李大姑也不停點頭。她沒想到李竹竟真能做出來。
李竹讓楊雲收好鹵湯，囑咐她可別倒掉了，這鹵湯可以重複使用，保護好了，用上幾年都沒問題。一副藥鹵可用多次，都味道淡了再換就是，這也叫換湯不換藥。
晚上，楊老實收工回家，嚐了李竹做的鹵肉後也是讚不絕口，可他心裏還是擔憂生意不好。
李大姑沒說旁的，隻說道：“你等著瞧吧。”
次日清晨，李大姑早早起來，換了身幹淨的衣裳，將以前的擔挑拿出來清洗幹淨，把一陶盆鹵肉裝好，又帶了碗碟案板和刀之類的廚具。李竹用竹子削了好些簽子，又摘了些萵苣葉白菜葉等清淨幹淨帶上。由於挑著東西，她們也不便步行，花了四文錢坐牛車去縣裏。
李大姑昨天看了一個擺攤的地方，沒想到今日卻被人占了，她們隻能重新找地兒。這可地方哪有那麼好找的，凡是好點的都被占了。最後兩人隻得在一個稍偏僻些的角落裏擺攤。
日頭高升，行人越來越我。周圍小販們吆喝聲此起彼伏。漸漸地，很多攤子都開了張。李竹她們攤前仍沒一人駐足停留。
李大姑也跟著吆喝了一陣，還是無人問津。
她多少有些沮喪：“這不能啊，咱家的鹵肉那麼好吃。”
李竹說道：“咱們試試別的辦法吧。”
她將各式鹵肉切成碎片，擺在青綠的菜葉子上，再插上竹簽。然後清脆地吆喝道：“五香鹵肉，免費品嚐。”
這一句“免費品嚐”果然吸引了不少人停留駐足。
一個胖胖的中年男子最先停下來，李竹笑著招呼道：“這位大叔，一看您就懂得品嚐美食，來，您先嚐一塊，不買也沒關係。”