“語義”形容某種東西很珍貴。
“故事”傳說一年夏天，慈禧太後正在頤和園內避暑。因為天氣炎熱，慈禧的一日三餐也有所改變，每日晚間加了一餐夜宵，這夜宵不是什麼山珍海味，乃是柳葉湯。這柳葉湯本是百姓們平常的飯食，其做法不外是把和好的麵擀成薄皮，切成菱形，放進有油鹽蔥薑的開水中煮熟即可食用。慈禧的每晚夜宵都是禦膳房太監郝長泰親自烹製，其操作奧秘也從不傳人，可巧這一天郝長泰因母病請假省親去了。雖然當晚的夜宵仍是柳葉湯，卻味道不對，惹得慈禧大發雷霆。總管太監李蓮英到禦膳房一查才知道惹下了滔天大禍，趕緊派人騎快馬連夜出發，從河北武清縣接回了郝長泰，重新做了一碗柳葉湯，才平息了慈禧心中的怒火。事後慈禧下旨派人把郝長泰的母親接到了北京城裏治病，因一時沒有住處，就把櫻桃溝賞給了郝長泰，演繹出一場柳葉湯換花園的故事。