日本文化味道，也融進了很多西方的元素，比如音樂、整個畫麵構成，還有一些哲學的思考等等。
入殮就是為死去的人擦幹淨身體，換上新衣服，再給他化妝，讓他看起來就像一個活人睡著了，這種感覺非常好。當然這種職業在任何社會裏，都不能說是特別受人尊敬的職業。但是這部電影，把一個入殮師的整個職業生涯描繪得非常美。看完電影，人們不再有任何最初的恐懼與抵觸。這部電影獲得了第81屆奧斯卡最佳外語片獎，是日本電影第四次獲得這個獎項，第一次獲得這個獎的是黑澤明的《羅生門》。
有一天，我跟一個同事討論選題：在從中國製造到中國設計的過程當中，需要克服哪些障礙？需要跨越哪些門檻？中國企業跟日本企業的差距到底在哪裏？同一個品類的產品，為什麼日本人設計出來的和中國人設計出來的是那麼不一樣？在分析這些原因時，他推薦我看一下電影《入殮師》。
第二天，我又跟另一個同事討論這個選題，他居然也推薦我看《入殮師》。兩個人都提到了這部電影，而且覺得這部電影跟我提的商業的、管理的話題如此相通，那我一定要去看。看後我覺得，這部電影確實包含了日本文化當中，某些我們沒有注意到的密碼類的東西。
《入殮師》這部電影包含著對於禪、道和手工藝之間的關聯性所引發的美學話題的探討。
有一個概念叫核心競爭力。我曾經寫過一篇文章，名為“關於核心競爭力的神話和現實”，一是想說明核心競爭力的含義不是我們通常所理解的那樣；二是認為使用它應該有些辨析，譯成“核心競爭力”不大對，應該譯成“核心能力”。
我曾在杭州遇到網易公司的老總丁磊，與他談起商業模式、核心競爭力之類的話題。他問我認為什麼叫核心競爭力。我回答說核心競爭力恐怕就是讓別人幹瞪眼的能力，就是把所有的秘密都告訴別人，別人還是學不會。王羲之的字，大家都照著學，就是寫不出來。這種本事是完全模仿不來的，或者說想模仿，也不是一日之功，這種能力就叫核心能力。
回過頭來說《入殮師》這部電影。為什麼在吃飯的時候要講到這部電影？因為當時在座的有一位是做醬油的，這是一個不太時髦的行業，但他談起來也很有意思。中國有很多企業在做醬油，這是一個既無多少技術含量，也沒有多少資金壁壘的行業。中國做醬油的曆史很長，但世界上最有競爭力的醬油品牌不是中國的，而是日本的。日本的一家企業還收購了中國一家名叫淘大的知名企業。
為什麼我們連醬油都做不過日本人？電器做不過、汽車做不過，那是有原因的。他們做汽車的曆史比我們長，他們引進了很多的技術、資金、人才等等，但是做醬油還不如人，用這個邏輯就說不通了。
此外還有中藥行業，中國在全世界中藥、中成藥市場上所占的份額非常低，大約隻有5%，其他的都是日本、韓國的。關鍵的問題是，日本的藥在全世界占了很大的比例，但這些藥很多都不是日本產的，而是中國產的，是日本人教中國農民用日本的方法來種，然後用很高的價格收過去，再把藥分成八等，一、二、三等他們收走了，四、五等以下的磨成粉，重新倒回地裏。收完了之後，他們重新炮製。炮製一個藥材，首先要地道，中國種出的藥運到日本後，日本人就用多種古法炮製。這些古法本來中國都有，但不知道為什麼，中國人都不願意用這種方法去做，這真讓我痛心疾首。