土豆粉更不用了,平時都要用到,以後更是和紅薯一樣是製粉的主力。
至於紅薯粉麼,那更是馬上就要用到了。
在店裏忙著製粉的時候,招弟也忙著在家裏麥芽,等到東西齊備,先熬麥芽糖,然後加入紅薯粉加工成紅薯粉糖。
紅薯粉糖可以凝固後敲下來慢慢的化著吃,隻是略甜了一些,也可以在還未冷卻時,加入炒香磨碎的豆粉,把糖纏到一根幹淨的棍子上,不停的一圈一圈的挽扯拉伸,每次挽圈都粘上豆粉,到最後,就會變成細如絲的龍須糖。
真是讓人想到,就回想起學時候門口叮叮當當敲著喊賣麻糖的聲音,還有好玩多過好吃的龍須糖,那更是到長大以後都會不由自主到市去買了來回憶的快樂。
但是,更重要的是,可以做米花啊!
現在糖貴,招弟平時使用的都是紅糖,白糖還沒看見,不知道有還是沒有,但是,不管有沒有,都是想也知道的價格昂貴,隻有這主料是紅薯的糖能夠大大的降低成本。
誰都想吃肉,為什麼每家喂的豬並不多?
還不是因為這豬它也要吃糧食才能長的啊,即使有山裏打來的野草,各種做菜削下來的邊角料,還有玉米芯土豆皮之類曬幹之後打粉的“垃圾”,個賣相不佳的紅薯和土豆才是它長胖的功臣。
由此可見紅薯在家家戶戶中的地位,招弟都打算好了,以後自己農場裏,這土豆跟紅薯要種遍邊邊角角,特別是這紅薯,葉子掐最嫩的尖淘淨拿油素炒就是一道美味的菜,老葉子割下來煮煮可以喂豬,但是最主要的還是紅薯,就算不拿來製糖,紅薯煮熟切片切條曬幹就是很有嚼勁的好零食紅薯幹,再拿河砂炒過馬上就酥鬆爽脆了,至於含什麼什麼,對身體有什麼什麼好處,招弟已經不去糾結記不住不能宣傳了。
反正,她知道這是個好東西就行了!
平凡瑣碎的事情最是消磨時間,每忙忙碌碌的好像沒做什麼事情啊,居然一就這麼過去了,招弟很有一點忙得不知日的感覺。
很多事情,都是越做越現不夠的。
現在店裏的人都隻忙自己做熟悉了的事情提高效率,如果不是地方實在不夠再多人就站不開了,招弟真是恨不得再請幾個人來,現在店裏能用幾個錢解決的事情全都包出去給人做了,比如砍柴,幾文錢就一大背,省了多少的力節約了多少時間啊,人家還包送貨上門的!
需要用的河砂招弟是提出了要求自然就有人去篩的,節約了時間不人家還弄得很好,清洗得幹幹淨淨的,每次看見自己才剛付出去的錢,別人轉手就消費在了自己店裏,招弟都有種從自己左邊口袋倒騰到右邊口袋的感覺,這倒騰之間,城的經濟也流通了起來,招弟覺得,自己真是做了好事從不留名的雷鋒啊,沒人頒獎也做得一絲不苟!(未完待續。)