“注釋”太武帝：拓跋燾，北魏第三位皇帝。南北朝時期傑出的騎兵統帥。
“語義”形容正合適。
“故事”傳說，北魏太武帝拓跋燾很講究飲食，三天一小宴，五天一大宴。拓跋燾的牙齒不好，熱的東西不能吃，涼的東西不肯吃，硬的東西不敢吃。他吃的東西必須不涼不熱，不軟不硬才行，為此禦膳房的廚師不知換了多少。
這一天是拓跋燾的壽辰，宮廷裏到處張燈結彩，鼓樂喧天，宴席擺了一桌又一桌，文武百官都來給拓跋燾祝壽。群臣為了討好拓跋燾，每人都獻來幾樣佳肴請他品嚐。這時，輪到一位將軍獻菜，他獻了三個菜，拓跋燾先看了看，覺得造型別具一格。接著又依次每個菜品嚐了一口，口味不錯，軟硬合適。拓跋燾大為高興，問道：“這幾個菜可是你做的？”將軍稟報是他的堂弟所做。太武帝聽罷，立刻命人將該將軍的堂弟招進宮中，問道：“這三個菜叫做何名？”將軍的堂弟說：“第一個菜叫‘寒門造福’。因小人出身貧寒，今日全是托您的福；這第二個菜叫‘金月照魏兵’。今晚正是良宵佳夜，圓月照在駐守邊疆固守京城的士兵身上，他們威武雄壯，這都是您指揮有方；這第三個菜叫‘酥爛脆香鳳’。今晨小人見有一隊大雁從此飛過，恰巧一箭雙雁。”拓跋燾聽後大喜。這就是“太武帝的口味——不涼不熱，不軟不硬”一語的由來。