素菜也很精致，而且占的比例相對也較大。
苗書記大為讚歎：“這菜安排得不錯，有過春節的氣象。”
邱書記笑道：“看著這桌上的菜，我倒是想起了一個故事來。明末的江南才子冒辟疆，在他家鄉江蘇如皋水繪園請客。為了風光，特慕名邀一位淮揚大廚主持菜式。誰料來者卻是女流之輩，她毫不客氣地坐在上位，並問：請教冒公子打算訂什麼等級的酒席？盡管冒才子富甲一方，風雅清高，還是難能免俗地詢問了一下等級的區別，以便作出選擇。位廚娘告訴他，大體上，一等席，羊五百隻；二等席，羊三百隻；三等席，羊一百隻。其他豬牛雞鴨，按同數配齊就是了。冒辟疆一聽，嘴張開再合不上了，因為是自掏腰包呀！可話已出口，請柬又已經發出，隻好認頭說：那就來個中等的吧！到了宴會那天，廚娘穿著盛裝來了，她根本不動手，隻是像統帥似的指揮著百把十個廚師操作。那三百頭羊牽來以後，每隻羊隻取唇肉一斤，餘皆棄之不用。冒辟疆大驚失色，這便如何是好？廚娘見他的嘴又合不攏了，告訴他：羊的精華全在唇上，其餘部分無不又膻又臊，是不能上席的。這頓飯吃下來，花的銀子可是讓這位冒公子心痛了很久。不過這也說明了一點，我們國家在吃喝問題上還真的是非常講究的。”
苗書記笑道：“你的意思是說馮院長今天會心痛銀子？”
我急忙地道：“怎麼可能呢？今天能夠請到各位領導，我們感激不盡呢。這是我們醫院的榮幸啊。”
邱書記也笑，“我就是講故事嘛，苗書記怎麼如此小看我們小馮院長了？”
苗書記道：“老邱，你這可是上綱上線了啊？我不也是開玩笑的嗎？不過我倒是也想起了一個故事來了。清人梁章钜的《歸田瑣記》載：年羹堯由大將軍貶為杭州將軍後，姬妾皆星散。有杭州秀才，適得其姬，聞係年府專司飲饌者，自雲但專管小炒肉一味，凡將軍每飯，必於前一日呈進食單，若點到小炒肉，則我須忙得半日，但數月不過一二次，他手所不能辦，他事亦不相關也。秀才曰：何不為我一試之？姬哂曰：酸秀才，談何容易，府中一盤肉，須一隻肥豬，任我擇其最精處一塊用之。今君家每市肉，率以斤計，從何下手？秀才為之嗒然。一日，秀才喜，告姬曰：此村中每年有賽神會，每會例用一豬，今年係我值首，此一豬應歸我處分，卿可以奏技矣。姬諾之。屆期，果抬一全豬回，姬詫曰：我在府上所用係活豬，若已死者，則味當大減。今無奈何，姑試之。乃勉強割取一塊，自入廚下，令秀才先在房中煮酒以待。久之，捧進一碟，囑秀才先嚐之，而仍至廚下，摒擋雜物，少頃入房，見秀才委頓於地，僅一息奄奄，細察之，肉已入喉，並舌皆吞下矣。”
他完全是一字一句在緩慢背誦，所以大家都聽明白了的，不禁都大笑。
鄒廳長問道：“年羹堯？是不是雍正皇帝的那位大將？”
苗書記點頭道：“是啊。這位年大將軍雖然立下很大的戰功，但是居功自傲，到後來竟然連皇帝也不看在眼裏，所以他最後被賜死也是必然的結局了。居功自傲、功高震主，自古以來沒有誰那有做會逃脫悲催的命運的。”
我忽然就覺得話題好像變味了，而且我也發現邱書記的臉色已經變得難看起來。我急忙站了起來，舉杯對大家說道：“各位領導，今天我們非常榮幸地能夠請到你們。首先我們要感謝的各位領導多年來對我們醫院工作的大力支持和幫助，其次我也在這裏非常希望各位領導能夠在今後繼續幫助我們……。”