剩下那些雙手拿著刀和叉，一臉嫌棄的評委們發現這位評委不但在小書生的幫助下很快掌握了這個粗俗的刀和叉，並且興致盎然地使用了起來，好像使用得很滿意，以至於在向大家夥推薦。
“我看，大家夥既然要成為美食專家，想必就該掌握這個方法。”
這是和珅和大人在說話。
顯然，和大人本人並不像其它評委那樣對刀和叉極盡反感之能事。
和大人的規勸還真的管用，不知各位評委是畏於和大人的身份呢，還是也不想錯過這個能使用胡人餐飲工具、哪怕是胡人用的這是渣工具呢的機會，紛紛地，開始抬頭看向小書生。
小書生一下子就明白過來了，原來，這幫人都在眼巴巴地等著自己教學呢。
小書生也不客氣，從一個馬上就要送上評審“斷頭台”的參選、被人宰割的選手，小書生搖身一變，變成了大家都需求的教員。
小書生當然不含糊，他清了清嗓子，開始正式上課。
“各位評委，請你們聽好嘍。原本呢，遊牧民族是用手抓吃的。哪裏像我們大周，有幾千年長的飲食進化曆史，同時，大周人的講究更是讓我們的飲食文化日新月異，每有長足的進步。”
“嘿，”小寶衝著寶玉扮成的花姑娘看了一眼。
寶玉立馬明白了小寶的意思，兩人默契地交流了一下眼神，好像是在說：“這晴雯，看來是給點陽光就燦爛啊，剛才，還被評委們嫌棄地就差一腳把小書生給踢除烘焙圈啦，不出幾息的功夫，已經奪得了說話的話語權，還把一個個高高在上的評委給指使著用刀用叉的，團團轉。當然，這些評委的就範和和珅大人的囑托密切相關。
可是，有幾個人能事到臨頭，如平日裏不顯山不露水的晴雯一般，突然就小宇宙爆發，說服了比自己能量級不知要高出去多少的評委們。
這就是能耐。小寶和寶玉互換了一個相互理解的眼神。
小書生哪裏管什麼自己的故人——小寶和寶玉的反應，她正忙於應付這個教學工作。
“大家可以想象，這些馬背上的民族成天價風餐露宿的，前有追兵，後有畜牧重負，根本就沒啥時間，也沒啥可以落腳的地方來吃飯，這麼著，他們要想撕咬下生肉，把它變成自己的幹糧，唯一的辦法就是使用隨時用於戰鬥、用於自救、用於擊殺野獸的刀和叉，這麼著，才有了使用刀叉作為餐具的開始。“
“哦，是這樣哈。“
“怪不得呢，你是什麼，都決定於你吃的是什麼。人家胡人吃的就是牛和羊，宰殺，隨時需要刀叉，嗯，所以說，刀叉的第二功用才是吃飯，直接上手，一隻手叉住肉，一隻手拿刀去‘鋸’肉。“