到了一個新環境中，就要把人與人之間的狀況弄清楚，搞清身邊每個人的禁忌和愛好，搞清喜歡聽什麼厭惡什麼，講別人喜歡的話語，討嫌的話絕對不講。特別是麵對互相矛盾的雙方，要會左右逢源，兩麵討好。說彼好，能切中要害，令人開心；論彼非，能點到痛處，觸及軟肋。若一個人能夠做到這樣，那麼，他在這個環境之中就會應付自如。
成功者可能沒有較高的學曆，但卻擁有豐富的經驗和機靈的頭腦。他要練就人際周旋的硬功夫，就要不怕丟臉，對人要十分謙遜；要保持微笑，不論貧富貴賤，都笑臉相迎；還要有“忍”功，容天下不忍之事；更要有韌性，不怕挫折，勇往直前；若是合情合理，不損害他人利益，他都要千方百計設法得到。他了解人性，摸透了人心，因此能因勢利導，見什麼人說什麼話，為他所用，創造自己的輝煌。
與他人進一步的溝通才能真正做到見什麼人上什麼菜，溝通是指信息的傳遞與理解。首先，溝通是一個傳遞信息的過程。若信息沒有被傳遞，也就意味著沒有溝通。講話者要有聽眾，正如作者要有讀者一樣。其次，為了成功的溝通，信息不僅要被傳遞，更要被理解，若不被理解也談不上是溝通。雙方都能明了信息含意的溝通才是良好的溝通，如果有人與我們的意見不同，不能認為未完全明了我們的看法，隻是雙方的觀點不同罷了，隻要讓對方明白了自己的想法，就是做好了溝通。
與人結交，說話要靠技巧，而“見什麼人上什麼菜”就是十分重要的一個技巧。說話也需因人而異。遇到不同的人以不同的話對之，使其符合對方的心理需要，從而獲得對方的好感。這樣，接下來的談話就會順暢很多。與比自己地位高的人溝通之時，既要表現出對其應有的尊重，又要顯示出自己獨特的見解，不要隨聲附和，一味地說“是”，若這樣，反而會讓別人產生反感，認為你缺乏主見。當然，其中肯定要有必要的尊重。例如：當你和老板探討某個問題時，在他把自己的意見訴說完畢後，你才可把自己的見解講出來，這樣既表達了對他的敬重，又表露了自己的見解。在與比自己位低的人講話時，要顯得端莊大方，不要過於武斷。你的話不能太多，說話時切忌漫不經心，不能太過隨意，這樣會有損自己的威信。你可以給他們一定的自由，但態度要謹慎。因人而異的交談方式不僅是良好素養的體現，更能讓對方在與你的談話中激起對於你的尊重與信任，所以，千萬不要小瞧它。另外，在交往中，要學會讚美別人。隻懂得批評別人的人，是不會巧妙地說出別人的錯誤的。人們或多或少都有自知之明，何況響鼓不用重錘敲！某些時候，表揚比批評更有效，更能保留麵子，從而更能激起人的積極性。
提升自身影響力的關鍵是良好的語言表達能力與談話技巧。具備這一能力，在各種場合或人物麵前你都可以展示自我的優點，給他人留下良好的印象，這對於你結交更多的朋友、維持良好的人際關係會有很大的幫助。