“那時候的東西基本上沒有受過汙染。現在的食品啊，安全隱患太嚴重了。”林育笑道，“所以，我準備在我們市大力發展綠色蔬菜，我們是省城的衛星城市，也是省城最大的蔬菜供應基地，所以我覺得這項工程非常必要。”
“林書記，如果你把這件事情幹成了，你功德無量。老百姓一定會感謝你的。”黃省長笑著說。
“那就請黃省長多給我們撥點項目資金吧。”林育說。
黃省長大笑，“你們看，林書記真是會伸手要錢，連這樣的機會都不放過。”
所有的人都大笑。我也跟著在笑。
我覺得這樣的環境和氣氛很新鮮，感覺是另外一種與自己以前接觸過的完全不同的一種天地。
“不過林書記說的這個項目確實很重要，吃的問題對老百姓太重要了，食品安全問題不能忽視。張廳長，你們衛生監督部門可要加大對劣質食品的打擊力度哦。”黃省長繼續地道。
“黃省長都下指示了，我們照辦就是。”衛生廳長笑著說。
“不是我下指示，是老百姓需要你們這樣做。”黃省長說，“我相信大家都一樣，在酒店吃飯的時候占大多數。老百姓在背後罵我們搞腐敗，其實他們根本不知道我們的痛苦，這在酒店吃飯是最痛苦的事情了，還不如回到家裏就著鹹菜喝一碗稀飯呢。你們說是不是？”
所有的人又大笑。大家都說“是”
那位專員說：“我們下麵更難受，還得經常喝酒。經常一頓飯下來連菜都沒怎麼吃。回家後還得自己搞一碗方便麵吃了才覺得舒服。說實話，我一直很痛恨那個發明請客的人。宴會場所雖然高檔，餐具也很高檔，甚至客人也很高檔，菜肴自不必說，魚翅鮑魚，山珍海味，但就是吃不香，也吃不飽，正如湯主任說的那樣，回家後沒準還得來碗泡麵。”
黃省長笑道：“是這樣。所以我也實在痛恨現在這風氣。不過不這樣又不行，沒辦法的事情。說到這裏啊，我給大家講一個關於宴會的故事，北宋年間，有一位大將軍韓琦，就在酒席上為了規矩鬧過脾氣。韓琦是哪位呢？他與範仲淹一起防守邊疆，與西夏作戰，所以有‘軍中有一韓，西賊聞之心膽寒，軍中有一範，西賊聞之嚇破膽’之說。韓琦後來入相，請客應酬，正式的酒席上有個專職司儀，叫白席人。韓琦拿起荔枝，白席人就喊，韓資政吃荔枝了，請大家同吃荔枝。韓琦心裏煩，心說我偏不吃，把荔枝放下，結果白席人又喊，韓資政不吃荔枝了，大家都放下吧。結果生生把韓琦給氣樂了。”
所有的人都大笑。
“還有，”黃省長又笑道：“白席人這種討厭的角色一直持續到清朝還有。他們主要的工作是清點紅包，按客人送禮物的數量，給安排吃食。比如上鴨子的時候，就會高喊：下麵鴨子上來了，送錢五百文以下者請退席。”
大家笑得更歡了。我也笑得肚子痛。頓時覺得這位黃省長不但風趣，而且知識很淵博。
那位地方上的書記接下來說道：“我有個朋友曾經做過商務宴請公司，專門安排酒宴的。他告訴我，商務宴請地點一定要好，價錢一定要貴，以顯示對客人的禮貌與重視，顯示主人的身份。但一定不能安排過於好吃的菜肴，因為吃的一好，人們的注意力就不自覺地轉移到吃上，正事不好談了，主賓還都尷尬。他還特別強調，如果有女客在席，則盡量不要點飛禽類，因為女人很難克製啃翅膀。那樣的食物上來，啃則不雅，不啃則難受，也是很分散注意力的事情。”
黃省長點頭道：“其實無論古今，吃大宴都不是件輕鬆的事情。不一定吃得好，也不一定能吃飽。所以，真正的吃客，對那些場麵上的酒宴都敬而遠之。真正的美食，在路邊攤肆，在自己家的廚房，很少能出現在豪華的酒店中。可惜的是，我們現在難得有那樣的口福了。官員成了公眾人物，與那些明星沒什麼區別了，如果去到路邊小攤吃東西被認出來可是一件麻煩的事情。不是怕被暗殺，是擔心有人向你磕頭喊冤。真的，我前不久到一個地方去調研，本來準備微服私訪一番的，結果被人認出來了，一下就出現一個中年婦女跪在我麵前不住叫冤枉。不是我覺得不應該處理那樣的事情，而是她這樣一來把我微服私訪的目的搞砸了。後來我批示調查那個案子，結果發現根本就不是什麼冤案，而是有人指使那個婦女惡人先告狀。”
那位專員說：“這件事情我知道。估計當時你的行蹤也是被人悄悄告訴了那個婦女的。主要是那地方黨政班子不團結，所以一方才搞了那個小動作。“
黃省長點頭道：“是這樣。不過問題已經搞清楚了，各打五十大板，那裏的書記和市長都撤了。好啦，不談工作了。來，我們一起喝一杯，我在這裏祝各位全家幸福，春節愉快。”